Transcript
Pv-Df2KuzFg • ASN Belajar Seri 9 | 2025 - Peran Strategis ASN: Mewujudkan Ketahanan Pangan Berkelanjutan
/home/itcorpmy/itcorp.my.id/harry/yt_channel/out/BPSDMJATIMTV/.shards/text-0001.zst#text/0214_Pv-Df2KuzFg.txt
Kind: captions Language: id [Musik] zaman yang terus bergerak sambut dengan penuh semangat saatnya kita melangkah hadapi segala tantangan tingkatkan setiap kompetensi untuk pelayanan berdampak bersama ASN belaj lar ciptakan SDM unggul berprestasi selalu inisiatif dan kolaboratif untuk inovasi yang berkelanjutan menj ASN berakhlak mulia siap menyongong Indonesia emas ASN belajar wujudkan pemerintahan berkelas dunia tuukkan tekat pantang menyerah jadi ASN jetar berkualitas as belajar wujudkan pemerintahanelas dunia bukan tekat bantang menyerah jadi asar [Musik] berkualitasama belajar [Musik] [Tepuk tangan] [Musik] asalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh salam sejahtera untuk kita semua omu Nam Buda salam kebajikan Selamat pagi sobat an di seluruh Indonesia Dari Sabang Sampai Marauke dari miangas sampai Pulau Rote bertemu kembali di ASN belajar seri ke bersama host kali ini perkenalkan saya Randi Febriano ruhana widwara Jatim corporate University bpsdm Provinsi Jawa Timur nah supaya lebih semangat saya berpantun boleh ya rekan-rekan jangan lupa Cakepnya sobat ASN jalan-jalan ke negara Uzbekistan jangan lupa beli buah Longan mari ramaikanen belajar seri 9 sama-sama kita belajar ketahanan panganuk tangan dong pada seri k9 ini Kamis 6 Maret 2025 Jatim corporate University bpsdm Provinsi Jawa Timur mempersembahkan webinar ASN belajar dengan tema peran strategis asnj ahanan pangan berkelanjutan Bagaimana puasa sobatn di hari keen ini semoga lancar dan mendapatkan berkah di bulan puasa Ini ya amin ya Allah Sebelumnya saya ingin menyapa kepada yang telah bergabung di webinar kali ini yang terhormat Kepala bpsdm Provinsi Jawa Timur Dr ramliantomp yang kami hormati para narasumber yang luar biasa drh kepala peranian danetahanan pangan Provinsi Jawa Timur Dr IR hari Suseno MT dan Dekan Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Malang Prof Mangku Purnomo S m.si PHD serta seluruh peserta webinar ASN belajar seri 9 baik yang bergabung di zoom youtube channel bpsm Jatim TV serta yang hadir langsung di kelas internasional bagi yang hadir langsung deikas internasional tepuk tangannya mana [Tepuk tangan] sebagai ASN tentunya kita berkewajiban untuk mengikuti perkembangan terkini dan mendukung bagaimana upaya pemerintah menuju Indonesia emas 2045 melalui program astaacita presiden Prabowo Subianto dan wakil presiden Gibran rakabming Raka khususnya pada asal cita kedua yaitu mendorong kemandirian bangsa melalui salah satunya adalah Swasembada pangan dan tentunya dengan tujuan akhir adalah ketahanan pangan yang jadi faktor penting untuk menjaga stabilitas sosial ekonomi dan politik sebagai negara agraris Indonesia memiliki potensi besar di sektor pertanian namun tantangan seperti climate change degradasi lahan alih fungsi lahan dan ketergantungan impor pangan masih menghambat Swasembada pangan oleh karena itu diperlukan langkah strategis seperti peningkatan produktivitas penguatan infrastruktur pemanfaatan teknologi modern ser penguatan kelembagaan petani ASN berperan penting dalam mendukung kebijakan ketahanan pangan melalui perencanaan pelaksanaan dan pengawasan ASN perlu memahami regulasi pangan teknologi pertanian serta model distribusi yang efektif Selain itu ASN diharapkan mampu memberikan dorongan berupa kolaborasi antara pemerintah akademisi pelaku usaha dan masyarakat melalui webinar ASN belajar seri 9 ini peserta akan mendapatkan wawasan mengenai kebijakan nasional strategi ketahanan pangan serta inovasi yang dapat diterapkan di daerah webinar ini diharapkan dapat memperkuat peran ASN dalam mendukung Swasembada pangan dan meningkatkan efektivitas kebijakan pemerintah selengkapnya akan dibahas dalam webinar ASN belajar seri 9 tahun [Musik] baik sobat aen sebelum kita menyimak keyote speech Mari kita simak bersama opening speech yang akan disampaikan oleh Kepala bpsdm Provinsi Jawa Timur Dr ramlianto spmp kepada bapak ramlianto kami persilakan Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Salam sehat dan salam sejahtera untuk kita sekalian sobat ASN di seluruh tanah air selamat menjalankan ibadah puasa Ramadan bagi yang menjalankannya selamat bertemu kembali dalam webinar series ASN belajar sebuah Wahana pengembangan kompetensi ASN persembahan Jatim corporate University badan pengembangan sumber daya manusia provinsi Jawa Timur hari ini Kamis tanggal 6 Maret 2025 ASN belajar telah memasuki seri yang ke kami menyampaikan terima kasih dan apresiasi atas antusiasme sobat ASN di seluruh negeri untuk terus mengikuti program ASN belajar secara aktif untuk itu kami selalu berkomitmen dan terus berikhtiar untuk menyajikan topik-topik pengembang kompetensi yang menarik kekinian dan tentu berdampak secara nyata Terhadap Peningkatan kompetensi dan kinerja aparatur sipil negara di Indonesia sbat ASN hari ini ASN belajar seri ke tahun 2025 ini menyajikan salah satu topik yang sedang serius dibahas di Banyak forum di banyak negara karena menyangkut hajat hidup manusia menyangkut Kebutuhan primer manusia yakni masalah pangan karena itu SN belajar seri ke-9 tahun 2025 ini mengangkat topik peran strategis ASN mewujudkan ketahanan pangan berkelanjutan Nah sudah menjadi tradisi akademik dalam ASN belajar bahwa topik menarik ini akan kita bahas secara intensif dari beragam perspektif bersama para narasumber yang sangat kompeten di bidangnya sobat ASN di seluruh tanah air laporan Global report on food Crisis atau grfc 2024 yang diterbitkan oleh program pangan dunia perserikatan bangsa-bangsa mengkonfirmasi tentang besarnya Tantangan untuk mencapai tujuan mengakhiri kelaparan pada tahun 2030 data menunjukkan bahwa pada tahun 2023 hampir 282 juta orang atau 21,5 5% dari populasi yang dianalisis di 59 negara menghadapi tingkat kerawanan pangan akut yang tinggi sehingga membutuhkan bantuan pangan laporan ini juga menjelaskan bahwa faktor pemicu kerawanan pangan tersebut tidaklah tunggal ada beberapa faktor yang saling berinteraksisi 2024 menemukan bahwa 18 negara terancam awanan pangan akut karena faktor cuaca 20 negara karena konflik dan gangguan keamanan dan 21 negara karena tekanan ekonomi dan kemiskinan nah sobat ASN kita sangat bersyukur negeri kita Indonesia yang berjuluk negeri yang gemah ripah loh jinawi memiliki hamparan alam yang sangat potensial untuk penyediaan pangan bagi rakyatnya tanah yang subur laut yang terbentang luas serta iklim yang kondusif adalah kekayaan Dahsyat yang jika kita kelola dengan baik benar dan bijak akan dapat menghindarkan kita dari kerawanan pangan seperti yang terjadi di banyak negara di dunia organisasi pangan dan pertanian PBB F menetapkan ada empat komponen utama ketahanan pangan yang terus dijaga yakni pertama ketersediaan pangan atau food availability yakni kecukupan ketersediaan bahan pangan sesuai dengan kebutuhan yang kedua adalah akses pangan atau food accsess yakni keterjangkauan masyarakat terhadap bahan pangan yang ketiga pemanfaatan pangan atau food utilization yakni kualitas atau keamanan bahan pangan yang digunakan dan yang keempat adalah stabilitas pangan atau food stability yakni stabilitas kesediaan pangan tanpa fluktuasi dan di musim ke musim dari tahun ke tahun jika salah satu dari komponen di atas terganggu maka kerawanan pangan bisa saja terjadi oleh karena itu upaya ketahanan pangan yang berkelanjutan harus mencakup produksi yang baik produksi yang cukup distribusi yang merata daya beli masyarakat yang kuat serta pola konsumsi yang sehat S SN di seluruh tanah air lalu bagaimana kita sebagai ASN turut serta memberikan kontribusi aktif untuk mewujudkan ketahanan pangan yang berkelanjutan Nah untuk membahas cerdas dan tuntas topik ini kami telah mengundang para narasumber luar biasa yang Sudah barang tentu sangat kompeten di bidangnya kami menyampaikan terima kasih dan apresiasi kepada para narasumber hebat yang telah berkenan hadir dan akan berbagi berbagai informasi strategis kepada sobat ASN di seluruh tanah air pertama kami menyampaikan terima kasih kepada bapak Dr draro Ed mm MH beliau adalah sekretaris utama badan pangan nasional kedua kami menyampaikan terima kasih kepada bapak Dr Heru Suseno MT beliau adalah kepala dinas pertanian dan ketahanan pangan Provinsi Jawa Timur dan ketiga kami menyampaikan terima kasih kepada bapak profangkom MSI phdiaah Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Malang nah sbat SN Mari kita simak dengan seksama webinar SN belajar seri ke-9 tahun 2025 semoga bermanfaat wasalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Waalaikumsalam warahmatullahi wabarakatuh Terima kasih kepada kepala bpsdm Provinsi Jawa Timur yang telah memberikan opening speech nah sobat ASN dari opening speech bapak kepala bpsdm Provinsi Jawa Timur dapat kita simpulkan bersama bahwa betapa pentingnya ketahanan pangan berkelanjutan dalam merealisasikan kemandirian bangsa oleh karena itu sobat ASN materi-materi yang akan disampaikan oleh tiga narasumber nanti tentunya akan sangat bermanfaat dan memberikan Insight yang luar biasa terkait dengan Bagaimana peran strategis ASN dalam mewujudkan ketahanan pangan yang berkelanjutan nah sobat ASN kami juga ingin mengingatkan yang bergabung di zoom dan channel YouTube ppsm Jatim TV jangan lupa untuk melakukan absensi melalui semestabankcom.id sesuai dengan video yang telah disampaikan sebelumnya sobat pastinya sudah menunggu sekali ya untuk bisa menerima materi Mari kita masuk materi yang pertama yaitu keyote speech yang akan disampaikan oleh sekretaris utama badan pangan Nasional Dr Dres sarwoedi S mm MH alamualaikum Selamat pagi bapak salam selamat pagi juga Pak Randi Pak ya Iya siap Bagaimana kabarnya Bapak baik alhamdulillah alhamdulillah izin Bapak langsung mulai izin Bapak sebelum memulai menyampaikan materi saya membacakan brief CP dari dari bapak sarwaedi I siap nama lengkap beliau adalah Dr drand Sarwo Edi S mm M.H Bapak Sarwo Edi ini telah memiliki banyak pengalaman di Kementerian Pertanian Republik Indonesia baik sebagai Direktur walaupun staf ahli dan sebagai kepala Badan ketahanan pangan Kementerian Pertanian dan cabacan beliau terakhir adalah sebagai sekretaris utama badan pangan nasional Beliau juga sangat aktif dalam deklat dan penugasan yang erat kaitannya dengan ketahanan pangan baik skala nasional maupun internasional Nah kepada Bapak sauro Edi kami persilakan untuk dapat memulai kami berikan waktu 45 menit Pak dan kami juga informasikan setelah sesi sesi keyn speace ini akan ada sesi tanya jawab dan bagi peserta Asen belajar seri 9 bagi yang ingin bertanya agar dapat menggunakan fitur R hand dan menyiapkan pertanyaannya Monggo pakedi waktu kami persilakan baik terima kasih asalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Selamat pagi salam sejahtera bagi kita semua eh para narasumber para narasumber yang saya hormati eh Bapak Ibu sekalian peserta webinar eh strategi ASN mewujudkan ketanpangan kelanjutan yang saya hormati ee dan saya banggakan ee pertama saya ingin menyampaikan ee kata-kata bijak belajar sabar sangat penting belajar menahan emosi juga sangat penting lebih penting lagi jalinanlah kehidupan tanpa kemarahan serta selalu berusaha untuk bersyukur dan jangan lupa berdoa dan tersenyum ya Eh Bapak Ibu sekalian yang saya hormati eh tadi sudah disampaikan biodata saya jadi saya di samping saat ini menjabat Sekretaris utama badan panganas juga dulu pernah menjabat di Kementerian Pertanian sebagai Direktur Jenderal prasarana dan sarana pertanian sehingga nanti saya ingin menyinggung kaitan dengan bagaimana kita ee mempertahankan swasembah pangan Bapak Ibu sekalian yang saya hormati ee mimpi besar bangsa Indonesia kaitan dengan ketahanan pangan ini ee pangan merupakan Soal hidup mati suatu bangsa sehingga kalau kita tidak tangani secara secara besar-besaran secara radikal dan revolusionar revolusioner kita akan mengalangi kita akan mengalami malapetaka apa silakan slide-nya e di ini di next ya Oke ini eh yang disampaikan oleh eh Bapak Soekarno presiden pertama Republik Indonesia kita pada saat pembukaan eh Universitas IPB di Bogor eh Kalau tidak salah pada tahun 1956 kalau tidak salah ya Eh beliau menyampaikan bahwa pangan merupakan Soal hidup dan mati ini sangat betul ee karena kalau pangan bermasalah maka sudah dipastikan negara tidak aman negara akan bergejolak ya juga ekonomi tidak akan stabil jadi ini merebet kaitan dengan politik hukum ekonomi kemudian sosial ya budaya ini akan Ee tidak ketika pangan ini e mengalami e mengalami kekurangan sehingga lahirlah undang-undang Nomor 18 tahun 2012 tentang pangan next slide di sini Saya ingin menyampaikan bahwa pangan dalam perspektif pembangunan nasional pangan merupakan kebutuhanar manusia yang pemenuhannya dijamin oleh undang-undang Dasar 1945 Mengapa karena memang pangan merupakan hak Sasi manusia Kemudian yang kedua keberadaannya tidak dapat ditunda yang ketiga harus tersedia secara merata di seluruh wilayah sehingga undang-undang 182 tersebut mengamanahkan pembentukan dan pangan Nasional EE yang merupakan salah satu lembaga yang bertanggungjawab di bidang pangan ee di pasal 126 di sana disebutkan bahwa dalam mewujudkan kedaulatan pangan kemandirian pangan dan ketahanan pangan nasional dibentuk lembaga pemerintah yang menangani bidang pangan yang berada di bawah dan bertanggung jawab kepada presiden pangan sebagai komponen dasar untuk mewujudkan sumber daya manusia yang berkualitas dan pilar utama pembangunan nasional yang berperan dalam menjaga stabilisasi ekonomi sosial dan politik sehingga negara berkewajiban untuk mewujudkan ketersediaan untuk mewujudkan keterjangkauan dan pemenuhan konsumsi pangan mulai Tingkat Nasional EE tingkat daerah daerah ini tingkat provinsi kabupaten kota kecamatan Desa sampai ke tingkat perseorangan sehingga ee tugas kita adalah bagaimana dapat memenuhi ee pangan untuk ee sekitar 278 juta jiwa yang tersebar di Republik ini bagaimana apa namanya ketersediaannya Bagaimana keterjangkauannya bagaimana pemenuhan konsumsinya dan tentunya bagaimana kita harus ee dapat menciptakan stabilisasi pasokan dan harga pangan yang baik ya bagi masyarakat kita kemudian saya mencoba ee apa namanya membuat kerangka pikir filosofis penyelenggaraan pangan yaitu bahwa spiritnya atau pondasinya adalah bagaimana kita dapat berdaulat pangan dapat Mandiri pangan untuk apa untuk menciptakan ketahanan pangan yang ukuran kinerjanya ada tig Bapak Ibu sekalian yaitu ketersediaan keterjangkauan dan pemanfaatan untuk apa ya outcnyayarakat dan persorangan yang sehat ak danukara lelanjutan sehingga ee cita-cita bangsa Indonesia di Indonesia emas 2045 ini bagaimana e generasi muda yang sekarang Eh sudah diprogramkan oleh bapak presiden dengan adanya makan bergeiji gratis eh apa namanya mbg ya makan bergizi makan bergizi gratis untuk apa untuk nantinya jadi generasi penerus yang sehat yang yang cerdas yang produktif tentunya secara berkelanjutan sehingga ee kedaulatan pangan dan kemandirian pangan merupakan pondasi dari terwujudnya ketahanan pangan dan outcome-nya adalah ketahanan pangan ee untuk masyarakat yang cerdas ya generasi muda yang cerdas atau SDM yang cerdas ke depannya kemudian eh mungkin eh next silakan next eh saya akan menyampaikan sedikit kalau tidak kenal maka tidak sayang badan pangan nasional itu seperti apa yang yang diamanatkan oleh undang-undang 12 undang-undang Nomor Nomor 18 Tahun 2012 kemudian [Musik] eh sebagai peraturan turunannya Peraturan Presiden 66221 dan e Perpres 125 Tahun 2022 dan pangan nasional ini terdapat dari eh terdapat at esolon 1 yaitu sekretaris utama Deputi bidang ketersediaan dan stabilisasi pangan kemudian Deputi bidang kerwanan pangan dan gizi dan Deputi bidang penganekaragangan konsumsi dan keamanan pangan kemudian ee jenis pangan yang harus dijamin ketersediaannya itu ada eh 11 bahan pokok penting kemudian dalam revisi apa perp 66 ditambah du jadi semuanya 13 yaitu beras jagung kedelai gula konsumsi aneka bawang kemudian itu ada bawang merah bawang putih e telur ayam itu telur unggas kemudian daging ruminansia itu daging sapi kerbau kemudian daging unggas itu daging ayam ya kemudian aneka cabai ya cabai merah cabai hijau cabai merah keriting kemudian cabai rawit dan seterusnya kemudian ikan dan minyak goreng kemudian ee di dalam revisi yang memang belum ee masih dalam proses ada satu lagi dua lagi yaitu tepung terigu dan EE garam konsumsi ini yang harus dijaga ketersediaannya dijaga ee pasokannya dan dijaga stab stabilisasi harganya kemudian ada tiga Kementerian yang mendelegasikan wewenang dan pemberian kuasa yaitu dari Kementerian perdagangan kaitan dengan kebijakan stabilisasi harga dan distribusi pangan kemudian kaitan dengan penetapan kebutuhan ekspor dan impor pangan Kemudian dari Kementerian Pertanian kaitan dengan penetapan besaran jumlah cadangan pangan dan penetapan harga