Kind: captions
Language: id
[Musik]
Kita pernah mengalami kerugian secara
material itu satu kandang mengalami
kerugian 800 juta dan kita beberapa
periode itu mengalami kerugian sekitar
5,7 miliar dalam sekitar tiga periode n
itu yang menjadi suatu tantangan buat
kita
[Musik]
gitu ya omset kalau secara nilai itu
sekitar 8 miliar per bulan yang saya
pribadi handel gitu Tapi kan balik lagi
secara nilai itu besar dan kecil itu
bukan menjadi tolak ukur kan kita secara
terus-terusan menerima vokasi dari
sekolah-sekolah kejuruan SMK peternakan
dan kerja sama juga dengan dari Unpad
dari IPB dari SMK SMK bidang peternakan
Nah itu kan menjadi salah satu indikator
bahwa kita itu bisa dalam hal
berbudidaya gitu itulah pencapaian yang
paling bernilailah Buat keluarga
kita
[Musik]
Nama saya hari Adam Saya lahir di camis
5 Oktober
1989 34 tahun Saya memang asli orang
Ciamis dan berwirausaha di daerah Ciamis
[Musik]
juga saya sebagai pemilik di budidaya
broiler ini sebetulnya saya generasi
kedua karena orang tua juga sudah mulai
berbudidaya dari dulu tapi mungkinkan
budidaya itu dari tahun ke tahun harus
ada perubahan dalam tata cara
berbudidaya jadi memang sekarang itu
saya memakai konsep berbudidaya secara
modern dengan klosos sebetulnya klosos
itu ramai di Indonesia itu sekitar tahun
2012 atau 2013 gitu karena ada perubahan
secara genetik daya broiler yang memang
berpotensi untuk bisa tumbuh lebih cepat
gitu efisiensi pakan lebih sedikit tapi
harus harus dengan berbudidaya yang
lebih modern tidak bisa memakai konsep
tradisional yang mengandalkan faktor
cuaca dari luar gitu Sebetulnya saya
juga waktu pertama ikut berbudidaya itu
bukan di kandang kosos masih kandang
tradisional 2015 berbudidaya di kandang
tradisional tapi memang secara performa
kurang bagus lalu di 2015 akhir itu kita
beralih ke kandang klosos sampai
sekarang sudah mau 8 tahun lumayan lama
lebih memiliki potensi menjanjikan itu
tidak ada yang bisa menjanjikan tapi
bisa lebih berpotensi untuk mendapatkan
performa yang lebih baik gitu karena
memang dengan kandang klosos pun kalau
kita tidak serius ya dalam berbudidaya
kalau kita tidak betul-betul fokus tidak
akan ada artinya lumayan betul jadi
terhitung per ekornya juga Lumayan Satu
kandang rata-rataan 46.000 ekor sekarang
itu investasi bisa sekitar Rp100.000 per
rekor jadi satu kandang itu sekitar 4,6
miliar Iya tapi kan ya Kita juga harus
berkorbanlah kalau kita maksudnya bisa
berwirausaha atau mau mendapatkan hasil
yang bagus Nah itu investasi juga
menjadi salah satu pengorbanan untuk
berbudiaya ayam modern
ini saya budiaya ayam juga pertama itu
dari 2000 ekor Meskipun orang tua sudah
budiaya jutaan ekor tapi saya mulai
berbud daya itu yang betul-betul saya
jalani gitu Saya membeli pakan ke orang
tua membeli anak ayam juga ke orang tua
dengan skala yang sangat sedikit waktu
itu 2000 ekor tapi ke sini ke sini ya
alhamdulillah berjalan bagus ya bisa
sampai sekarang gitu budidaya yang saya
handle itu sekarang sekitar 400