pembelian pemerintah dan refaksi harga Kemudian kami juga mendapat pendergasian weenang dan pemberian pemberian kuasa itu di pasal kaitan dengan penugasan perusahaan Umu bulum dalam rangka pelaksanaan kebijakan pangan nasional next next slide kemudian Bagaimana tata kelola kebijakan pangan Indonesia yang kita bangun yang pertama tentunya badan pangan nasional ini melakukan e Sinergi dan kolaborasi dengan Kementerian lembaga terkait itu ya kalau di layar itu ada di sebelah kiri ya e ada sejumlah Kementerian lembaga terkait kemudian badan pangan juga mempunyai kaki-kaki di daerah baik di tingkat provinsi maupun di tingkat kabupaten ini dulu waktu saya menjabat sebagai kepala Badan ketahanan pangan di Kementerian Pertanian ini kita mempunyai kaki di bawah dinas yang membidangi pangan ya Jadi ada dinas eh dinas pangan dan peternakan kemudian dinas pangan dan pertanian ada dinas pangan yang berdiri sendiri dan seterusnya ini merupakan kaki-kaki kita di daerah untuk ee melaksanakan Bagaimana ee kaitan dengan ketersediaan keterjangkauan dan pemanfaatan pangan ini berjalan dengan baik di daerah baik tingkat provinsi kabupaten kota kecamatan Desa sampai ke perseorangan ini tugas dari ee badan pangan nasional ke kemudian dinas pangan provinsi dinas pangan kabupaten kota kemudian juga kita ee bermitra dengan [Musik] eh pelaku-pelaku usaha ya pelaku-pelaku usaha di bidang pangan termasuk di dalamnya ada Bulog kemudian ada ID F kemudian juga e dengan perpadi kemudian aspidi dan seterusnya asosiasi-asosiasi yang bergerak di bidang pangan itu jumlahnya ee cukup banyak banyak ada lebih kurang sekitar 60 asosiasi di bidang pangan yang bekerja sama dengan kita sehingga kita harapkan pangan Indonesia ini akan cukup ya nanti kita lihat neraca Salah satu tugas dan fungsi badan pangan nasional menyusun neraca pangan kemudian kebijakan pangannya Eh ada enam yang yang kami lakukan yang pertama Bagaimana kita dapat melakukan pengelolaan cadangan pangan pemerintah untuk menjaga ketahanan pangan yang kedua Bagaimana kita dapat melaksanakan kegiatan stabilisasi pasokan dan harga pangan kemudian eh kita ee dapat Bagaimana dapat melakukan penguatan sistem logistik pangan kemudian ee Bagaimana Ee kita maksudnya bukan hanya badan pangan tapi seluruh masyarakat Indonesia melakukan pengendalian dan pengentasan wilayah rentan rawan pangan dan gizi kemudian pengembangan penganekaragaman konsumsi pangan dan potensi pangan lokal ini pun sudah Ee apa terbit Perpres Nomor 81 2024 tentang penganekaaragaman konsumsi pangan yang bersumber dari ee sumber daya lokal ee artinya Bagaimana kita dapat melakukan diversifikasi pangan sehingga Salah satu tugas adalah bagaimana ee badan pangan ini atau pemerintah ini ee melakukan sosialisasi sosialisasi kepada UMKM UMKM sehingga sdmsdm kita itu dapat ee apa namanya membuka usaha melakukan industri-industri pangan yang bersumber dari karbohidrat karena kita tahu Indonesia itu merupakan negara yang gemah pahloh jinawi ya Ee tanahnya subur ee tongkat dan batu juga jadi tanaman kata Kus Plus kan eh sehingga kita mempunyai lebih kurang 76 komoditas yang bersumber dari karbohidrat inilah ee tugas kita semua untuk mencerdaskan sdm-sdm atau pelaku-pelaku usaha di bidang pangan untuk melakukan industri pangan yang bersumber dari karbohid sebagai diversifikasi atau penganekaaragaman pangan sehingga ke depan itu kenyang itu tidak harus nasi Bapak Ibu sekalian ee dan kalau kita lihat itu kandungan karbohidratnya dibandingkan dengan beras itu sama hampir sama bahkan lebih baik gitu ya kemudian yang terakhir ee kebijakan pangan yang kita lakukan adalah bagaimana badan pangan ini melakukan pengawasan dan penjaminan mutu dan keamanan pangan jadi kita di samping menjaga e stabilisasi pasokan ketersediaan keterjangkauan dan pemanfaatan ee 13 komoditas pangan yang saya sampaikan tadi juga badan pangan nasional melakukan pengawasan terhadap seluruh pangan yang bersumber dari pangan segar ya untuk apa untuk menjamin bahwa apa Nam sayuran uran buah-buahan yang kita e sering beli di Apa baik di pasar ee tradisional maupun di pasar-pasar modern itu dijamin keamanannya terhindar dari pesesida atau zat-zat yang membahayakan bagi tubuh kita eh juga di samping itu badan pangan nasional juga sesuai dengan undang-undang pangan melakukan pengawasan terhadap ee pangan asal hewan ya asal hewan ini ada undang undang Bapak Ibu sekalian ada undang-undang pangan ada undang-undang peternakan dan kesehatan hewan ada undang-undang ee perikanan dan kelautan sehingga untuk mengawasi pangan segar asal hewan ini kami bekerja sama dengan tiga instansi tersebut dengan dua instansi tersebut sehingga ee di lapangan tetap ee berjalan dengan baik next slide kemudian ee ini saya juga menyampaikan bahwa ee badan pangan Nasional mempunyai kebijakan ee sebagai rancangan awal strategik eh tahun 2025 sampai dengan 2029 Bapak Ibu sekalian yang pertama tentunya dasar hukumnya adalah undang-undang 18 2012 tentang pangan kemudian Peraturan Pemerintah Nomor 175 tentang ketahanan pangan dan gizi pres 66 2021 tentang badan pangan nasional visinya Seperti apa yaitu menjadikan institusi yang handal dalam tata kelola sistem pangan nasional untuk mewujudkan bersama Indonesia maju menuju Indonesia emas 2045 tujuannya untuk apa untuk meningkatkan ketahanan pangan yang berlandaskan kedaulatan dan kemandirian pangan kebijakannya itu Bagaimana Ee kita dapat melakukan penguatan terhadap ketersediaan dan cadangan pangan jadi ada cadangan pangan pemerintah ada cadangan pangan daerah ini yang harus kita kuatkan dan EE dalam rangka mewujudkan ketahanan pangan yang berkelanjutan jadi kita harus melakukan penguatan-penguatan kaitan dengan ketersediaan dan cadangan pangan baik di tingkat nasional di tingkat daerah provinsi kabupaten kecamatan dan desa malah ee sekarang itu akan dibentuk koperasi desa di tingkat desa untuk ee memastikan bahwa cadangan pangan di tingkat Desa itu ee apa namanya ee selalu terjaga ee lebih kurang ada 70.000 desa di Indonesia ya Ee kemudian Bagaimana Ee Kita dapat memperkuat logistik dan distribusi pangan ini juga penting ee Bagaimana ee memanfaatkan stabilisasi pasokan dan harga pangan kemudian ee Bagaimana kita dapat mengentaskan daerah daerah rawan pangan mengoptimalkan pengelolaan sisa pangan kemudian meningkatkan kualitas konsumsi pangan yang beragam bergizi seimbang Jadi kalau dulu itu sehat l Sempurna sekarang bagai mana kita dapat melakukan ee konsumsi yang berkualitas ee yang beragam dan bergizi seimbang Nanti akan saya jelaskan di belakang kemudian meningkatkan kualitas konsumsi pangan yang beragam dan bergi seimbang kemudian menjamin keamanan dan mutu pangan segar asal tumbuhan baik asal tumbuhan maupun hewan kemudian menyelenggarakan bantuan pangan kemudian mengelola badan pangan nasional yang andal dan berintegritas tentunya Bapak Ibu sekalian next slide Bapak Ibu sekalian Saya hanya ingin menyampaikan di sini peta ketahanan dan keran Pang Indonesia tahun bahwa food security andility ATL atau sering kita kenal atau kitaar dengans ka tematik yang menggambarkan kondisi ketahanan pangan dan EE kerentanan terhadap rawan pangan Eh pada tahun 2024 ini masih terdapat 62 kabupaten kota eh atau 12% turun dari sebelumnya 68 kabupaten kota wilayah rentan rawan pangan nasional jadi ee Tahun 2022 Bapak Ibu sekalian itu ada 78 kabupaten kota yang rentanan pangan Kemudian kami dari badan pangan nasional melakukan beberapa program kegiatan untuk secara bertahap melakukan e apa namanya melakukan pengentasan atau penyelesan terhadap daerah-daerah rawan pangan dan alhamdulillah ini berdasarkan data BPS 2022 itu 78 provinsi kabupaten turun di 2023 menjadi 68 Kabupaten kota wilayah rentanan pangan secara nasional kemudian Alhamdulillah berdasarkan data BPS juga 2024 turun menjadi 62 kabupaten kota jadi artinya ee program kegiatan yang dilaksanakan oleh badan pangan Nasional EE ada hasilnya kira-kira seperti itu kemudian aspek penilaian yaitu meliputi ee ketersediaan pangan keterjangkauan pangan pemanfaatan pangan dan data untuk penilaian masing-masing wilayah tentunya bersumber dari BPS Badan Pusat Statistik yang merupakan Wali data Indonesia berdasarkan KSA KSA ini singkatan dari kerangka sampel area kemudian e sensus nasional Kemudian dari Kementerian Pertanian Kementerian Kesehatan yang diolah oleh yang diolah oleh badan pangan nasional eh Bapak Ibu sekalian yang saya hormati eh next slide ini secara cepat karena memang waktunya terbatas saya di sini hanya ingin menggambarkan Bapak Ibu sekalian bahwa neraca pangan secara nasional sampai dengan akhir Desember 2025 ini masih aman ya E beras itu nanti ada di saldo di akhir tahun 2025 itu ada juta ton ya 10,2 juta ton karena ee mungkin perlu juga diketahui bahwa eh kebutuhan ya kebutuhan nasional 1 tahun ee untuk masyarakat Indonesia kaitan dengan beras ini ee sekitar 31 juta ton atau 30,97 juta ton karena setiap bulan untuk memberi makan ee masyarakat Indonesia dari Sabang sampai meraukai itu 2,58 juta Ton Ini e kebutuhan beras per bulan Sehingga kebutuhan sehari itu 84.865 Ton Ini kebutuhan setiap hari Bapak Ibu sekalian beras yang kita konsumsi hari-hari Oleh karena itu ke depan e kami eh sudah mulai ya sudah 3 tahun ini mulai mensosialisasikan pada masyarakat untuk melakukan industri pangan Jadi kalau Bapak Ibu ee misalnya sudah makan ee apa namanya pangan olahan yang bersumber dari ubi kayu itu kandungan karbohidratnya hampir sama jadi tidak perlu lagi makan nasi misalnya seperti itu ya ini sebagai contoh bahwa ee apa namanya diversifikasi pangan itu bisa dilakukan untuk ke depan bahwa dan merubah mindset bahwa ee kenyang itu tidak harus nasi Bapak Ibu sekalian ee sehingga nanti apa produksi kita itu ee akan stabil artinya apa bahwa dengan lahan yang ada ini ee bisa untuk menghidupi ee seluruh masyarakat Indonesia jadi lahan baku sawah kita yang ada sekarang itu ee masih di angka 7 juta 7.463.948 hektar ini ee dapat menghidupi lebih kurang 278 juta penduduk Indonesia sedangkan kita mempunyai potensi Bapak Ibu sekalian mempunyai potensi lahan rawa itu dari Sabang sampai merauk yang memang dapat diupayakan memang dapat diupayakan itu sekitar ee 34 34,12 juta hektar jadi ini luar biasa Bapak Ibu sekalian dan berdasarkan hasil penelitian ee ahli tanah itu terdapat ee sekitar 12 juta hektar lahan rawa yang bisa digunakan sebagai lahan pertanian produktif ya ini sangat luar biasa Oleh karena itu cita-cita ee bangsa Indonesia menjadi lumbung pangan dunia di 2045 itu kalau saya itu optimis karena kita masih mempunyai lahan rawa lahan rawa yang memang belum kita optimalkan lebih kurang ada 12 juta hektar Eh sekarang dengan posisi 7,63 juta hektar saja kita dapat memberi makan terhadap ee sekitar 278 juta jiwa penduduk Indonesia bagaimana kalau misalnya kita ke depannya secara bertahap bisa mengoptimalkan lahan rawa saja Eh sekitar 7 juta lagi maka kita akan ee bisa menghidupi sekitar 600 juta jiwa ini luar biasa ya ee belum lahan kering Bapak Ibu sekalian lahan kering ini ada 99,65 juta hektar ini berdasarkan data dari bpsdlpb bbsdlp ini Balai Besar eh sumber sumber daya lahan pertanian itu ada di bawah pertanian eselon 2B itu adanya di Bogor ya ini berdasarkan data dari bpsdlp itu luar biasa lahan kering kita punya 9 10 99,6 juta hektar dan eh yang sekarang Bapak Menteri Pertanian sedang menggalakkan Setak sawah ya di Marauke di Kalimantan Tengah Kalimantan Selatan dan beberapa provinsi lainnya ini ee eh apa namanya dalam rangka ee apa apa namanya pengembangan lahan untuk pertanian sehingga ee nanti lahan kita akan bertambah mungkin dari R juta menjadi R8 juta ini lebih baik lagi jadi ee produksi yang sekarang rata-rata 5,2 juta ton per hektar ini bisa ditingkatkan Bapak Ibu sekalian dengan melakukan intensifikasi kita mempunyai ee benih unggul bermutu bersertifikat beberapa favaritas yang produksinya itu di atas 7 ton ada 7 ton 8 ton bahkan ada yang 12 ton per hektar nah ini yang perlu disosialisasikan kepada masyarakat sehingga dengan lahan yang sama maka produksi itu akan ee meningkat kira-kira seperti itu ee mudah-mudahan ini bisa dilaksanakan oleh EE apa Kementerian teknis tentunya secara bertahap kita berharap ke sana dan ini ee total sediaan untuk beras saja ini ada 41 juta Ton jadi kita sampai dengan akhir tahun diprediksi itu ada eh sisa sisa apa namanya stok akhir itu ada 10,2 juta ton begitu juga jagung Bapak Ibu sekalian eh stok sampai akhir tahun 2025 5,2 juta ton kedelai eh 1006.000 kemudian bawang merah r2.000 ini kan apa namanya ee berlanjut ee berlanjut terus jadi ee dipasarkan panen pasarkan panen dan seterusnya dan kalau bawang merah kan setiap 2 bulan sekali panen Bapak Ibu sekalian jadi tidak usah khawatir kemudian bawang putih ini yang masih impor sekitar 600.000 Ton Ini juga ee diupayakan ee diproduksi dalam negeri walaupun ee apa namanya produksi dalam negeri ini untuk bawang putih sangat kecil sekali ya ini pemerintah lagi mengupayakan daerah-daerah yang cocok untuk bawang putih kalau bawang putih itu biasanya ee ketinggiannya di atas 1000 meter di atas permukaan laut kemudian cabai besar kemudian ee cabai rawit kemudian daging sapi kerbau ini juga sampai akhir tahun cukup masih Cukup ya Begitu juga daging ayam telur ayam dan gula konsumsi ini posisi neraca pangan ee sampai apa secara nasional sampai dengan akhir ee Desember 2025 kemudian Bagaimana Januari Maret ini sangat aman masih aman ya Jadi tidak per perlu khawatir eh pangan e dalam apa eh dalam bulan Ramadan dan menjelang hari raya Idul Fitri 2025 ini eh cukup aman dan harganya saat ini juga cukup cukup terkendali kita melakukan operasi pas next next next slide ya ya Nah ini perkembangan nilai tukar petani Saya hanya ingin menyampaikan bahwa nilai tukar petani tanaman pangan di bulan Februari sebesar 109,57% artinya masih tetap terjaga di atas 100% begitu juga untuk komoditas-komoditas lainnya next slide secara cepat kemudian perkembangan inflasi ini ini terjaga juga Bapak Ibu sekalian bahkan di bulan Februari ini deflasi ini minus 0,09% ini komoditas yang mempengaruhi ada di bawah itu di antaranya ada beras tomat sabai merah dan daging ayam ras ya dan tarif listrik kemudian eh next slide ini secara sepat nah ini Jadi e kaitan dengan judul Kita adalah peran strategisn mewujudkan ketahanan pangan berkelanjutan tayangan sebelumnya tayangan sebelumnya Halo Nah jadi kaitan dengan tema kita peran strategis ASN mewujudkan ketanpan berkelanjutan Saya ingin menyampaikan bahwa eh berdasarkan surat edaran menpang RB Nomor 20 21 tentang implementasi cor Val employers branding aparatur sipil negara ini eh apa namanya kita mengenal dengan istilah berakhlak ya jadi brandingnya eh berakhlak yaitu yang pertama kompeten ya kompeten eh yang kedua bagaimana kita harus ee apa namanya harmonis ya jadi berakhlak itu ee kompeten kompeten kompeten ya gede jadi kita harus terus belajar dan mengembangkan kap kapabilitas kemudian harmonis bagaimana kita saling peduli dan menghargai perbedaan kemudian juga kita harus loyalitas Bagaimana Ee kita ee dapat ee berdedikasi dan mengutamakan kepentingan bangsa dan negara ya dalam segala hal tentunya kemudian akuntabel akuntabel ini ee kita harus bertanggung jawab atas kepercayaan yang diberikan ya yang diberikan oleh masyarakat yang diberikan oleh negara ya Yang yang apa namanya yang menjadi tanggung jawab diri sendiri tentunya ya Mulai dari perorangan diri kita sendiri keluarga masyarakat dan negara gitu ya kemudian kita harus adaptif yaitu harus terus melakukan Inovasi dan harus antusias dalam menggerakkan ataupun menghadapi perubahan Bapak Ibu sekalian ya kemudian berorientasi pelayanan jadi ee berorientasi pelayanan ini ya Kita semua harus berkomitmen memberikan pelayanan prima demi kepuasan masyarakat jadi tidak ada lagi sekarang pejabat-pejabat yang ke daerah minta dilayani tidak ada sekarang tidak ada rumusnya ya Jadi kita harus melayani harus melayani masyarakat kalau di pertanian harus melayani petani harus melayani pedagang gitu ya Ee harus melayani konsumen dengan baik kemudian kolaboratif ya kita Membangun kerja sama yang sinergis Ya baik dengan akademisi dengan instansi pemerintah dengan instansi swasta dengan media ee dengan masyarakat dan EE dengan ee apa namanya ee apa namanya nya lembaga-lembaga lain yang memang bergerak bergerak ee di masyarakat untuk kemajuan bangsa ini jadi lembaga ee sosial masyarakat juga itu sangat penting kemudian ee apa namanya untuk apa semuanya adalah ee untuk ee Bagaimana kita dapat ee menciptakan ee negara berdaulat pangan dan Mandari pangan untuk menjaga ketahanan pangan yang berkelanjutan ee dan berdaulat serta Mandiri pangan Bapak Ibu sekalian kemudian tujuan akhirnya apa ee yaitu untuk masyarakat dan perseorangan yang sehat aktif dan produk dan produktif secara ee berkelanjutan ini ee apa namanya yang yang harus kita lakukan kaitan dengan ee SDM atau Ee Kita sebagai manusia beradab sebagai manusia beragama ee yang hidup Indonesia ini Ya saya pikir Minimal kita dapat melakukan hal-hal yang yang yang saya sebutkan tadi jadi ee bagaimana kita ee dapat apa namanya berorientasi pelayanan kemudian akuntel e kompeten loyal adaptif dan kolaboratif ya sehingga kita akan bangga menjadi E menjadi bangsa Indonesia yang beradab kemudian ini Sinergi dan kolabor kolaborasi untuk pangan nasional Bapak Ibu sekalian jadi seperti saya sampaikan tadi e badan pangan Nasional tidak dapatdiriend dalam melakukan program kegiatan yang berkaitan dengan ee apa namanya stabilisasi pasokan dan harga pangan dalam melakukan pengentasan daerah-daerah miskin atau daerah-daerah Karawan pangan dalam melakukan e sosialisasi stok boros pangan dalam melakukan penganekagaman atau diversifikasi pangan dalam melak kan ee pengawasan terhadap pangan segar asal tumbuhan dan hewan secara baik dan Ee tidak dapat berjalan sendiri dalam ee apa Nam memastikan keterjangkauan dan pemanfaatan pangan tentunya kolaborasi dengan akademisi kemudian dengan community ini para pelaku usaha kemudian dengan media pasti kemudian dengan instansi-instansi pemerintah next slide nah ini juga kami ee Dalam rangka apa namanya ee menuju ke tanan pangan yang kelanjutan badan pangan nasional mencoba menghimbau ke masyarakat untuk stok boros pangan dan belanja bijak belanja bijak ini belanja secukupnya Bapak Ibu sekalian karena apa eh next slide ini saya kasih gambaran bahwa tumpukan food loss and food waste di Indonesia itu tahun 2000 sampai dengan 2019 mencapai 23 sampai dengan 48 juta ton hal ini setara dengan 115 sampai 184 kg per kapita per tahun atau sekitar 36,6 miliar us dolar atau 5% ee dari PDB Indonesia ini luar biasa Bapak Ibu sekalian sehingga Mengapa badan pangan itu ada program stok boros pangan ee ini untuk mengurangi jadi secara bertahap kita kurangi Bapak Ibu sekalian sehingga ee 30% makanan yang terbuang itu bisa kita kendalikan contoh misalnya beras setiap tahun berdasarkan hasil penelitian dari Penas itu e pangan kita yang hilang itu 30% 31% ini ee apa namanya eh lnya itu 14% dan wesnya itu eh yang hilang itu di di meja makan gitu ya itu 17% ini luar biasa Bagaimana kita bisa mengurangi contoh misalnya beras beras itu e kebutuhan per bulan itu 2,6 juta ton kalau kita bisa menghemat atau tidak makanan yang tidak terbuang itu ee 5%-nya saja berarti kan ee sekitar 5% dari 2,6 juta berarti r60.000 ya 260.000 260.000 t itu 10%nya kalau 5%-nya E sekitar ee ee 130.000 ton kalau setahun berapa jadi ee kalau kita bisa ngurangi per tahun ee 2% saja ini sangat luar biasa ya jadi ee Makanya kalau makan itu harus kita habiskan gitu ya Bapak Ibu sekalian kemudian belanja secukupnya jangan berlebih ee sehingga ee meminimalisir makanan-makanan yang terbuang itu maksudnya E dan secara global itu ada 1,3 miliar ton makanan terbuang setiap tahun setara dengan sepertiga dari makanan yang diproduksi untuk penyediaan konsumsi ee Global jadi losnya hilang 14% wes-nya hilang 17% dampak ekonominya Bapak Ibu sekalian itu mencapai 213 sampai 551 triliun Rupi per tahun ini luar biasa ini Ya kemudian potensi penggunaan itu untuk di Indonesia itu setara dengan 61 sampai 125 juta orang atau 29 sampai 47% seandainya ini bisa kita kurangi untuk Indonesia ini ee sehingga Saya jamin tidak ada masyarakat Indonesia yang kelaparan ya ini hasil penelitian eh Badan perencana Nasional benas kemudian eh eh sumbernya dari FAO Bapenas yang diolah oleh badan pangan nasional jadi i baik jadi ini sangat penting untuk kita lakukan ya Mulai dari kita makan di piring jangan sampai tersisa satu butir nasi itu mungkin berkahnya di situ kalau kita kalau satu butir nasi kalau dikalikan ee misalnya 250 juta penduduk Indonesia sudah berapa ya tinggal dikalikan aja itu dari dari ee sisa makan di meja ya belum kalau kita makan di warung di restoran gitu ya hajatan hajat itu hajatan itu banyak makanan terbuang Oleh karena itu kami mulai menghimbau kepada ee masyarakat melalui dinas ketahanan pangan di tingkat provinsi kabupaten kemudian eh para apa namanya eh apa para penyuluh yang ada di lapangan untuk mencoba menosiasikan isasikan e stok boros pangan ini karena ini sangat penting ini hanya sebagai gambaran Bapak Ibu sekalian next next slide Jadi bagaimana kita dapat mencegah terjadinya food Los and West kalau memang ada sisa makanan E ini yang kami lakukan di Jakarta adalah contoh misalnya kami rapat di Kantor kemudian ada kue t dimakan sat sisa du tapi masih bagus-bagus gitu ya masih layak makan maka kita bungkus kembali kita donasikan kepada saudara-saudara kita yang ada di kolong jembatan kemudian yang apa kurang kurang beruntung gitu ini sangat sangat apa namanya sangat membantu gitu dan eh mereka sangat senang sekali jadi rumah-rumah di pinggiran-pinggiran itu kemudian susu biasanya susu itu 3 bulan sebelum expire itu harus sudah ditarik ya itu biasanya e kita yang menarik ada lembaga sosial yang bergerak di bidang pangan ini kita berikan kepada anak-anak sekolah TKS SD di pinggiran-pinggiran dan mereka dampaknya tentunya ee ee dampaknya positif Bapak Ibu sekalian ini mungkin perlu di dilakukan juga di daerah-daerah termasuk Jawa Timur Ee kita tarik kemudian kita bagikan ke anak-anak SD TK di pinggiran-pinggiran yang memang masyarakat kurang mampu dan ini mendorong mereka untuk ee apa semangat bersekolah jadi ee semangat bersekolahnya itu ada dan dan ternyata dampaknya adalah ee daya berpikirnya itu mulai bagus Bapak Ibu sekalian jadi ini sangat bagus kemudian ee kalau misalnya sisa sisa makanan itu sudah tidak dapat dimanfaatkan lagi maka bisa untuk pakan hewan gitu ya untuk dicampur di apa namanya untuk makanan hewan seperti roti kita juga di Jakarta di apa lembaga-lembaga yang bidang pangan itu biasanya kalau sudah tengah malam misalnya roti britok itu kan kalau setelah jam 12.00 e malam itu biasanya dibuang Kalau dibuang ya kita ambil kita bungkus lagi kita bagikan ke saudara-saudara kita yang kurang mampu juga di tokooh-tokoh roti lainnya kalau Eh aturan jadi masing-masing itu ada aturannya tentunya eh apa namanya lembaga-lembaga yang bergak di Bang pangan itu aktif untuk berkomunikasi baik dengan pabrik maupun toko-toko ee makanan yang yang ada ee di restoran di supermarket dan seterusnya kemudian kalau misalnya sisa pangan itu sudah tidak layak lagi untuk hewan maka dapat dijadikan pupuk kompos jadi bisa menyeburkan tanaman kemudian kalau misalnya sudah jadi sampah itu bisa dilakukan untuk industri kalau sudah tidak bisa diapa-apakani lagi yaitu dibuang ke tempat pembuangan sampah kira-kira seperti itu kemudian ee lanjut ini yang dimaksud makan sehat makan enak ee makan enak makan sehat makan ee apa namanya beragam pergi sembang dan aman next slide next slide Jadi kalau dulu empat seat lima sempurna Bapak Ibu sekalian sekarang istilahnya Kami beri istilah kami berikan istilah di badan pangan ini makanan beragam bergizi seimbang dan aman ya Jadi kita dalam sepiring itu Minimal kita harus ada e sepertiga makanan pokok Ya misalnya sudah nasi atau kalau di sana sudah ada roti dari ubi dari jagung ya cukup atau nasi jagung atau nasi sorgum sekarang kan banyak ee nasi ubi dan seterusnya gitu ya Salah satu aja sepertiga karbohidrat ini makan pokok kemudian sepertiga sayuran kemudian 1perenam lauk pauk ini ada ee apa namanya yang mengandung protein ya protein itu tidak harus hewan juga dari tumbuhan ada ee pauk itu protein asal tumbuhan yaitu bisa tahu tempe ya Ee kemudian kalau lauknya itu apa namanya protein asal hewan itu ada ayam ee kemudian telur daging ee dan seterusnya kemudian jangan lupa seperen kita harus makan buah-buahan ya buah-buahan Ini penting sehingga berdasarkan hasil penelitian dari ahli gizi kalau kita makan seperti ini pasti sehat aktif dan produktif dan tentunya otaknya bisa cerdas next slide nah ini Bapak Ibu sekalian eh Saya dulu pernah jadi direktur jenderal prasarana dan sarana pertani ada ee tantangan-tantangan dalam pengembangan sektor pertanian ini menurut saya Pak Bapak Ibu sekalian ya E ini yang pertama saya melihat bahwa dengan adanya jumlah penduduk yang terus meningkat ini pasti makanan bertambah Oleh karena itu e apa pertanian harus digalakkan gitu ya kemudian eh Al FSI lahan pertanian berdasarkan data BPS bahwa tiap tahun lahan yang hilang itu 100.000 hektar jadi artinya apa ee data lahan yang saya sampaikan tadi yang jumlahnya r7.463.948 hektar itu hasil pemetaan waktu saya jadi direktur jenderal prasarana-sarana pertanian tahun 2020 kalau sekarang sudah 4 tahun berarti sudah hilang 400.000 hektar Oleh karena itu ee sangat tepat pemerintah Prabowo menginstruksikan kepada Menteri Pertanian untuk melakukan eh penambahan lahan sawah melalui cetak sawah ya melalui cetak sawah melalui optimalisasi lahan eh Rawa juga itu harus dilakukan sebetulnya kemudian nanti ada optimalisasi lahan kering jadi lahan kering itu memang harus eh Kita harus berani eh membuat sistem namanya desaliniasi bagaimana mengalirkan air dari laut kemudian kita sterilkan menjadi air tawar sehingga bisa digunakan untuk pertanian itu harus harus berani karena eh jumlahnya itu ee sekitar 98 juta hektar lahan kering ada yang ada di kita di Indonesia ini potensi yang luar biasa Bapak Ibu sekalian kalau kita lihat di Cina itu sejauh mata memandang lahan kering bisa menjadi lahan pertanian Eh kalau Cina bisa Mengapa kita eh harus harus pesimis Kita Harus optimis bahwa kita juga bisa melakukan ee program desaliniasi seperti yang dilakukan di ee di tanah-tanah Arab di di etiiopia Bapak Ibu sekalian dulu eh tahun 90-an itu kelaparan makanya ada lagu dari Iwan fes kan kaitan dengan Ethiopia sekarang kalau bapak ibu ke sana itu sudah seperti Jakarta Bapak Ibu sekalian subur pertanian subur luar biasa itu eh apa namanya dengan menggunakan teknologi desaliniasi Kalau enggak salah eh dari Rusia itu kemudian eh Apa perubahan iklim ini juga perubahan iklim sangat mengganggu eh sistem budidaya pertanian ini juga harus kita antisipasi eh kaitan dengan perubahan iklim contoh misalnya untuk tanaman-tan hortikultura kita bisa membuat sungkup sehingga eh offsession pun bisa bisa panen gitu ya Ee dengan sistem irigasi tetes dan seterusnya dengan pengaturan suhu di dalam kemudian ee keterbatasan ketersediaan airnya ini ee sekarang jadi ee saluran irigasi tersier yang rusak itu hampir ee 50% Bapak Ibu sekalian ya Ee sehingga ini memang perlu dibenahi sehingga air yang mengalir itu tidak ke mana-mana tapi air yang mengalir itu langsung ke S ke sawah ya langsung ke sawah gitu Jadi ini akan sangat sangat baik ee apa namanya untuk melakukan budidaya jadi memang penataan saluran eh primer seker itu memang tupokinya pu kemudian tersi kuarter itu Eh sudah dialihkan ke Kementerian Pertanian ini yang memang perlu kita ee apa namanya kita kerjakan dengan baik sehingga eh saluran air itu akan akan lebih baik lagi dan kita tahu bahwa baik di saluran sekunder ya kebanyakan saluran primer sekunder itu Eh sekarang banyak pendangkalan-pendangkalan atau tumbuh-tumbuh rumput seperti ada di gambar sebelah itu itu di tengah sungai Bapak Ibu sekalian nah ini harus dilakukan pengerukan ini tugas dari ee pupr saya pikir yang harus bergerak dan melihat ke setiap saluran sekender ya primer sekender ee sehingga ee apa namanya pohon-pohon atau rumput-rumput yang tumbuh di tengah sungai itu bisa ee dikeruk dan eh sehingga airnya itu bisa lancar meng mengalir ya Dan nanti ada sodetan-sodetan untuk kesawah sebagai eh saluran irigasi eh tersier dan Prim primer kemudian gangguan opt or organisme pengganggu tumbuhan ini juga perlu kita apa namanya kita antisipasi ee dan sekarang sudah banyak apa produk-produk ee apa namanya pestisida untuk ee mengantisipasi gangguan hama dan penyakit apa tanaman bukan hanya padi Tapi semua baik tanaman ee pangan itu ya tanaman pangan itu ada ee padi jagung kedeleai kemudian umbi-umbian dan seterusnya tanaman perkebunan dan tanaman hortikultura kemudian indeks pertanaman dan produk rendah ini saya sampaikan di depan tadi bahwa produktivitas per hektar kita itu masih e rendah 5,2 juta ton per hektar sedangkan sekarang ada varitas banyak varitas-varitas unggul bermutu bersertifikat yang belum dikenal oleh para petani yang profitasnya itu sudah di atas 7 ton 8 ton 9 Ton itu ada eh inbrida 48 itu apa profitasnya 9 sampai 10 ton nah ini harusnya disosialisasikan jadi eh apa namanya Indeks pertanaman ini perlu ya jadi Eh bagaimana yang biasa tanam sekali menjadi dua kali yang sudah dua kali menjadi tiga kali apa tentunya dengan sentuhan-sentuhan teknologi bahkan eh ada juga para petani yang sudah menerapkan ip4 jadi kali tanah kali panen itu menggunakan variitas benih unggul bermutu bersertifikat umur pendek ya ee apa misalnya ee apa namanya m70 berarti 70 hari ee panen kemudian ada msp 65 65 hari panen dan seterusnya banyak ee apa apa namanya komoditas-komoditas padi yang berumur pendek kemudian Sekarang sudah ditemukan baru di Cina itu satu kali tanam bisa Del kali panen Bapak Ibu sekalian ini mudah-mudahan dapat diteliti dan dikembangkan juga di Indonesia sehingga ini sangat menghemat biaya olah tanah ya biaya biaya semai biaya olah tanah apa biaya pemeliharaan dan seterusnya ini apa ee apa namanya teknologi baru dari Cina ini mudah-mudahan bisa diterapkan di Indonesia next slide nah ini saya sekilas saja menyampaikan gambaran bahwa sumber daya lahan di Indonesia itu ada ee sekitar 100 next slide ya udah oke oke 100 eh sebelumnya sebelumnya ya ya 191,09 juta hektar di anaranya lahan basah nonrawa 9,44 juta hektar kemudian lahan rawanya 34,12 juta hektar kemudian lahan kering 144 juta hektar ini luar biasa Oleh karena itu Eh saya optimis ya saya optimis eh dulu saya pernah menulis bahwa eh Indonesia mempunyai raksasa tidur yang perlu dibangunkanah raksasa yang dimaksud raksasa tidur ini itu menurut saya dalam tulisan saya itu adalah lahan rawa Bapak Ibu sekalian ini potensi karena berdasarkan hasil penelitian ada 12,23 juta hektar lahan rawa yang potensi untuk dilakukan ee apa namanya ee sebagai ee lahan pertanian produktif ini luar biasa Kemudian lahan keringnya yang potensi untuk pertanian itu ada 99,65 juta hektar jadi artinya ee saya optimis bahwa cita-cita bangsa Indonesia untuk menjadi lumbung pangan dunia ini ee sangat sangat akan terjadi gitu Saya sangat optimis gitu ya sangat optimis ee karena kita bandingannya sekarang di posisi 7,63 juta hektar kita bisa menghidupi 280 juta jiwa penduduk Indonesia bagaimana kita bisa mengoptimal 7 juta lagi 7 juta lagi kita lahan kita masih banyak untuk potensi pertanian ya Jadi ini yang yang perlu Bapak Ibu ee apa namanya pahami ee dan Indonesia itu adalah negara besar bes jadi tidak perlu ee apa pesimis Kita harus selalu optimis ya Ee kemudian ee mungkin waktunya sudah habis ya Pak ya Ee sudah habis jadi ini sebetulnya masih ada s-side berikutnya intinya adalah ee yang pertama kita sebagai SDM ee bangsa Indonesia harus apa namanya Harus optimis dalam menghadapi segala situasi harus melakukan sinergitas dan kolaboratif ee dengan ee siapapun ya dengan swasta dengan pemerintah dengan perseorangan dan seterusnya sehingga kita semua bisa ee melaksanakan pembangunan ee pertanian pembangunan ee yang dilakukan oleh pemerintah Indonesia secara berkelanjutan ini dapat berjalan dengan baik menuju ee berdaulat pangan menuju Mandiri pangan untuk apa untuk menjaga ketahanan pangan Indonesia yang berkelanjutan untuk masyarakat Indonesia yang aktif produktif cerdas ee dan dinamis demikian hal-hal yang dapat saya sampaikan lebih kurangnya mohon maaf bunga mawar bunga melati bukan k mawar namanya kalau tidak berduri mohon dimaaf Apabila ada hal-hal yang kurang berkenan di hati sampai jumpa di lain hari sekian terima kasih wasalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Waalaikumsalam warahmatullahi wabarakatuh Terima kasih kepada sekretaris utama badan pangan nasional Bapak Sarwo Edi yang telah memberikan ke spech sangat menarik sekali Pak materi yang Bapak sampaikan dan saya yakin ini sudah ada yang mengantri untuk bertanya mungkin langsung saja kita buka sesi tanya jawab kali ini baik asalamualaikum warahmatullahi Bapak waalaikumsalamikumsalamapak dengan siapa Pak ya Bapak Bapak shikin Baik Pak dari instansi mana Pak Saya dari dinnasusan Oke Monggo Bapak silakan disampaikan pertanyaannya langsung kepada bapak sarwaedi Asalamualaikum warahmatullah wabarakatuh sehat Bapak sehat alhamdulillah Bapak ini kita semua ini ASN kita berkewajiban untuk eh supayaangan ini merupakan suatu permasalahan yang strategisi suat khususnya Indonesia pertanyaan kami singkat saja Pak Apa strategi baru yang dilakukan oleh pemerintah untuk meningkatkan ketahanan pangan dilakukan [Musik] pemintahimak ketahanan itu yang pertama Bapak Kemudian yang kedua Upaya apa saja yang dapat dilakukan dalam meujudkan kedaulatan pangan kemandirian pangan danahan pangan yang sepertiersama memang menjaga kan di Terima kasih Bapak asalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh halaman 6 masih di-mute sepertinya suara Pak sarwaidi Masih dimute Pak mungkin bisa dibantu Halo Ya sudah masuk Pak sudah Kedengaran sudah eh baik Jadi pertanyaan pertama yang kedua itu hampir sama Pak ya bagaimana kita eh membangun strategi baru untuk ketahanan pangan yang kedua Oh I kemandirian kedaulatan pangan untuk ketan pangan jadi yang perlu kita lakukan adalah ee Bagaimana kita dapat memperkuat e ketersediaan dan cadangan pangan ya yang kedua Bagaimana kita dapat memperkuat logistik dan distribusi pangan kemudian yang ketiga Bagaimana kita dapat ee memastikan stabilisasi kan dan harga pangan ini harga pangan ini terjadi sehingga ee apa namanya ee stabilisasi pasukan dan harga pangan ini apa dapat terjaga sehingga di badan pangan nasional ini ada program kegiatan ee GPM namanya gerakan pangan murah ketika di suatu pasar itu ada ee salah satu komoditas yang harganya tinggi gitu ya yang harganya tinggi maka kita hadir di situ untuk ee mendistribusikan atau menyuplai ee barang-barang atau komoditas-komoditas yang naiknya tinggi contoh misalnya ee apa namanya ee minyak goreng ya kemudian ee gula konsumsi beras gitu ya kedelai jagung dan seterusnya ya bawang merah cabai ya itu kita hadir contoh misalnya beberapa ee tahun lalu lalu itu ada di Jambi itu harga cabai rawit sampai sampai dengan Rp140.000 per kg kemudian gubernurnya langsung telepon Pak Kepala Badan izin Pak Kepala Badan harga cabai di sini sudah mencapai 140.000 kg eh Rupi per kg mohon kiranya dapat dikirim Eh cabai dari Jakarta atau dari senter-senter produksi di Jawa untuk menstabilkan harga maka dalam waktu hitungan eh apa namanya jam bisa kita apa bisa kita komunikasikan dengan champion-champion ee cabai rawit di Jawa dan langsung ee diangkut atau dibawa dengan pesawat ya dengan pesawat ke Jambi artinya harganya tingkat petani itu untung kemudian ee apa namanya ee harga di daerah yang bersangkutan pun bisa langsung stabil ya dengan adanya interpensi tersebut ee daerah tersebut langsung harganya dari 140.000 per kg turun menjadi eh 80.000 per kg Terus eh apa namanya ke 60.000 per kg jadi e langsung eh stabil kira-kira seperti itu itu sebagai contohnya kemudian Ee kita ee untuk mempertahankan ketahanan pangan ini ee tentunya ee harus harus melakukan industri pangan ini dengan melakukan sosialisasi sosialisasi kepada UMKM UMKM yang bergerak di bidang pangan ee untuk melakukan diversifikasi pangan yang bersumber dari karbohidrat ya kemudian ee ee ee selanjutnya kaitan dengan ee apa namanya untuk memastikan bahwa pangan yang beredar itu aman kemudian Ee Kita harus meyakinkan atau memastikan ee kaitan dengan keterjangkauan pangan artinya jangan sampai di salah satu daerah itu kekurangan pangan itu yang harus kita jaga ya tentunya banyak berperan aktif dari ee teman-teman dinas kabupaten kota ya juga e Apa petugas-petugas yang ada di tingkat kecamatan dan desa mungkin itu Pak penjelasan Saya baik terima kasih pakin atas pertanyaannya sudah dijawab oleh pak ya okeih Mohon maaf untuk pertanyaan dikarenakan Keterbatasan waktu pada segmen ini kami balasi hanya satu kemudian terima kasih kembali kepada bapak sekretaris utama badan pangan nasional Bapak sarwedi atas materinya yang sangat menarik dan insightful dan jawaban pertanyaan yang sangat-sangat menarik juga mudah-mudahan bapak selalu diberikan kesehatan Pak dan terus menjaga ketanan panganan Indonesia Pak Amin Terima kasih pak Mungkin kita bisa langsung lanjut Terima kasih ya oke asalamualaikum Waalaikumsalam Warahmatullahi Wabarakatuh nah bagaimana sobat TN sangat menarik kan Ya materi yang ini sangat menarik materi yang tadi sudah disampaikan oleh Pak sarwedi Kin disampaikan oleh sekretaris utama Badan Nasional badan pangan Nasional Dr dr sarwaidi S mm MH nah narasumber selanjutnya tentunya tidak akan kalah menarik dan materi yang akan disampaikan dalam perspektif akademis untuk menambah pengetahuan kita semua tetap bersama kami di webinar belajar seri kees9 [Musik] [Tepuk tangan] [Musik] [Tepuk tangan] [Musik] Bagaimana sobat ASN sudah siap untuk menerima materi yang kedua kali ini akan disampaikan dari perspektif akademis tentunya akan disampaikan oleh yang sangat berkompeten di bidangnya yaitu Dekan Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Malang Profesor mangkuurnomo SP MSI PHD Asalamualaikum Profesor MK Asalamualaikum Pak Halo asalamualaikum Waalaikumsalam bagaikum Mas moderator I Bagaimana kabarnya Pak sehat sehat sehat alhamdulillah alhamdulillah izin Bapak sebelum memulai Saya ingin menyampaikan brief CV Bapak dulu nama lengkap beliau adalah Profesor Mangku Purnomo S m.si PHD Bapak Mangku Purnomo saat ini menjabat sebagai Dekan Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Beliau juga aktif sebagai tenaga ahli di beberapa opd provinsi Jawa Timur serta Sebagai dewan ketahanan pangan kabupaten Malang Beliau juga telah menghasilkan banyak penelitian di bidang pertanian baik sekalan nasional maupun internasional kepada bapak mangkurnomo kami persilakan pak waktu Bapak 45 menit kami informasikan juga setelah sesi ini akan ada sesi tanya jawab bagi peserta yang ingin bertanya agar dapat menggunakan silakan Bapak waktu kami persilakan Oke terima kasih saya tadi sudah ikut agak lama terus e saya cek rupanya tem ini bermacam-macam Nggih dari segala penjuru Jawa Timur kayaknya jadi sehingga Kebetulan saya juga menyiapkan apa Eh slide-nya ini relatif umum begitu tidak terlalu teknis bisa di anu ya bisa di Ee gimana ini caranya ah sampun nggih slide-nya sampun muncul Nggih Halo sampun Pak sudah sampun ng Terima kasih jadi ee saya ee mengambil judul peningkatan produksi pertanian dalam ketananan pangan berkelanjutan gitu ya Ee kemudian posisi strategis multipran aparatur sipil negara dalam ketanan pangan gitu kenapa ini saya ambil Eh saya cuman menduga-duga saja bahwa audiensnya bukan ee semua orang dari dinas pertanian gitu tadi setelah saya lihat oh betul itu artinya ee saya mengambil judul ini agar kemudian Sebenarnya apa yang bisa dikerjakan oleh pihak-pihak yang EE berkaitan langsung apa tidak langsung dengan peningkatan ee kedaulatan pangan kita ya ketahanan pangan kita jadi ini saya ambil ee judul ini Nah kenapa kemudian ee pertanian Bapak Ibu sekalian dan kenapa isu pangan gitu ya jadi pangan ini Bapak Ibu sekalian semua pihak itu berkepentingan ya berkepentingan jadi kita secara pribadi sampai kemudian negara bahkan dunia itu berkepentingan terhadap ee pangan ini dia sebagai kebutuhan pokok kita tetapi juga dia sebagai ee sumber daya yang bisa dipakai untuk urusan ekonomi bisa dipakai untuk urusan politik juga bisa dipakai untuk urusan-urusan sosial dan budaya sehingga ee Kenapa kemudian ee pangan ini menjadi sangat penting dan tidak heran apabila kemudian pemerintahan kita sekarang menjadikan pangan ini menjadi isu yang sangat-sangat strategis dan Diharapkan semua pihak bisa untuk ee men-support begitu Nah Bapak Ibu sekalian ya Ee ini saya sampaikan kepentingan-kepentingan tersebut ya kepentingan ekonomi negara guu ya Bapak Ibu sekalian pertanian kita termasuk Perikanan dan Kehutanan itu menyumbang 13,7 ee persen dari PDB Ya ini yang yang yang paling besar kontribusinya adalah di tanaman pangan dan kemudian sama ee perkebunan nah perkebunan penyumbang terbesar adalah di Sawit ya teman-teman sekalian jadi Ee kita harus tahu bahwa kita ini kontribusinya sebenarnya sudah cukup kecil hanya 13 Kom sekian persen tetapi Celakanya Bapak Ibu sekalian Celakanya [Musik] ee 40 sampai 30 sampai 40% tenaga kerja kita itu ada di sektor ini jadi bisa Bapak Ibu bayangkan maka ee yang terjadi adalah ee situasi yang tidak menguntungkan sebenarnya secara ee ekonomi bagi masyarakat yang sedang bekerja di sektor pertanian ini ee penting bagi negara tidak hanya dari sisi sumbangannya yang EE Okelah dikatakan kecil 13% tetapi sangat penting bagi negara karena dia menerima limpahan menerima tenaga kerja yang masih sangat besar di atas 30% ini sensus terakhir us pertanian 2013 Nah Bapak Ibu sekalian ini yang kemudian juga menjadi konsen kita bersama dari 30% tadi kalau kita lihat dari pendudukon Desia 280-an juta kalau 30%nya kira-kira ya sekitar masih di atas apa namanya ee 90 jutaan ya kira-kira Ee itu Bapak Ibu sekalian posisinya kayak seperti ini ya posisi apa ee kohot umurnya ya kohot umurnya ya kohot umurnya sebagian besar itu masih ee sekarang sudah mulai menua di atas ee umur apa 60 tahun ya E 50 sampai e berusia di atas 55 tahun ya Ee dan kemudian memang jumlahnya menurun tetapi masih tetap banyak 29 juta itu rumah tangga Bapak Ibu sekalian ya yang ada di sehingga itu dikalikan 3 dikalikan 4 sehingga masih masih 80 70 sampai 90 juta masyarakat kita itu bergantung pada sektor ini sehingga Bapak Ibu sekalian ini harus menjadi perhatian kita bersama tentu saja ee terutama kita ASN Bagaimana kemudian ee memikirkan Apakah itu teman-teman yang di bppeda Apakah itu teman-teman yang di apa Pu apakah teman-teman yang di dinas-dinas ee koperasi dinas perindak dpmd dan lain sebagainya untuk ee benar-benar memperhatikan ee posisi ini gitu ya memperhatikan pos Karen Apa karena tenaga kerjanya masih banyak yang masuk di e sektor pertanian dan Jawa Timur salah satu provinsi yang kalau kita lihat dari kontribusinya itu termasuk pertanian cukup besar makanya Kenapa Jawa Timur dianggap sebagai salah satu lumbung eh pangan nasional gitu ya tertinggi dari Segara komodity ya nah ini Bapak Ibu sekalian ini kepentingan ekonomi dan swasta ya Jadi Bapak Ibu ee pangan kita ini ya karena tadi ya tidak efisien dan kemudian harganya terus kemudian tidak ee membaik ya di tingkat petani maka menjadi apa semacam tempat begitu ya Ee usaha atau atau bisnis yang menguntungkan bagi swasta nah ini Bapak Ibu sekalian lihat posisi kita ya Ee Kenapa kemudian pangan ini menjadi kepentingan swastanya sangat tinggi ya sehingga kita harus benar-benar memperhatikan ini bapak ibu ada kecenderungan kita ini menjadi ee pengimpor ya Ee gandum yang cukup besar Bapak Ibu sekalian ini kasus di ee Ukraina ya Ee Ukraina ini Bapak Ibu sekalian sealian kita ternyata adalah pengimpor terbesar nomor L ya dari 33 juta Ton itu nomor 5anya ya 9%-nya masuk ke Indonesia ya ini ee sangat menarik dan hampir 0,7 bilion ini berarti setara dengan ee ya hampir kalau 10.000an gitu aja kan ini hampir ya 7 triliunan sebenarnya yang diimpor eh makanan apa eh dari sana Nah ini sebenarnya adalah suatu ee apa ee potensi bagi kita untuk apa namanya ee menggantikan posisi posisi ee ini Nah Bapak Ibu sekalian ini tentang pertanian ee kondisinya ya Ada kepentingan politik di dalamnya Bapak Ibu kalau kita lihat di sektor pertanian ya kita ini bergeser dari penghela pertumbuhan di tahun 70-an 80-an sekarang menjadi ee pendukung dari pertumbuhan ekonomi nah ini ee tetapi pendukung pertumbuhan ekonominya itu menjadikan ee kemudian ada rezim pangan murah gitu ya Nah kalau kita lihat detail Bapak Ibu sekalian ini di tahun -an ya sumbangan PDB pertanian kita masih tinggi nilai tambah besar ya Ee jadi istilahnya kalau ee Bapak Ibu masih muda dulu termasuk saya naik haji itu butuh 5 sapi sudah cukup gitu nah sekarang kalau naik haji itu bisa butuh 10 sapi gitu semisal ya atau ee kalau dulu 2 ton 3 ton beras itu bisa naik haji Sekarang bapak Ibu gak bisa naik haji dengan sekian ton beras itu nah ini artinya nilai tukarnya ee produk pertanian dibandingkan dengan ee produk-produk lain itu sangat ee rendah gitu kemudian ee programnya revolusi kemudian bergeser pada tahun 2000-an sumbangan PDB menurun Tinggi karena industri kemudian nilai tambah ee staknaan yang sudah saya Sebutkan juga tadi industrialisasi non pertanian ya Ee itu membutuhkan pangan murah ya ini ee yang terjadi di tahun 2000-an sehingga beras itu tidak bergeser ee harganya dari ee harga yang keekonomisannya ini menjadi yang lebih ee tinggi sehingga memberi kesejahteraan pada petani Kenapa karena industri kita memang tidak memiliki nilai tambah yang tinggi gitu sehingga pertanian yang dikorbankan untuk menyediakan pangan murah kita sudah cukup murah pangan kita dibandingkan kalau kita beli beras di negara-negara maju seperti di Jepang kemudian di apa ee Taiwan dan Hongkong sebagai misal Ee kita ini termasuk ee ee produk panganan kita ini harganya relatif murah gitu nah sementara 80 juta penduduk kita masih ada di sektor ini gitu Nah inilah Bapak Ibu sekalian yang kemudian menjadi semacam ee Trap gitu ya atau ee jebakan dari apa ee posisi ee pertanian kita kemudian berikutnya tahun 2000-an sampai sekarang semakin kecil sumpnya ya rezim harga murah tetap ya Ee karena buruh kita memang masih murah industri tidak berbasis inovasi nah ini Bapak Ibu sekalian yang kemudian ee pangan menjadi ee kepentingan ee politik sehingga akhirnya ya muncul masalah-masalah tadi yang sudah disampaikan oleh EE Bapak pemateri sebelumnya bahwa banyak hal dari ee produk produksi-produksi itu kemudian disinsentif jadi petani tidak e mau lagi menanam tanaman-tanaman yang pangan yang memang kurang menguntungkan begitu ini menjadi problem Nah apa yang kemudian kita bisa ee lakukan Bapak Ibu sekalian menghadapi situasi-situasi yang EE seperti ini nah ini Bapak Ibu sekalian ya ini yang kemudian ee pangan menjadi berikutnya menjadi perhatian besar dari pemerintah Nah Bapak Ibu sekalian ee menghadapi dari berbagai problem tadi ya termasuk kemiskinan yang masih 12% di pedesaan itu maka kemudian mau enggak mau pemerintah rupa rupanya mengambil sikap yang cukup ee ekstrem jadi isu pangan sebenarnya juga terkait dengan isu kemiskinan jadi mainstreaming isu pangan termasuk hari ini mungkin ya salah satunya adalah bagaimana supaya semua orang termasuk ASN di dinas apapun di instansi apapun yang di lingkup Provinsi Jawa Timur ini kemudian dia menjadikan pangan itu menjadi sesuatu perhatian gitu ya kemudian ee ada perbaikan tata kelola pangan kalau bapak ibu dengar ya Ee beberapa saat yang lalu bulok direkturnya diganti kemudian direktur utama direktur-direkturnya dan kemudian adalah proses-proses di mana Sedang ada perbaikan tata kelola di tingkat nasional tentang peng karena kalau tidak dilakukan perbaikan tata kelola maka akan terjadi apa ee situasi yang stagnan ya kemudian gerakan bersama ya untuk semua anak bangsa berkontribusi terhadap ketahanan pangan nah dalam konteks inilah Bapak Ibu sekalian ee Saya mau menyampaikan kepada bapak ibu apa-apa yang sebenarnya kita bisa lakukan sebagai ASN ya Ee termasuk saya gitu ya untuk mensukseskan untuk mendukung untuk men-support Bagaimana negara sedang memperbaiki kondisi pangan kita dan sudah ada eh komitmen juga untuk tahun ini tidak ada impor artinya berarti kita semua harus komitmen mendukung ee program ini baik itu yang di dinas terkait dengan sektor pertanian perkebunan dan kemudian atau perikanan dan peternakan juga teman-teman ASN di ee non bidang ya Non bidang lainnya nah bagaimana meningkatkan produksinya ya Bapak Ibu sekalian sebelum menuju ke sana saya akan menyampaikan penyebab produk pertanian itu tidak membaik dari ee tahun ke tahun ya yang pertama isu konsolidasi sumber daya alam atau agraria ya Eh kita ketahui bersama bahwa petani kita ini kecil-kecil gitu ya petani kita ini kecil-kecil terus kemudian ee masing-masing itu seperti usaha sendiri sehingga menjadi sangat tidak efisien ya beli pupuk harus ngecer kadangkala kalau yang tanahnya kecil nah sementara peran-peran kelompok belum ee berjalan dengan baik Kemudian yang kedua isu peran swasta ya Nah ini yang juga menjadi ee perhatian kita Bapak Ibu sekalian ee swasta yang kerja di bidang pangan ini belum begitu erat memiliki keterkaitan dengan produsen kecil-kecil kecuali yang di tebu ya Ee itu sudah Ee terjalin sejak lama Tetapi kalau yang di padi kemudian di jagung terus kemudian di kedil kacang tanah itu belum memiliki ee keterkaitan yang erat antara swasta dengan ee produsen yaitu petani-petani kecil kita ya juga belum ada keteraitan dengan industri pangan ee nasional nah ini yang yang EE menjadi perhatian kita sehingga ee diharapkan teman-teman yang bergerak di bidang-bidang ee pendidik e apa namanya usaha-usaha ya seperti koperasi disperindak dan sebagainya harus membangun eh connectivity ini antara swasta dengan eh produsen-produsen kita ya Eh Market untuk perusan-pran kita bisa masuk ke situ itu harus mulai diinisiasi terutama pada komoditi-komoditi yang belum ee terkoneksi ya kemudian yang ketiga adalah isu ketidakfektifan berbagai subsidi di bidang pertanian nah ini juga harus menjadi perhatian kita Bapak Ibu sekalian ya ee berkali-kali pemerintah mengatakan ee subsidi kita kasih dua kali pupuk tapi pada realitanya kita sering dan selalu kita mendengarkan keluhan di tingkat lokal nah ini juga harus menjadi perhatian kita terutama yang di dinas-dinas pertanian atau kemudian juga di lingkungan di mana Di situ juga ada petaninya kita sebagai SN maka kita juga harus eh empati dengan itu dan kemudian mengurai paling tidak di level bawah nah ini kemudian yang berikutnya isu iklim dan eh ya inflasi ya iklim ini juga sangat apa ee apa ya sangat besar pengaruhnya Bapak Ibu sekalian ya Kenapa karena dia bisa menurun dia bisa apa ya bisa menggeser pola tanam sementara pupuk produksi dan lain sebagainya itu tidak ee selalu sesuai dengan itu gitu jadi sesuai dengan anggaran pemerintah nah ini yang juga harus menjadi perhatian kita bersama yang keempat yang kelima isu ee kerusakan alam dan lingkungan pada l scale food corporasi ya ini eh artinya ini sebenarnya saya men mencoroti eh di eh food Estate ya tetapi di Jawa Timur sebagai misal eh juga terjadi proses ini ya Meskipun tidak separah banjir sebagai misal yang terjadi di Jawa barat ee tapi lahan-lahan kritis dan lahan-lahan yang mengurang EE kesuburannya itu juga terjadi di Jawa Timur nah sehingga ini Tentu saja tidak hanya teman-teman yang di dinas pertanian atau perkebunan atau yang agrokompleks yang EE memiliki apa konsentrasi tapi juga teman-teman di ee dingas lingkungan sebagai misal dan Kehutanan juga punya ee andil di di sini makanya Kenapa kemudian masalah pertanian tidak bisa diselesaikan oleh sektor pertanian sendiri tetapi diselesaikan oleh semua sektor gitu ya mainstreaming Ee termasuk di semua unit-unit yang ada di ee teknis kemudian yang isu keenam Bapak Ibu sekalian yang juga menghalangi peningkatan produksi kita adalah les investasi teknologi tinggi sejak revolusi hijau saya sudah Ee pernah menyampaikan di kementerian keuangan ee di Direktorat perbendaraan ya Ee menyampaikan bahwa kalau mau menyelesaikan problem inflasi di di di di di Indonesia maka mau tidak mau ya terutama yang disebabkan oleh komoditi-komoditi pangan tadi seperti cabai gitu menurut saya tidak tidak apa namanya tidak efisien ketika ada di sana harus pakai pesawat dibawa Tapi itu tidak sistemik menurut saya harus sistemik yaitu kita harus menghitung setiap kota-kota besar itu kebutuhannya berapa dan kemudian kita membangun pertanian yang modern ya ya Ee berbasis teknologi terkini yang mampu menyediakan itu gitu ya ya Katakanlah kalau Jawa Timur sebagai misal di sampingnya Surabaya darjo Malang Madiun Kediri Jember itu ya masing-masing Katakanlah per berapa 1 juta itu kemudian ada 1 juta penduduk itu cukup satu apa namanya cukup cukup 10 hektar eh Greenhouse yang khusus untuk memproduksi tomat dan sebagainya Itu sebenarnya sudah selesai masalah itu nah cuman Siapa yang mau investasi besar seperti ini Nah inilah harus dipikirkan oleh teman-teman di dinas pertanian dan eh tentu saja di Bappeda dan lain sebagainya Supaya apa supaya kemudian eh produksi itu bisa terkontrol dan kemudian e continue gitu termasuk mentransformasi teman-teman dari menantang teman-teman dari eh asosiasi cabe Indonesia untuk melakukan investasi tidak hanya menguasai apa namanya market tetapi juga melakukan modernisasi di sektor percabaian sebagai misal ya ini kalau kita ngomong masalah eh kita sedang les investasi teknologi tinggi di sektor pertanian sejak revolusi hijau kita masih berkutat kepada eh apa namanya eh pompa air hand traktor sementara e teknologinologi lain itu sangat apa eh kurang begitu serius dikerjakan dan malah dikerjakan sama adik-adik kita secara mandiri dan ini perlu di-support Nah Bapak Ibu sekalian detail ee yang saya bilang dari enam proses di atas tadi pertama adalah konsolidasi sumber daya Ya tentu saja ini ee Bapak Ibu sekalian mau tidak mau karena lahan kita kecil ya kita harus mulai ee mencoba untuk melakukan ee korporasi Tani Dalam pengertian yang sebenarnya ya Dalam pengertian yang sebenarnya model-model ee Koperasi Unit Desa yang dulu sebenarnya itu sudah cukup cukup bagus ya masalahnya cuman di di morality dari pengelola saja ya yang kemudian dipertanyakan sebelum Reformasi dulu kemudian juga model-model eh apa pabrik gula itu juga ee cukup bagus sebenarnya bisa diadopsi itu adalah po-pola korporasi Tani yang sesungguhnya gitu sebenarnya tidak perlu lagi Kemudian atau kemudian kalau memang bisa teman-teman di ee beberapa sudah menginisiasi ya termasuk Kami dari eh Brawijaya juga menginisiasi mencoba untuk mensimulasi Seperti apa model yang EE cocok untuk korporasi tani itu ya korporasi produksi menjadi satu karusan ya kemudian perlu klustter khusus untuk pembanganan komodity atau e bis kawasan gitu ya Saya hanya membayangkan dulu kita pernah membuat apa ee kawasan-kawasan begitu dengan teman-teman di ee pertanian ee di perencanaan ya kalau kawasan sudah ditetapkan Berarti ada insentif gitu ya Apakah pajaknya apakah pupuknya apakah penyuluhnya gitu Jangan sampai kita menetapkan kawasannya itu adalah sentra produksi padi maka yang di situ penyuluhnya penyuluh apa ee tebu gitu atau penyuluh-penyuluh atau kemudian banknya juga begitu diharapkan juga bank-bank orangnya yang memang mengerti tentang ee investasi di sektor pertanian kemudian industri pengolahan yang berjejaring dengan petani ya ini integrasi value change ya Ind media untuk mengefisiensi vertikal dan horizontal ya ini sangat penting jadi industri itu pengelolaan itu adalah sentra dari semuanya jadi istilah saya pokoknya kalau ada yang membeli petani itu disuruh nanam apapun mau gitu ya mau gitu Nah Bapak Ibu sekalian di sini sebenarnya peran dari teman-teman di ee Dinas Perindustrian ya dan e perdagangan mungkin untuk memang menggenjot investasi-investasi selain investasi investasi hilirisasi di bidang apa tambang eh mestinya juga eh termasuk penanaman modal di kabupaten-kabupaten itu mendorong Bagaimana ada investasi di pengolahan eh pangan ini ya seperti perikanan kita dimuncar diberondong dan lain sebagainya ya Ee kemudian produksi kopi kita di Jember produksi kopi Kita di Malang dan lain sebagainya Ya sudah ada ee tetapi memang perlu untuk di ee galakkan begitu nah kemudian yang EE berikutnya juga adalah korporasi pemasaran Tani ini mutlak dibangun ya mestinya Memang e konsep Agro eh Puspa Agro ya Puspa Agro itu mestinya konsepnya memang eh tidak hanya sekedar fisik tapi juga harus mulai membangun e platform pemasaran bersama gitu ya yang bisa di apa yang bisa di akses oleh petani kita Saya hanya bisa saya bisa membayangkan nanti kalau petani kecil bisa upload di platformnya agropuspa kemudian di sana Oh saya nanam ee 1/4 hektar ketela pohon panennya 6 bulan lagi E harganya sekian maka ada industri yang langsung mengetek itu dan kemudian industri memberi uang muka kalau nanti kemudian panen diambillah sama industri itu atau dikirim sama petaninya ke industri itu kalau petaninya mangkir maka kemudian uang mukanya ini kembali Nah kalau pabriknya yang mangkir ya kan petaninya enggak apa namanya enggak Rugi kan karena juga tidak Ada apa namanya ee apa dia bisa jual sendiri begitu ya kadangkala kan petani mangkir kalau harganya mahal kan gitu kalau harganya jelek kan biasanya dia pasti memaksa industri nah ini ini harus dikerjakan jadi membangun model-model puspagro itu harus dua sekarang apakah itu fisiknya tetapi juga ee apa pemasaran bersama ya platform pemasaran bersama ya ini konsolidasi ee sumber daya berikutnya peran swasta tadi sudah sat dua saya singgung Bapak Ibu sekalian ee di kita itu ya Ada tiga jenis petani ya saya bilang ini kaki kaki Tani tradisi ini yang seling kita bicarakan yang kecil-kecil tadi Tani korporasi ini yang memang investasi besar kemudian Tani negara ya ini PTPN dan lain sebagainya ee termasuk food Estate G ya Nah ini semuanya harus berkolaborasi ya ini semuanya harus berkolaborasi yang mengeren di situ adalah apa industri pangan dan ee apa namanya industri pangan dan pasar pangan ini ya saya tadi sudah singgung Puspa Agro kek ST kek kemudian pasar nah ini juga kita menjadi perhatian kita pasar-pasar tradisional kita juga apa namanya tidak kita urusin ini padahal di situ juga menjadi tempat apa ee transaksi pangan gitu ya E kita sudah menghitung itu masih sekitar 10 sampai sampai 20% transaksi pangan masih ada di pasar tradisional dan itu adalah ee Tempat bertemunya penjual dan pemberi tapi kurang kita perhatikan industri pangan ya dan lain sebagainya Nah ini apa Eh kita istilahnya mengajukan konsep eh teori menggembala kambing gitu ya yang memisahkan antara tujuan ya bisnis dan tradisi dan lain sebagainya intinya adalah ini menjadi conctivity menjadi satu industri sebagai penghelanya terus kemudian fungsi-fungsi lain dari pertanian itu dikembangkan Apakah itu wisata Apakah itu kemudian eh apa konservasi air konservasi plasma nupta dan lain sebagainya jadi ee selain kemudian diintegrasikan dengan industri maka juga dikembangkanlah kemudian menjadi sumber pendapatan-pendapatan eh seker tidak hanya primer dari hasil e produksi kenapa karena memang kita juga juga ee menyadari kebutuhan ee laser ya jalan-jalan teman-teman Ini juga banyak dan juga kota-kota besar pada suka untuk ke desa-desa gitu ya untuk melihat Ee petani-petani kita yang kemudian banyak dikemas dalam ee desa wisata gitu ya Nah Bapak Ibu sekalian ini yang saya sampaikan berikutnya adalah masalah pupuk ini ya nanti akan kita cek pelannya PNS ee ee ASN Seperti apa jadi ee pupuk ini Bapak Ibu sekalian seringki antara yang direncanakan dengan yang diterima ini enggak sesuai waktunya juga tidak sesuai Nah kita sebagai SN tentu saja Kemudian di tingkat lokal ini ada dua yaitu Bagaimana kemudian ee memastikan bahwa ee tata kelola di tingkat lokal itu bagus yang kedua sebagai agen ya kita kemudian yang kedu ee sebagai agen pembangunan maksud saya kemudian yang kedua itu adalah mendorong untuk menggunakan apa buupuk-pupuk alternatif dan sebagainya yang kita bisa introdusir e teknologinya gitu ya Jadi kalau di tingkat nasional saya sering menyatakan begini Eh guyonnya itu Kementan ini memperbesar kuota permintaan rdkk ya kalau teman-teman yang di dinas pertanian tahu ini rencana definisi kebutuhan kelompok kemudian Butuh pupuknya berapa gitu supaya dapat subsidi besar ya kemudian PT pupuk Indonesia menggunakan data Kementan legitim masi untuk terus menambah subsidi kemudian bulok pengin produksi membudak agar-hga pasaran menurun misal sehingga mampu membeli Nah ini guyon-guyon apa namanya ya bukan guyon lah ya tapi artinya logiknya orang di dalam berbisnis pasti seperti ee itu ya Sehingga ya sampai kapanp maka masalah pupuk pasti tidak akan bisa ee terselesaikan gitu ya E ini Kemudian Bapak Ibu sekalian yang sudah saya singgung tentang perubahan ee iklim Bapak Ibu sekalian ya ini ada kepastian produksi sulit ya Sehingga butuh sejaring dengan produsen di kawasan lain penyakit dan e hama meningkat ya tajam Bapak Ibu sekalian waktu tanam geser ya perencanaan produksi harus disesuaikan kemudian tanaman tidak cocok ini semua perlu perhatian khusus Bapak Ibu sekalian perhatian khusus kapa kemudian bentuk apa ee perhatian khusus yang bisa kita lakukan ada dua yakni kita selalu memberikan informasi ini kepada petani kalau kemudian teman-teman ada di dinas pertanian penyuluhan dan lain sebagainya kemudian ee memang kita membutuhkan investasi teknologi dan manusia seperti tadi tanaman-tanaman yang rentan terhadap perubahan iklim itu biasanya memang tanaman-tanaman yang EE hortikultura tanaman-tanaman ee sayur dan buah ya Ee sehingga kemudian kita butuh investasi membangun Greenhouse Greenhouse yang EE kapasi besar di Jawa Timur ini ya dinas-dinas pertanian provinsi dengan Kabupaten bisa mendorong ini bersama dengan ee swasta ee supaya kemudian tanaman-tanaman yang rentan fluktuasi ini kemudian bisa ee menurun apa ee apa menurun apa ya istilahnya itu ee menurun kerentanannya gitu ya dari ee perubahan iklim ini ya akan tetap tersedia sepanjang masa karena naik turunnya harga biasanya dipengaruhi o oleh EE produktivitas ee dari suatu komodity nah berikutnya Bapak Ibu sekalian yang kerusakan alam ya ini kerusakan alam nah ini Bapak Ibu sekalian ee teman-teman di dinas lingkungan sebagai misal ya memang sudah harus mulai menggalakkan kembali local Champion lingkungan ya Apakah kemudian model ee menghargai sebagai misal para apa pemerhati lingkungan para penggiat-penggiat lingkungan itu ee dengan cukup masif gitu ya Ee didorong kemudian memperkuat ee agroforeste di kawasan hutan ini tentu saja teman-teman di dinas ee kehutanan ya dengan penghutanan sosialnya kemudian ee penghargaan penghargaan tadi ya local Champion lingkungan tadi itu harus diberikan gitu kepada para aktor di kawasan-kawasan yang memang dia melakukan konservasi kemudian penguatan kelompok Air tadi sudah Disinggung Bapak Ibu sekalian ya tidak cukup membangun irigrasinya tapi kalau tidak Siapa yang mengurus itu nah ini juga Nah Bapak Ibu sekalian ini ee ee apa sangat penting sekali untuk bisa apa ya [Musik] Ee menjadi bagian dari penguatan kelompok-kelompok Air ini kalau memang Bapak Ibu sekalian juga ada di lokasi yang memang ada ini gitu ya atau kalau kerja di dinas perkuat pupuk organik ee lokal begitu gitu ya Nah ini juga menjadi sangat penting gitu saya termasuk yang mengkritik tentang petroganik itu ya zaman dulu ya petani itu kalau klitongnya di belakang rumah ya dibawanya ke sawah sekarang kletong di belakang rumah dibawa ke pabrik dibawa lagi ke belakang rumah jadi enggak efisien itu sebenarnya yaitu mesti harus kita ee apa namanya kritisi itu ya kalau ee model-model seperti itu ya Ini Bapak Ibu sekalian ini investasi teknologi ada bioteknologi tentu saja bibit unggul penting dan perguruan tinggi konsen di sini dan juga lembaga-lembaga penelitian Brin Dan kawan-kawan climate resilience technologi ini juga Eh Kabupaten kemudian provinsi dinas-dinas pertanian dan juga lingkungan mesti selalu ini menyampaikan oh nanti hujannya tinggal 2 bulan lagi gitu sebagai misal itu harus terus ya Teknologi byit artinya teknologi itu baik kebutuhan ya jangan sampai kita memberi bantuan kemudian bantuan traktor di pegunungan akhirnya nya makra untuk mepe haduk gitu sebagai misal ya ini harus dihindari yang kayak-kayak begitu benar-benar kita ee jangan lagi melakukan hal-hal yang seperti itu ya di masa yang akan datang ya selayaknya bantuan itu adalah permintaan pengguna dan memang dibutuhkan oleh mereka atau istilah Saya teknologi by request nah Apa yang bisa dilakukan oleh SN aparatur negara sebagai agen pembangunan ketahanan pangan ini yang EE Kesimpulan saya ya Bapak Ibu sekalian nah ini ya Bapak Ibu multi peran dari ASN Ya sebentar mustianen ini sebagai individu ya anggota keluarga tadi juga sudah disebutkan kita harus menjadi role model pola makan sehat ya as menjadi contoh bagi keluarga dalam prakkan pola makan sehat ini menjadi keharusan agar kita tidak Eh cepat kena jantung cepat gemukan dan lain sebagainya role model respectek pangan istilah saya respectek pangan tadi yang sudah dibilangkan food waste kita sampah pangan kita Bapak Ibu sekalian kalau masak pagi itu ibu-ibu harus kita Ingatkan terus ojo akeh-akeh itu meskipun kita dimarahi ya Ee itu selalu pasti di rest cooker itu ada sisanya ya ini sampah pangan jadi keluarga kita individu kita dan keluarga kita harus menjadi role model respek pangan kemudian role model hidup hijau ASN harus menjadi jadi contoh kehidupan hijau terutama di lingkungan rumah jangan sampai rumahnya ASN kok kemudian gersang gitu Moko ditempel-tempelin apa di depan rumahnya yang hijau harus begitu gitu ya harus menjadi role model enggak usah di apa inikan kemudian role model Mandiri pangan ASN harus memberi contoh pemanfaatan lingkungan rumah untuk mendukung produksi ya Ee ini sangat sangat sangat penting ya kalau memang bisa menanam ee apa Lombok ya nanamlah kemudian jadi harus menjadi role model jadi jadi ketika kemudian ee orang itu bertanya Oh itu Ee Kita juga melakukan begitu ya jangan sampai kemudian kita menyuluhkan sesuatu kita tidak melakukan kemudian berikutnya ASN juga harus menjadi rle model optimasi ee pangan gitu menanam sayur dan buah sederhana di lingkungan rumah Ya role model cadangan pangan selalu menyimpan makanan ee ya Ee olahan gitu ya tetapi yang memang ee sehat gitu ya karena salah satu sebenarnya ee inflasi itu karena seringki ketersediaan cadangan pangan itu tidak ada sehingga orang ras untuk memberi ini adalah peran ASN sebagai individu ya pribadi jadi harus menjadi agen pembangunan gitu ya harus menjadi agen dari ee ee pencapaian ketahanan pangan ini dari yang level paling kecil kemudian berikutnya peranesen anggota masyarakat dan komunitas ya nah ini juga eh apa menjadi seringkiali kemudian sekarang karena ada tupoki ya teori tupoki dulu maka ee ASN ini kurang kadang kalala banyak yang Kurang bergaul dengan masyarakatnya di sekitarnya ya Sehingga ini juga harus kita rubah nah ASN harus menjadi penggerak pola makan sehat ya ASN aktif dalam kampanye makan sehat di lingkungannya melalui apa PKK kek Dasa Wisma kek dan lain sebagainya gitu ya jadi memang harus begitu Ee kalau kita mau mencapai suatu ketahanan pangan yang utuh gitu penggerak optimasi ruang ya ASN aktif mendorong pemanfaatan ruang kosong di lingkungan untuk produksi pangan sebagai misal kemudian penggerak hidup hijau ya agar warga menghijaukan lingkungan Urban farming Toga dan lain sebagainya jadi di lingkungan itu ASN eh seperti kita ini itu ya harus memang menjadi pelopor di lingkungannya gitu Jangan sampai tidak menjadi pelopor gitu ya kemudian penggerak Mandiri pangan gitu ya Ee ASM menjadi penggerak ya gemar menanam bahan pangan di ee rumahnya dan kemudian juga di ee lingkungannya gitu ya kemudian ada penggerak cadangan pangan ya mengaktifkan jipitan dan lain sebagainya atau kemudian lumbung RW ee cadangan untuk Kampung dan sebagainya itu ee kalau memang kita ada di lingkungan dan kemudian memungkin ya kita bisa membangun itu seperti contoh ee Dulu waktu covid kita mengembangkan lumbung pangan Kampung tangguh itu ya itu salah satu bagian sebenarnya dari Bagaimana supaya masyarakat ini memiliki cadangan pangan yang suatu saat bisa dipakai pada saat-saat krisis kemudian penggerak anti libah pangan tadi saya apa namanya ee sampaikan ya ini harus aktif betul di forum-forum lingkungan kampanye mengurangi ee limbah pangan gitu itu multi peran ASN sebagai anggota komunitas ya sebagai anggota komunitas sebagai warga negara gitu ya Nah kemudian Berikutnya ini yang terakhir ya Ee ASN tugas bidang dan non bidang ya Ada yang dari dinas apa namanya ee ee Ada apa Pak kaitannya Saya ini orang apa ya orang perpustakaan dengan ketahanan pangan gitu ya tadi sudah saya Sebutkan mulai dari individu kemudian mulai dari anggota masyarakat dan kemudian ini menjadi yang bidang dan non bidang artinya bidang ini yang di bidang pertanian agrokompleks yang tugas non bidang ini di luar itu apakah kesehatan Apakah infrastruktur pu apakah EE lain sebagainya Nah apa yang di bidang Ya kita harus selalu merumuskan Apa yang disebut sebag Smart interveny pocy ya Pilihlah program yang sangat krusial adalah sistem agribisnis tadi sudah beberapa saya Sebutkan di produksi itu apa sebenarnya yang paling krusial Apakah pupuknya di kawasan itu apakah airnya apakah EE sdm-nya Apakah modalnya Apakah marketnya gitu Nah itu harus di di di di diputuskan ya harus ee tahu itu distribusi kemudian pola e konsumsinya Seperti apa Nah ini Bapak Ibu sekalian kita harus melakukan intervensi yang tepat karena uang kita itu terbatas di di dinas-dinas itu ya di lembaga-lembaga pemerintah seperti kami ini juga memiliki keterbatasan sehingga kita harus membelanjakan sesuatu yang sifatnya memang sangat e penting ini inheren dengan efisiensi yang diseb efisiensi bukan berarti mengurangi tetapi sebenarnya mengefektifkan apa namanya e belanja Gitu ya kepada hal-hal yang sifatnya lebih strategis kemudian siapa ee implementasi yang efektif ya Siapa agen mulai dari eh dinas individu petani dan bagaimana hubungannya nah ini Bapak Ibu sekalian meskipun Dinas Pertanian ya ini saya selalu mengingatkan di mana-mana saat ini bahwa implementasi kaki implementasi teman-teman di lokal itu tidak selalu kelompok tani tergantung dari programnya gitu ya dan G juga tidak selalu pemerintah Desa tergantung dari programnya nah ini yang seringkiali kemudian Ee kita ini ini salah gitu ya salah apa dalam ee memilih itu Mitra di bawah tergantung karena apa kelompok tani juga kadangkala Ee tidak benar ya kadangkala juga tidak benar istilahnya sudah menjadi broker proyek gitu bisa jadi menggunakan karang taruna juga boleh ibu-ibu juga boleh nah ini juga mungkin harus dipikirkan juga di level apa ee e ee legal bagaimana untuk bisa melibatkan bahkan hobis-hobis itu ternyata kalau kita bekerja sama sama dengan penggiat kelinci jauh lebih efektif daripada dengan kelompok tani kelinci gitu nah ini juga harus kita pikirkan bagaimana insentif untuk eh implementasi program yang efektif gitu kemudian pola kontrol dan pendampingan ya memastikan setiap program sistem pendampingan tidak harus e struktur ya tidak harus terstruktur bisa p4s kemudian hobis dan sebagainya saya sebutkan tadi di atas mulailah melibatkan para penggiat-penggiat ini Bapak Ibu sekalian kalau Bapak Ibu sekalian yang kerja di bidang-bidang pertanian ee penggiat kopi penggiat anggur penggiat apa bahkan Oh yang kereta saja itu juga dia mengaktifkan penggiat kereta gitu ya Nah sehingga kita juga harus mengaktifkan penggiat apa ee sobat ngarit ya sebagai misal ya itu harus kita e rangkul mereka menjadi ee satu bagian dari e strategi kita kemudian alternatif pembiayaan ya sebagai esn harus kreatif mencari alternatif pembiayaan atau konsolidasi program dengan swast dan dinas-dinas EE yang lain ini juga sangat penting Bapak Ibu sekalian ee meskipun dinas teknis tidak hanya berurusan dengan hanya meningkatkan produksi saja tetapi juga bagaimana berusaha untuk meningkatkan kesjahteraan petani produsen dengan cara meningkatkan nilai tambah berarti industrialisasi di bidang pertanian kemudian berikutnya yang EE tugas non bidang ya Yang nonbidang ini artinya yang bukan di dinas-dinas pertanian perkebunan agrokompleks dan perikanan peternakan dan sebagainya harus selalu berpikir pada dampak ya jangan sekali-kali ee sebagai misal kalau Bapak Ibu sekalian itu merencanakan sesuatu kalau ee oh ini kayaknya kok bisa menghambat menurunkan sektor pertanian ya ya itu dipertimbangkan lah mohon gitu ya Apakah itu di perencanaan Apakah itu di tata ruang dan lain sebagainya kemudian memikirkan dukungan pada pangan ya program yang dirancang selalu berkontribusi pada ee produksi pangan ya membuat jalan ya Jalan produksi yang diutamakan karena itu memang ee jeber impakct ee ekonomi kepada pangan gitu ya itu juga ee diusahakan dulu tidak yang di dekat rumahnya anggota DPR sebagai misal atau kemudian Supaya gak dimarahi nanti WS pokoknya dihalusin aja yang depannya pejabat sebnya ini jangan lagi seperti itu jadi ASN harus memikirkan Bagaimana memberi dukungan pada ee ketahanan pangan ini katakan sebag untuk jalan kek irigrasi kek kemudian termasuk ee industri Saya sudah bilang tadi itu disperindak itu memang mengutamakan ee investasi yang sektor-sektor hilisasi di program pangan kemudian membangun ekosistem ya melibatkan para produksi pangan sebesar mungkin dalam kegiatan bidang masing-masing termasuk ini membangun ekosistem itu ya hobis itu ya teman-teman sekalian pameran-pameran itu sangat penting teman-teman sekalian ee meskipun kadangkala mungkin di ini tapi itu sangat penting contohnya ya pameran produk apa Apakah kopi apakah pameran jagung Apakah pameran ikan pameran ee itu di-support gitu ya kalau perlu di ee support betul pameran apa kambing kontes-kontes itu dikerjakan di apa di pasar-pasar modernisasi pasar ya pasar kewan itu Bapak Ibu sekalian itu Mohon diperhatikan karena pasar kewan itu apa namanya ee remek lah gitu ya itu saya yakin Dinas Peternakan enggak bisa bangun Yang bangun mungkin bisa di teman-teman dianggarkan di perencanaan dan kemudian dibangun di PU Apakah infrastruktur Cipta Kara Saya tidak tahu tetapi bahwa ee pasar kewan di kita ini kondisinya memprihatinkan jadi ee kalaupun tidak di bidang itu maka harus membangun ekosistem yang bagus gitu ya memberi supporting kemudian dukungan kebijakan lainnya ya memberi ruang bagi tumbuh dan berkembangnya kewirausahaan pertanian ya program-program Ee Pemuda tani dan lain sebagainya nya itu bagus terus ditingkatkan kalau perlu dikompetisikan dan Ya dikompetisikannya sudah tetapi memang itu perlu untuk dijadikan mindstaming kalau perlu kemudian sampai pada level eh apa namanya eh Desa sampai level sekolah gitu ya Eh SD SMP SMA kalau bisa kemudian memang eh mainstreaming pangan ya mstreaming apa kedaulatan pangan ini harus E menjadi bagian yang integral ini membangun ekosistem Bapak Ibu sekalian membangun ekosistem sehingga anak-anak kita tidak sembarangan kemudian makan mengambil banyak sisa dan lain sebagainya mulai dari level individu sampai Kemudian pada level keluarga sampai ke ee komunitas ya nah saya pikir itu Bapak Ibu sekalian yang bisa saya sampaikan ee Bagaimana peran ee ASN dalam Apakah itu mulai dari level individu kemudian level dia di Society terus kemudian Apakah dia berdinas di Pertanian dan Kehutanan dan agrokompleks apakah kemudian dia menjadi ASN yang lain ee semuanya harus syek saeko proyo untuk Bagaimana menjadikan ee pangan ini menjadi perhatian dan tidak saling menegasikan sehingga Jawa Timur ke depan menjadi tetap menjadi lumbung pangan nasional dan pertanian menjadi penggerak ekonomi n Terima kasih alamualikum warahmatullah warakatuh Waalaikumsalam warahmatullahi wabarakatuh Terima kasih Pak Mang Purnomo atas pemaparan materinya sangat menarik Pak yang saya bisa tangkap ternyata peran ASN sangatsangat strategis Pak dalam ketahanan pangan ini karena memangn ada di masyarakat dan bisa langsung berinteraksi dengan mereka selanutnya jawab sudah ada yang silakan Baik Ibu Asalamualaikum Selamat pagi Bu ibaikum warahmatullahi wabarakatuh Waalaikumsalam terima kas dari instansi apa Bu Iya eh saya dari Tanjung pinangan Riau pak Wah dari Kepri silakan ibu untuk menyampaikan pertanyaan ke Prof mu Purnomo Baik Pak Purnomo izin jadi eh Kami mengamatilah dari eh D terkait eh ketahanan pangan ini kan eh yang apa namanya paling utama itu kan di e bagian pet ya Pak ya di petaninya jadi ketika e banyak petani-petani kita itu bisa dikatakan rata-rata mereka memang memiliki modal yang terbatas kan dan merekalah yang bekerja tungkus lumus artinya seluruh ee ee kegiatan yang dilakukan itu dalam rangka untuk menghasilkan e pangan tetapi untuk kegiatan pemasaran kan tidak bisa melakukan sendiri akhirnya yang terjadi apa ee mereka yang mempunyai modal ee tinggi modal banyak itu yang mengambil barang-barang dari para petani secara langsung dan yang sangat kita sedihkan mereka kan ee yang kerja tusunguh seperti itu hanya mendapatkan eh apa namanya harga yang sangat rendah sementara sampai kepada mereka yang mengambil barang-barang yang tengkulapnya itu itu mereka bisa menjual lebih besar bahkan Keuntungan yang diperoleh dari ee dibandingkan petani lebih besar mereka yang mengambil ini gitu loh dan ini rata-rata memang kalau kita lihat kebanyakan memang dari eh orang-orang China ya Yang yang mengambil barang-barang dari eh hasil dari pertanian e dari petani-petani kita itu nah ini arti nya untuk ketahanan pangan di tingkat grass road di tingkat ee petani itu sebenarnya kita kan sangat ya sangat prihatin gituah begitu Ee kerja yang luar biasa tetapi e dihargainya masih sangat rendah nah ini gimana ini ee ke depan ini kalau ee kondisinya tetap ee seperti itu terus itu kan kita masih eh berharap bahwa pemerintah ada kebijakan untuk ee meningkatkan dari harga yang dihasilkan oleh petani itu jadi petani itu itu ada petani itu berhak kaya juga ya Pak ya Nah seperti itu Jadi kalau selama ini kita lihat petani kan sangat ee prihatin gitu ya karena memang dari kerja kerasnya itu hanya dihargai segitu sementara yang hanya Ngambil saja itu keuntungannya berlipat ganda daripada yang EE petaninya nah kira-kira Seperti apa Pak gimana ke depannya nah ee kondisi seperti ini Pak Oke makasih Pak Asalamualaikum salam langsung ngih moderator I apa ee saya tadi sudah menyinggung sebenarnya ee ya tidak anu ya tidak etnis ya karena kalau posisi di Jawa yang teman-teman itu sudah gak banyak yang itu juga pribumi seperti saya ini bukan ya semuanya pribumi ya Ee sama aja sebenarnya sama aja ee juga menjadi dalam tandah kutip yo GDI juga gitu apa namanya ee pada saat dia ya tidak hanya teman-teman dari jadi yang ini sama sama posisinya namanya pedagang sama aja Apakah itu hitam putih kuning ee apa kulitnya sama aja itu bu sulika Nah makanya saya bilang kita harus punya platform ya sebenarnya ini memang nasional atau kalau memang di Kepri itu kan uangnya banyak tuh ya saya lihat dari anggaraan apbd-nya ya harus ada platform yang memang bisa menemukan antara industri sebenarnya begini Bapak Ibu sekalian industri yo mumet sebenarnya untuk bisa mendapatkan barang ya penjualpenjual apa namanya duren di Jawa Bu Suah itu juga mereka J juga rodok pegal dengan para ee apa namanya pengepul-pengepul dari Sumatera itu ya mereka juga apa namanya terjajah juga para pedagang-pedagang Nah ini kan yang menemukan ini platformnya enggak ada ya platform nah sehingga Mestinya Kita memang punya platform yang nasional tapi bukan seperti shopee bukan seperti ini ya tapi ini adalah kayak semacam ee kalau Provinsi Jawa Timur bisa membuat bagus itu jadi semacam apa eh announcement gitu kepada platform ini oh aku petani a kemudian ini akan panen sekian Ayo siapa yang mau ngetag gitu Nah kalau ibu-ibu kan biasanya ngetag masukkan keranjang itu nah jadi diag kemudian masuk ke situ uang dp-nya kalau orangnya nanti enggak jadi beli ya uang dp-nya ke petani gitu kalau kemudian jadi beli ya diambil Nah kalau kemudian ee apa itu bisa terjadi maka industri juga bisa merencanakan jangka panjang nah ini yang disebut sebagai integrasi ee vertikal ya Ee juga sekaligus integrasi horisontal nah ini yang belum kita pernah ee coba nah kalau kemudian itu yang platform nasional yang EE online ya yang online Tentu saja Ini juga butuh waktu apalagi yang di model-model Sumatera dan sebagainya Itu kan ee agak lain ya Eh literasi internetnya nah kemudian yang berikutnya model sebenarnya inti plasma itu sudah bagus itu cuman selama ini wasitnya gak ada gitu kuratornya Itu gak ada nah sehingga ini sebenarnya peran ASN itu sebenarnya bisa di sini penyuluh-penyuluh itu bisa di sini eah jadi saya sebenarnya berharap penyuluh ini segera dibawa bawa ke pusat ya apa namanya koordinasi nasional begitu ee ee apa tapi tetap bisa digunakan oleh EE Kabupaten begitu berkoordinasi erat nah atau atau kota ya Kabupaten ya sekarang Nah ini Bapak Ibu sekalian kalau ee korporasi tadi yang secara fisik dilakukan tapi juga yang internet itu dilakukan platform nasional untuk ee ya biding lah gitu ya biding Ee di yang petani itu sudah bisa menawarkan di awal dan kemudian juga industri bisa industri itu tidak selalu jahat Bapak Ibu sekalian dia melakukan itu karena memang resikonya tinggi tengkula dalam beberapa hal Bu sulikah juga punya risiko yang tinggi ya Jadi resisiko yang tinggi itulah Kemudian tiba-tiba Kemudian dia mengambilnya lebih banyak Nah pada saat resisikonya itu tidak ada maka dia cepat kaya tapi ketika resikonya dia terima ya Kirim bayangkan kalau kirim apa namanya Saya pernah riset itu kirim ee durian dari Bengkulu Ya dibawa ke Ngantang Jawa Timur gitu ya sebagai misal bisa Bapak Ibu bayangkan di jalan belum premannya naik tol ya Mahal terus kemudian apalagi Wah itu banyak banget nah itu kalau kemudian dia pas ee risikonya kecil ya untungnya banyak Nah sehingga Kenapa ee mestinya memang kalau di wilayah-wilayah yang sentra-sentra begitu memang harus mulai dibangun lag industri lokal ternyata kan kemudian kebutuhan yang paling besar durian itu ternyata bukan di buah segar tetapi di durian frozennya gitu nah ini kan ya kemudian harus dikerjakan teman-teman di sentra-sentra itu Nah termasuk di Jawa Timur saya kemarin dengan teman-teman di Papua juga gitu saya tertawain masa apa namanya ee sayur setengah matang aja harus bawa dari Jawa saya gitu ya untuk menyemangati teman-teman Papua ya Masa harus dari Jawa gitu sana mah enggak bisa akan nah kayak kayak begitu nah sehingga Bapak Ibu sekalian kita harus selalu berpikir dua sisi satu kita harus selalu memikirkan ada plafon komunikasi plafon market ya yang sifatnya tidak online market itu ansih tetapi memang sistem yang EE terkendali tapi kita juga harus mulai untuk melakukan proses-proses apa namanya industrialisasi dengan pola ee Mitra ya bekerja sama dan sebagainya bisa koperasi bisa kemudian boomdes bisa kemudian jadi jangan boomdes juga konsentrasinya keesimpan pinjam atau apa gitu ya jangan ini harus kemudian di ee tekankan gitu ya Insyaallah bisa Bapak Ibu sekalian Insyaallah bisa Insyaallah bisa dan EE teman-teman industri Saya yakin kalau ada yang memberi kepastian harga sekian dalam jumlah sekian kualitas sekian dia pasti juga akan beli ya kalau memang kemudian ee buan prestasi ya kita ya ASN k kadang kalala kan harus menjadi ee wasit kadang kala Ya di sistem-sistem itu memang ASN itu multiimensi dan multiperan gitu ya di rumah tangga di masyarakat juga di kantor juga harus perhatian dengan kantor-kantor di bidang lain G enggak bisa kalau seperti ini berarti kan nanti Dinas Perdagangan kan yang membuat platform nasional platform apa namanya eh apa ya platform lelang tanah gitu Ya saya pikir Jawa Timur sudah mampu itu bangun pusp ter gitu besar aja mampu pastinya membangun platformnya juga mampu gitu ya terima kasih Saya pikir itu Bu ada yang lain lagi Terima kasih Bu sulika atas pertanyaannya Saya rasa cukup ya izin Pak mangkuurnomo oke iya terima kasih mudah-mudahan nanti bisa dikembangkan Amin Iya Pak Prof murnomo karena ketbasan waktu Pak Panya hanya satu saja kami ucapkan terima kasih banyak Pak atas waktunyaelah memberikan pencerahan bagi kami bahwa ASN memiliki peran sangat strategis di ketahanan pangan ee terima kasih Bapak silakan lelanjutkan ke kegiatan selanjutnya saya boleh tutup dikit ya Mas silakan Pak Ya terima kasih teman-teman atas berhatiannya jadi memang sebagai SN itu kita tidak boleh omon-omon saja ya tapi kita juga harus punya eh apa berperan aktif mulai dari individu sampai kemudian kita di kantor nah juga Buatlah projek-projek pribadi yang kemudian memang berkaitan dengan apa ee konsen kawan-kawan ya kalau seperti saya ee apa namanya teman-teman bisa buka di YouTube saya itu di ngrumatbik ya @ ngrumatbik di PowerPoint ada nanti teman-teman kita kirimkan Nah jadi semuanya harus saustik antara ngomong perbuatan dan tindakan itu harus seragam Nah kalau seperti itu nanti maka kita akan menjadi ASN yang dihormati dan kemudian ASN yang berintegritas untuk kemajuan bersama Terima kasih Pak moderator asalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Waalaikumsalam warahmatullahi wabarakatuh baik sobat TN sudah sangat tercerahkan ya dari materi yang telah disampaikan oleh Dekan Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Bapak Mangku Purnomo narasumber selanjutnya akan sangat menarik walaupun narasumber terakhir karena materi yang akan disampaikan adalah bersifat implementatif di daerah tetap bersama kami di webinar ASN belajar seri 9 [Musik] sudahah masukudah Mas [Musik] [Tepuk tangan] [Musik] sobat ASN sudah siap untuk menerima materi ketiga kali ini akan disampaikan dari perspektif implementasi tentunya akan disampaikan oleh sangat kompeten di bidangnya yaitu Kepala Dinas Pertanian dan ketahanan pangan Provinsi Jawa Timur Dr IR Heru Suseno MT Asalamualaikum Pak Heru Waalaikumsalam warahmatullahi wabarakatuh Pak moderatoran semua Bagaimana kabarnya Pak Alhamdulillah sehat alhamdulillah wupun suaranya agak serak-sak tapiap sebelum mulai Pak izin menyampaikan CV Pak nama lengkap beliau adalah Dr jabat sebagai kepala dinas pertanian dan ketahanan pangan Provinsi Jawa Timur tentunya telah banyak memberikan kontribusi untuk merealisasikan ketahanan pangan di provinsi Jawa Timur beliau sebelumnya menjabat sebagai kepala dinas perkebunan provinsi Jawa Timur Pak Heru kami persilakan pak waktunya kurang lebih 45 menit kami informasikan juga setelah sesi akan ada sesi sesi tanya jawab bagi peserta yang ingin bertanya dapat menggunakan fitur kami persilakan pak Oke terima kasih Pak moderator Bismillahirrahmanirrahim asalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Selamat siang untuk semuanya Alhamdulillah kita bisa bertemu untuk bertukar informasi yang berkaitan dengan e ketahanan Pan khususnya yang ada di Jawa Timur tetapi sebelum itu kenapa kemudian Eh saat-saat ini setelah ada pemerintahan presiden po dengan wakil presiden bapak kbran ee pangan menjadi salah satu prioritas utama untuk menggerakkan seluruh ee komponen-komponen yang ada di ee masyarakat oleh karena itu saya ingin sampaikan sedikit tentang astaacita langsung slide pertama ee kira-kira 30 menit ke depan kembali ke outline dulu kembali ke outline dulu ya Ada ada tujuh hal yang ingin saya sampaikan yang pertama saya singgung sedikit tentang eh astaacita yang ada prioritas utama tentang swasmada pangan secara nasional kemudian Apa yang dimaksud dengan ketahanan pangan ini Tentunya ada rujukan yang kita pakai yaitu undang-undang 18 tahun tahun 2012 kemudian inovasi yang berkaitan dengan teknologi pertanian kemudian juga ada ee analisis SW yang berkaitan dengan pemakaian teknologi pada bidang pertanian dan kemudian yang terakhir ee strategi kita untuk mengembangkan inovasi e teknologi yang yang ada di bidang pertanian lanjut nah ini rekan-rekan Bapak Ibu sekalian ee yang seperti saya sampaikan tadi bahwa pemerintah saat ini yang masuk dalam as cita ee menempatkan SW Swasembada pangan sebagai salah satu prioritas di dalam astaacita karena kita ee mengetahui bahwa pangan itu dibutuhkan oleh seluruh warga negara Indonesia Oleh karena itu ketercukupan pangan maka ini menjadi kepentingan kita bersama bukan hanya kepentingan dari pemerintah tetapi kepentingan kita bersama kita setiap hari membutuhkan makan yang berkaitan dengan khususnya ee beras yang memang menjadi konsumsi utama sebagai bahan pokok dari semua masyarakat yang ada di Indonesia kemudian berikutnya kami akan Jelaskan yang terkait dengan ee apa yang definisi tentang ketahanan pangan yang menurut undang-undang 18 tahun 2012 slide berikutnya yang dikatakan ketahanan pangan menurut undang-undang 18 tahun 2012 adalah bahwa sebuah kondisi di mana pangan bisa mencukupi dalam dalam lingkup negara maupun seluruh masyarakat tercukupi itu bukan dalam arti bahwa hanya cukup tetapi juga dari sisi jumlah kemudian dari sisi mutunya kemudian pangan itu juga harus bergisi beragam dan bisa merata dan terjangkau oleh seluruh warga negara khususnya di Indonesia kemudian yang lebih penting lagi bahwa tidak bertentangan dengan agama dan keyakinan yang dianut oleh seluruh warga Indonesia kemudian pangan juga berfungsi untuk menggerakkan bahwa kita itu harus hidup sehat kemudian harus aktif dan bisa secara berkelanjutan itu kira-kira yang dimaksud dengan ketahanan pangan oleh karena itu yang dikatakan bahwa sebuah wilayah sudah dalam tataran ee memiliki ketahanan pangan yang bagus Apabila sebuah kondisi yang saya sampaikan tadi itu bisa terpenuhi Kemudian ada beberapa aspek yang perlu kita ketahui bersama yang berkaitan dengan e ketahanan pangan yang pertama tentunya kita bicara tentang e ediaan ketersediaan ini berkaitan dengan cakupan atau pasokan pangan kita di tingkat nasional maupun rumah tangga Oleh karena itu kewajiban pemerintah sekarang ini kan harus ada cadangan pangan khususnya beras pemerintah walaupun bisa memenuhi kebutuhan seluruh warga tetapi harus ada cadangan cadangan harus cukup tersedia di gudang-gudang bulok itu 2 bulan minimal minimal harus dalam waktu 2 bulan itu harus bisa ee tersedia di ee gudang-gudang bulok yang ada di Indonesia kemudian tentang akses pangan jadi kemampuan dari individu untuk mengakses secara mudah oleh karena itu kenapa kemudian kalau misalnya E Pemerintah menjaga harga kestabilan pangan itu menjadi penting beras menjadi komponen utama untuk penyumbang inflasi harga beras naik sedikit saja inflasinya sudah Ee berpengaruh cukup besar terhadap kondisi nasional yang berkaitan dengan dengan inflasi kemudian yang berkaitan dengan pemanfaatan ee pangan yaitu penggunaan pangan yang tepat menjadi status gizi yang baik artinya begini Bapak Ibu semuanya bahwa pemanfaatan pangan selain ee dari sisi keterediaan cukup tetapi juga ada nilai gizinya jangan sampai kemudian makan hanya cukup kenyang saja tetapi dari sisi nilai gizi tidak tercukupi dengan baik kemudian terkait dengan stabilitas pangan bahwa pangan harus tersedia setiap waktu Oleh karena itu seperti saya samp Ti kita artinya pemerintah baik pemerintah ee nasional maupun pemerintah pois harus punya cadangan pan yang seperti saya sampaikan tadi minimal 2 bulan harus bisa e tercukupi berikutnya lanjut ke slide berikutnya nah ini ada beberapa tantangan yang menjadi ee ee yang memang menjadi perhatian kita terutama untuk yang berkecimpung di pertanian mulai dari e pertanian sendiri kemudian perkebunan termasuk kemudian perikanan dan peternakan pangan sangat rentan terhadap perubahan iklim perubahan iklim ini menyebabkan kita ee sulit memprediksi Kapan mulai tanam Kemudian kapan kita mulai melakukan olah tanahnya Oleh karena itu selain itu ee perubahan iklim juga berpengaruh ketika ee ekstrem misalnya begini kita sudah bisa perhitungkan misalnya tanam bulan Januari untuk tanaman-tanaman tertentu khususnya untuk padi tetapi karena ada perubahan iklim-iklim yang sangat ekstrem kemudian ada hujan yang sangat sangat ee sangat deras kemudian mengakibatkan banjir dan ini kemudian yang menyebabkan Akhirnya bisa gagal panen ataupun kemudian ketika pada saat panen ada kekeringan e pada saat e proses pertumbuhan tetapi kemudian tidak cukup air karena memang ada perubahan-perubahan iklim yang memang itu tidak bisa dikendalikan ini adalah ee beberapa ee Ini adalah tantangan yang berkaitan dengan perubahan iklim kemudian pertumbuhan penduduk pertumbuhan puduk juga begitu kita tahu bahwa setiap tahun pertumbuhan penduduk khususnya di Indonesia ini menjadi sebuah ee sebuah tante yang harus kita siapkan ee pertumbuhan penduduk dengan ee ketercukupan lahan yang terbatas ini kan tidak seimbang penduduk terus tumbuh tapi lahan sawah kita atau lahan baku salah kita dalam setiap tahunnya itu akan mengalami penurunan dan tentunya kita tahu bahwa ada kebutuhan-kebutuhan yang terkait dengan Perumahan kemudian kebutuhan proyek-proyek strategis kemudian jugabutuh kebutuhan yang lain yang berkaitan dengan ee pengurangan lahan pertanian yang memang menjadi kebutuhan itu Oleh karena itu harus ada inovasi yang berkaitan dengan e mengatasi bagaimana pertumbuhan penduduk ini tidak kemudian akan menjadi tidak menjadi hambatan terhadap terpenuhinya kebutuhan pangan kemudian juga tantangan berikutnya ada Al fungsi lahan o fungsi lahan juga begitu Ee kadang kala kebijakan pemerintah itu juga kemudian tidak bisa menghindar dari pemakaian lahan-lahan sawah contoh Kalau tahun-tahun kemarin pemerintah ada fokus untuk berkaitan dengan jalan tol pasti itu akan mengurangi lahan sawah kita kemudian saat ini ada pembangunan rumah ee t Kalau tidak salah 3 juta ya nanti tolong dikoreksi teman-teman yang tahu ada kebijakan pembangunan rumah untuk keluarga yang kurang mampu 3 juta Nah itu kan kemudian bisa bisa dimungkinkan juga mengurangi ee lahan-lahan lahan baku sawah kita nah ini adalah berkaitan dengan lahan-lahan yang alih fungsi lahan yang memang tidak bisa dihindari karena ada kebutuhan-kebutuhan lain yang strategis yang menjadi kebijakan nasional Oleh karena itu memang ee untuk mencukupinya dengan lahan yang cukup kita harus bisa memanfaatkan semaksimal mungkin dengan pemanfaatan teknologi dengan pemilihan benih yang unggul dengan proses- proses yang memang dari sisi produktivitas bisa bisa bisa untuk meningkatkan kemudian tantangan berikutnya terkait dengan hama dan penyakit nah ini ini hama dan penyakit ini harus diamati betul sejak mulai kita proses olah-lahan kemudian proses pertumbuhan secara vetatif juga proses pertumbuhan secara generatif ini harus diamati Oleh karena itu kami yang ada di dinas pertanian punya tenaga-tenaga yang bertugas untuk mengamati e perkembangan hama dan penyakit artinya early warning system ee yang ada di kita di pertanian ini teman-teman yang bertugas di dinas pertanian memahami bahwa petugas ee pengamat organisme pengganggu tanaman itu menjadi kebutuhan kita walaupun dari sisi jumlah saat ini terus-terus berkurang kemudian juga perubahanpla konsumsi Nah sekarang ini anak-anak muda pola konsumsinya juga menjadi lebih beda banyak makanan-makanan yang siap saaji yang memang kemudian ee bisa menyebabkan beberapa gangguan dari tubuh kita kemudian pola makan yang boros sekarang ini kan sudah banyak kampanye kampanye tentang ST boros pangan nah ini menjadi penting stop boros pangan karena kebutuhan pangan ee berkaitan dengan pertumbuhan penduduk ini harus betul-betul diperhatikan oleh karena itu kampanye-kampanye terkait dengan stopos pangan kemudian yang berkaitan dengan ee mengantisipasi perubahan pola konsumsi menjadi sebuah tantangan juga kemudian juga kerusakan lingkungan nah para petani kita Nah itu kan masih sulit untuk merubah mindset Bagaimana bertani secara bagus masih mengandalkan beberapa ee pupuk kimia yang berkaitan dengan proses pertumbuhan tanaman kemudian juga makaian pesti pestisida yang tidak tepat dari sisi e volume Oleh karena itu eh tantangan berikutnya tentun kerusakan lingkungan menjadi ee bagian tersendiri yang berkaitan Bagaimana ketahanan pangan itu terus bisa dipertahankan secara berkelanjutan kemudian berikutnya lanjut ke slide berikutnya tentang e solusi beberapa solusi menghadapi tantangan Global untuk untuk Bagaimana mempertahankan ee ketahanan pangan supaya terus sustainable yang pertama tentunya menjaga bahwa ee produksi bisa meningkat dan berkelanjutan tentunya ini ini harus memanfaatkan teknologi tidak bisa lagi kita harus memanfaatkan teknologi yang berkaitan dengan ee budidaya kemudian sistem pertanian yang presisi kemudian ada juga meningkatkan produktivitas dengan efisiensi berbagai ee efisiensi berbagai sarana dan prasarana pertanian kemudian juga pemilihan variitas-variitas yang cocok untuk di wilayah-wilayah tertentu sekarang ini kalau kita bicara padi tentunya ada variitas-variitas yang dari sisi waktu yang kita kenal dengan eh padi genjah atau super genjah yang pada proses produksinya lebih cepat kalau pada umumnya kan kita 3 bulan kalau super genja bisa Bisa kurang dari 3lan artinya ee bahwa peningkatan produksi pangan yang berkelanjutan dengan memanfaatkan teknologi itu juga menjadi salah satu solusi mengatasi tantangan-tantangan yang seperti di atas tadi kemudian penguatan sistem distribusi dan akses pangan tentunya ini berkaitan dengan berkaitan berkaitan dengan infrastruktur sarana transportasi kemudian juga terdistribusi sarana distribusi dapat berjalan dengan lancar kemudian juga memperluas akses baik jaringan distribusi bagi para petani harus terjaga dengan baik kemudian berikutnya ee adaptasi terhadap perubahan lingkungan ini berkaitan dengan pengelolaan ee sumber-sumber air yang ada yang menjadi sebuah e kebutuhan sangat penting kalau kita ingin ee bertani irigasi yang memadai kemudian juga memanfaatkan memanfaatkan pompa-pompa yang berkaitan dengan ee antisipasi pada musim kemarau kemudian juga memilih varitas-varitas unggul yang e tahan terhadap perubahan iklim kemudian juga manfaatkan yang kita kenal dengan manajemen tanaman sehat manajemen tanaman sehat Ini Bapak Ibu sekalian ini berkaitan dengan dengan proses ee bertani dengan memanfaatkan bahan-bahan organik jadi menjadi minim Taman sehat bisa dilakukan untuk melakukan proses-proses produksi secara organik kemudian juga kerjaasama Global artinya kita juga memanfaatkan kerja sama bisa kerja sama dengan perguruan tinggi untuk memberikan ee apa variitas-variitas atau pan-penelitian baru yang berkaitan dengan varitas kemudian juga pengembangan transfer teknologi serta pertukaran beberapa best practice yang mungkin menjadi bagian-bagian penting di wilayah tertentu yang bisa dimanfaatkan untuk eh kerja sama berkaitan dengan ketahanan pangan kemudian berikutnya ee cara untuk mengatasi tantangan bisa dilakukan dengan peningkatan kualitas dan keamanan pangan jadi eh upaya memperkuat ketahanan pangan harus bisa mencakup seluruh rantai pakso mulai dari produksinya keman distribusinya hingga konsumsi sehingga masyarakat dapat mengakses pangan yang cukup kemudian pangan yang bergizi dan tidak berbahaya bagi kesehatan kemudian berikutnya ee penguatan ketahanan pangan dan inasi teknologi merupakan salah satu solusi penting untuk menghadapi tantangan Global contoh beberapa inovasi yang dilakukan lanjut ke slide Berikutnya ini beberapa ee inovasi yang bisa dilakukan untuk penguatan ketahanan pangan yang yang pernah dilakukan ya di beberapa provinsi termasuk provinsi Jawa Timur yang pertama kita melakukan bertani secara presisi yaitu menggunakan teknologi kita bisa menggunakan sistem informasi geografis untuk memantau kondisi lahan dan tanaman kemudian juga memanfaatkan Drone untuk proses pemupukan untuk proses e pencegahan hama dan penyakit kemudian juga pemakaian pupuk dan secara tepat sekarang ini kan sudah mulai banyak di pemakaian pupuk dan pestisida secara organik kalau kemudian ee ini bisa masif maka tentunya e kesuburan tanah itu akan lebih terjaga daripada kemudian banyak petani yang memakai ee pupuk-pupuk kimia kemudian juga pemandian bioteknologi yaitu pengembangan variitas unggul tadi sudah saya singgung bahwa ada beberapa varitas padi yang sekarang ini sudah ditemukan dengan jangka waktu panen yang pendek kemudian tahan iklim dan memiliki rasa yang cukup baik dan itu bisa digemari oleh masyarakat artinya ee pemanfaatan bioteknologi itu bisa digunakan untuk mempertahankan kebutuhan-kebutuhan yang terkait dengan pangan secara berkelanjutan Kemudian untuk mengatasi lahan-lahan yang sempit bisa dimanfaatkan hidrobonik atau uaponik ini biasanya dilakukan di ee wilayah-wilayah perkotaan untuk mengatasi lahan yang EE memang tidak tidak cukup kalau di perkotaan kemudian juga memanfaatkan mekanisasi pertanian sekarang ini sudah mulai banyak dan petani sudah memahami bahwa kalau memanfaatkan mekanisasi maka dari sisi waktu kemudian akan lebih cepat Ee produksi juga lebih lebih meningkat kemudian kehilangan kehilangan hasil pada saat panen bisa ee dikurangi contoh pemakaian e traktor kemudian traktor pakai transplanter atau combin hanvester untuk proses pemanenan ee komoditas padi berikutnya Bapak Ibu sekalian rekan-rekan sekalian saya ingin Tampilkan analisis SW kita yang berkaitan dengan memanfaatkan teknologi untuk mempertahankan eh pangan kita secara berkelanjutan yang pertama tentunya dari sisi kekuatan bahwa kalau kita memanfaatkan teknologi seperti penggunaan mesin kemudian sistem irigasi dan Beni unggul yang tujuannya t tentunya untuk meningkatkan produksi dari komoditi-komoditi pertanian ini adalah salah satu kekuatan bahwa kalau kita memanfaatkan teknologi maka akan bisa meningkatkan ee produksi kemudian juga Efi dari sumber daya efisiensi dari sumber daya khususnya untuk SDM sekarang ini kita mencari SDM yang mau bertani khususnya yang anak-anak muda itu kan agak agak sulit Oleh karena itu petani kita memang harus didorong untuk pemanfaatan teknologi khususnya ee pemanfaatan untuk proses olah tanam dan proses Ee pemanenan Kita harus memanfaatkan teknologi kemudian berikutnya ee dari sisi biaya akan lebih ekonomis karena pemanfaatan teknologi bisa mengurangi ongkos tenaga kerja tapi ini masih jadi perdapatan karena kalau kita memanfaatkan ee misalnya sekitar 80% mekanisasi maka buruh-buruh Tani yang biasanya bekerja itu akan ee sedikit terkurangi tapi kemudian mereka akan bekerja ee sulit mendapatkan pekerjaan di sektor petanan artinya ini memang menjadi perhatian bahwa mekanisasi jangan sampai kemudian menghilangkan sumber-sumber penghidupan dari para ee buruh-buruh Tani Oleh karena itu memang penting pemanfaatan teknologi juga harus ada transfer teknologi kepada para petani kita sehingga yang awalnya buruh tani secara konvensional bisa dikenalkan dengan teknologi seperti contoh ee pemanfaatan mekanisasi pertanian kemudian dengan teknologi kita juga ada peningkatan dari kualitas produk kita kemudian juga dari akses informasi dan pengetahuan bahwa ada platform digital dan biasanya ini untuk para-p Untuk menarik para petani muda kita kalau misalnya kita penggunaan mekanisasi kemudian dengan produksi yang lebih besar dan akan menjanjikan sebuah penghasilan yang cukup artinya pemanfaatan teknologi dari sisi kekuatan bisa menarik kelompok-kelompok muda yang akhirnya bisa melakukan eh pekerjaan di bidang pertanian kemudian kelemahannya kalau misalnya kita memanfaatkan teknologi untuk ketahanan pangan tentunya dari investasi awal cukup mahal Oleh karena itu biasanya peran pemerintah menjadi sangat penting untuk ee apa ya mendapatkan akses teknologi tersebut misalnya begini ee untuk atkan alintan alat dan alat dan mesin pertanian itu bisa melakukan kerja sama dengan perbankan kemudian pemerintah subsidi di bidang jasanya n itu sudah dilakukan oleh Kementerian Pertanian dengan subsidi bunga untuk mendapatkan akses eh alsintan kemudian teknologi juga akan menimbulkan catungan sehingga ee para petani kita akan sangat rentan terhadap gangguan teknis dari ee teknologi atau mekanisasi Oleh karena itu memang ada proses harus ada proses transfer transfer pengetahuan jangan sampai kemudian diberikan alat tetapi proses maintenance-nya tidak dijelaskan artinya coba kelemahan ini kemudian ditutupi dengan proses-proses yang memang ee ee dari sisi kelemahan bisa tertutupi kemudian Ada kesenjangan keterampilan seperti saya sampaikan tadi bahwa SDM para petani kita itu kan rata-rata kalau kita lihat data dari survei pertanian pada tahun 2023 ada sekitar 40% e hampir 50% bahwa SDM petani kita itu lulusan sekolah dasar kemudian berikutnya secara berjenjang ada beberapa kelompok-kelompok ee yang terkait dengan strata pendidikan yang bergelur di bidang pertanian nah Oleh karena itu terkait dengan SDM ini juga menjadi salah satu e kelemahan karena sebagian petan kita selain ee dari sisi kelulusan itu banyak yang sekolah dasar tetapi dari sisi usia 60% itu juga Usia 45 sampai 57 Kalau tidak salah itu berdasalkan survei pertanian pada tahun 2023 kemudian ada keterbatasan terkait dengan ee infrastruktur seperti jaringan internet kalau misalnya yang namanya bertani itu kan sebagian besar wilayahnya di perdesaan dan itu akses terhadap internet kemudian akses-akses terhadap ee jaringan jalan dan listrik itu kan menjadi ee kurang oleh karena n itu menjadi salah satu kelemahan kemudian dampak dari lingkungan Kalau misalnya tidak diterapkan secara tempat tentunya akan berpengaruh terhadap e lingkungan e di sekitarnya kemudian kalau kita bicara peluangnya tentunya ada peluang-peluang yang yang bisa ee menjadi sebuah ee oportuni yang berkaitan dengan ketahanan pangan bahwa permintaan pangan tidak akan pernah berhenti bahkan dalam setiap tahunnya akan mengalami peningkatan artinya ini peluang yang bisa diambil ee oleh para petani dan ini menjadi sebuah apa ya Ee kalau misalnya kita mau berbisnis di bidang Agro itu bisa menjadi iming-iming bahwa kalau kita berbisnis di bidang agru tidak ada matinya artinya kebutuhan terhadap Pan itu kan tidak pernahah berhenti sepanjang ada manusia kemudian dukungan pemerintah banyak sekali program-program dari pemerintah untuk support dari e kebutuhan pangan apalagi kalau kita bicara ee prioritas sekarangasad pangan harus bahkan kalau awal kemarin beberapa kesempatan Bapak Menteri Pertanian menyampaikan bahwa bapak presiden menyampaikan yang awalnya itu setelah 4 tahun harus harus bisa swasembahangan tetap tapi kemudian dalam perjalanannya lebih dipercepat lagi diupayakan tahun 2025 Indonesia bisa swasembah depan khususnya untuk beras kemudian perkembangan teknologi ee inovasi yang berkaitan dengan ee teknologi pertanian terus berkembang baik dari sisi varitas baik kemudian alat dan mesin pertanian maupun yang berkaitan dengan pencegahan dan penyakit ini terus dikembangkan oleh perguruan-perguruan tinggi yang ada ee konsen di bidang pertanian kemudian juga ada kesadaran konsumen bahwa ee dari sisi keanekaagaman dari sisi gizi sekarang seang sudah punya mulai kesadaran bahwa kita makan itu harus bergizi kemudian makan yang menyebabkan ee tubuh kita semakin sehat artinya ada pilihan ilan tertentu yang dari sisi kualitas ee bisa menjadi apa ya Ee bisa menjadi pilihan kalau kita bisa melakukan ee bidang usaha di bidang pertanian dengan memilih komodite yang tepat komodite yang memang bisa ee memberikan ee dampak sehat bagi tubuh kita kemudian kerja sama dan kemitraan ini banyak dilakukan baik oleh pemerintah ee perguruan tinggi dan berbagai ee bidang ilmu yang berkaitan dengan adopsi pengembangan teknologi pertanian kemudian ancaman ini bagian dari tantangan seperti saya sampaikan tadi bahwa memang ada perubahan iklim yang memang kita tidak bisa intervensi yang namanya iklim itu given perubahannya pun kadang tidak terduga eh dan bisa sangat ekstrm yang kemudian akan merugikan ee para petani kita kemudian persaingan Global pasar pertanian kita bawa pasar nasional maupun internasional kalau kita bicara ee kebutuhan Kemudian ada beberapa komodite yang harus impor maka sebetulnya ee Persaingan di bidang pangan untuk Global ini menjadi sangat ketat sekali kemudian serangan hama dan penyakit serangan dan penyakit ini kadang-kadang kita sulit mengatasinya karena datangnya juga tahu-tahu ee bisa sangat besar kemudian juga sangat merugikan nah ini beberapa ee apa ya ancaman yang bisa merugikan kalau kita ee berwirausaha atau mempertahankan kebutuhan ketahanan pangan yang ada di kita itu bapak ibu I beberapa mulai dari ee kekuatan kemudian kelemahan termasuk ancaman-ancaman yang berkaitan Bagaimana mempertahankan ketahanan pangan dengan memanfaatkan teknologi Kemudian strateginya ada beberapa strategi yang bisa dilakukan yang berkaitan dengan mewujudkan ketahanan pangan Ee Kita harus fokus pada pertanian yang presisi artinya mulai dari pantauan iklim kemudian pemanfaatan ee benih yang unggul kemudian olah tanah ee memakai mekanisasi kemudian proses pemakaian pestisida proses pemakaian pupuk secara tepat artinya presisi bisa dibantu beberapa teknologi untuk memberikan hasil yang terbaik pada eh beberapa komodi ada kita kalau kita bicara ketahanan pangan sekarang ini kan khususnya untuk ee beras kemudian pengembangan variitas unggul sudah banyak sekali varitas-variitas unggul yang bisa dimanfaatkan ee beberapa variitas ini memang memberikan ee apa ya kelebihan-kelebihan tertentu dan keuntunganu di wilayah-wilayah tertentu karena contohnya varitas unggul di bidang pertanian padi misalnya ee eh inpari 23 cocok untuk wilayah Lamongan tetapi tidak cocok untuk wilayah bojonogo artinya memang kalau kita bicara varitas unggul disesuaikan dengan kondisi agroklimat dari wilayah-wilayah masing-masing kemudian juga yang berkaitan dengan infrastruktur jalan usaha tani harus diperhatikan ya sekarang ini kalau jalan usaha tani tidak diperhatikan maka proses proses apa ya proses panen kemudian harus digeser ke ee gudang dan lain sebagainya Itu juga membutuhkan biaya makanya jalan usaha tani dan K alat transportasi ee bisa dimanfaatkan kemudian juga pember petani dan penyuluh ee sekarang ini kan sedang diupayakan oleh Kementerian Pertanian bahwa e pembinaan penyulung akan ditarik oleh pem oleh oleh kementerianan apa tujuannya tentunya supaya ee peningkatan SDM ee para penyuluh kita itu bisa merata artinya ketika pemerintah membuat sebuah kebijakan kemudian kebijakan ini Tentunya perlu disosialisasan oleh para penyuluh perlu bimbingan teknis awal untuk penyuluh kita yang kemudian bisa ditransfer kepada petani kita itu bisa ee serentak dan bisa ee lebih optimal Kalau misalnya penyuruh itu kemudian tujuan Kenapa para penyuluh kita dalam waktu dekat ee pembinaannya akan di mina oleh Kementerian Pertahanan tetapi yang lebih penting lagi adalah dari sisi jumlah selain kualitas atau SDM dari si kualitas juga jumlah karena penyuluh kita khususnya di Jawa Timur ee kalau kita bicara ideal tentunya satu Desa satu penyuluh nah ini dari sisi jumlah memang belum ideal sehingga pemerintah harus bisa menambah jumlah dari SDM penyuluh kemudian penelitian dan pengembangan menurut saya penelitian dan pengembangan sudah berkembang khususnya untuk valitas-varitas unggul yang masih ee bisa dikembangan lagi baik itu ee tanaman pangan kemudian tanaman hortikultura dan berbagai komodite komodite e pertanian yang lain kemudian berikutnya tentunya ada beberapa permasalahan yang berkaitan dengan ee mempertahan ketahanan pangan permasalahan ini Tentunya ee menjadi apa ya Ee perhatian kita khususnya di pemerintah yang berkaitan dengan ee SDM dari para petani kita SBM dari petani kita seperti saya tadi dari sisi usia sudah banyak yang lanjut kemudian bagaimana regenerasinya itu juga menjadi persoalan Kemudian yang kedua dari sisi ketercukupan alat dan mesin pertanian kita ini juga masih ee perlu penambahan dan itu butuh butuh butuh apa ya butuh intervensi dari pemerintah kita baik dari pusat maupun daerah Kemudian berikutnya tentang kebiasaan-kebiasaan para petani yang tetap menggemari pupuk kimia dan ini kan sangat mengkhawatirkan karena pupuk kimia kita itu kalau terus dipakai secara kontinu akan menurungkan tingkat kesuburan tanah oleh karena itu ee kita harus mulai membiasakan dengan manajemen tanaman sehat Kalau ada teman-teman yang ada di Lamongan Lamongan sudah menerapkan ini dan tentunya bisa dicontoh oleh kabupaten-kabupaten lain di Jawa Timur maupun di luar Jawa Timur kemudian juga saya sampaikan bahwa kalau kita bicara ee ketahanan pangan Khususnya ada di Jawa Timur khususnya untuk padi bahwa Jawa Timur sudah Swasembada yang terkait dengan padi produksi kita tahun 2024 kemarin itu kita padi kemudian dikonversi menjadi beras ada 5 eh 2 juta ton dalam S tahun dan Sedangkan kebutuhan di Jawa Timur itu sekitar 3,5 juta ton artinya ada surplus sekitar 2,2 juta ton yang didistribusi ke provinsi-provinsi lain yang membutuhkan itu kalau kita bicara Jawa Timur tahun 2025 juga begitu bahkan Kementerian Pertanian menambah target kita untuk Jawa Timur ee kalau dimungkinkan maka Jawa Timur tahun 2025 ini bisa ditambah produksinya menjadi 2 juta Nah ini kan ee sebuah tantangan tersendiri yang berkaitan dengan Swasembada pangan yang berkaitan dengan padi yang kemudian konversinya menjadi beras Oleh karena itu pangan tetap menjadi kebutuhan kita pangan menjadi kepentingan nasional dan sekarang ini menjadi prioritas nasional yang harus kita ee sukseskan kita ber partisipasi bersama untuk program nasional khususnya Swasembada pangan mungkin itu yang bisa saya sampaikan sharing-saring informasi kita Semoga ini bisa menjadi ee oh ya satu lagi satu lagi bahwa untuk membuat ketahanan Pahan supaya berkelanjutan maka ada ada perlu ada Sinergi Sinergi dari beapa berbagai pihak mulai dari petani kemudian pelaku bisnisnya ya kemudian setelah itu ee pelaku bisnis swasta kemudian para peneliti masyarakat nah ini harus berkolaborasi supaya ee apa ya ketahanan pangan yang memang diidam-idamkan oleh kita semua itu tetap terjaga di beberapa e provinsi kan tidak bisa seperti Jawa Timur Jawa Tengah yang terkait dengan kebutuhan pangan khususnya untuk pak Oleh karena itu memang Sinergi dari semua pihak sangat dibutuhkan untuk bisa mencapai apa yang dikatakan ketahanan Pang secara berkelanjutan tentunya ee ada swasmada pangan yang menjadi tujuan nasional itu yang bisa saya sampaikan terima kasih semuanya ee Apabila ada diskusi nanti kita ee diskusikan berikutnya terima kasih moderator Terima kasih Pak Heru atas pemaparan materinya terkait dengan tanya jawab ini sudah kami catat ada pertanyaan dari YouTube pak mungkin bisa dibantu terkait dengan analisis SW penggunaan teknologi pertanian khususnya mengenai dampak lingkungan Pak Bagaimana tips untuk tetap meminimalkan dampak lingkungan dari pemanfaatan teknologi pertanian mungkin itu Pak i i ya ee eh tentang dampak lingkungan yang berkaitan dengan anu ya anu Bagaimana cara meminimalkan dampak lingkungan ini ya begitu maksudnya Ya betul Pak Nah begini Eh saya cerita tentang karakter petani kita karakter petani kita itu kan ee inginnya bwa ee olah tanah kemudian proses kemudian segera jual nah yang terj Jadi sekarang ee Kemudian dari proses olah tanah kemudian proses pertumbuhan secara vegetatif itu kan pakainya pupuk kimia pupuk kimia kalau kemudian tidak dilakukan secara ee dengan tepat itu akan merusak kesuburan tanah oleh karena itu kami di Jawa Timur sudah menerapkan manajemen tanaman sehat artinya mulai dari proses olah tanah sudah diberikan sebuah treatmen dengan e bahan organik untuk membenai kesuburan tanah Kemudian dari proses ee pemupukan juga pakai pupuk-pupuk organik dengan memanfaatkan bahan lokal artinya kalau misalnya kita bicara padi sampai jangan sampai kemudian ee sekam itu kemudian terbuang harus kembali ke ee ke ke lahan lagi Kemudian juga proses pemberantasan hama dan penyakit jugika sudah makai agen hayati yang memang bisa didapat dari lingkungan sekitar artinya apa proses manajemen tanaman sehat adalah salah satu solusi mengurangi dampak-dampak dari proses bertani yang kemudian sekarang itu menjadi kebiasaan dari para Tani tetapi ini butuh butuh ee partisipasi semua pihak butuh komitmen dari pemerintah daerah untuk membuat bahwa mindset para petani kita bisa berubah dari yang awalnya hanya berpikir Penggunaan pupuk kimia sudah bergeser menjadi organik hasilnya organik dari sisi biaya lebih sedikit tetapi produktivitasnya akan lebih besar itu mungkin pak moderator Baik Pak Heru Terima kasih banyak atas Jawabannya Pak kami mengucapkan terima kasih Pak atas waktunya telah bergabung bersama kami memberikan pencerdahan kami berharap mudah-mudahan dapat bertemu kembali pak kami mempersilakan Bapak untuk bisa melanjutkan ke kegiatan selanjutnya Terima kasih B Pak oke oke terima kasih Pak Mer dan bapak ibu semua Semoga bisa memberikan manfaat untuk bapak dan IU Terima kasih mohon maaf wab asalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh saya izin keluar Pak moderator Waalaikumsalam Warahmatullahi Wabarakatuh baik sobat Asen kita sudah sampai di akhir sangat luar biasa ya tiga materi dari tiga narasumber yang sudah kami hadirkan di webinar ASN seri ke pada hari ini Kamis 6 Maret 2025 terima kasih kami ucapkan kembali kepada tiga narasumber yang telah meluangkan waktu untuk berbagi dengan peserta webinar yang bergabung baik di zoom maupun di youtube channel B Jatim TV kami ucapkan terima kasih kepada sekretaris utama badan pangan Nasional Dr Dres Sarwo Edi s. mm MH kemudian Kepala Dinas Pertanian dan ketahanan pangan Provinsi Jawa Timur bapak Dr IR Heru Suseno MT kemudian Dekan Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Malang Prof Mangku Purnomo SP MSI PHD dan juga kepada kepala bpsdm Provinsi Jawa Timur bapak Dr ramlianto spmp yang telah support menyelenggarakan kegiatan ini dan tidak tidak lupa juga kepada semua sobat ASN yang telah Setia sejak awal sampai dengan akhir telah mengikuti webinar ASN belajar kali ini Terima kasih banyak kita Berikan tepuk tangan yang sangat meriah kepada sobat ASN dan jangan lupa sobatn sekalian untuk mengecek di semestabankcom.id untuk dapat mengunduh di akhir sesi ini saya Rendy Febriano Rana beserta segenap tim bpsd provsi Jawa Timur mengucapkan selamat menjalankan ibadah puasa Salam sehat dan akan penutup webinar ASN belajar seri 9 ini dengan pantun Cakepnya jangan lupa ya burung dara burung cendrawasi cari dulu di Provinsi Papua Cukup Sekian dan terima kasih semoga bermanfaat untuk kita semua tetap semangat sobat ASN sampai bertemu di belajar berikutnya wasalamualaikum warahmatullahi [Musik] wabarakatuh zaman yang terus bergerak sambut dengan penuh semangat saatnya kita melangkah hadapi segala tantangan tingkatkan setiap kompetensi untuk pelayanan berdampak bersama ASN belajar ciptakan SDM unggul berprestasi selalu inisiatif dan kolaboratif untuk inovasi yang berkelanjutan menjadi ASN berakhlak mulia siap menyongsong Indonesia Eman ASN belajar wujudkan pemerintahan berkelas dunia Satukan tekat pantang menyerah jadi ASN Ketar berkualitas belajar wujudkan pemerintahan berkelas duniaan tekat pangg menyerah jadi as ber [Musik] Kama aku [Musik] [Tepuk tangan] [Musik]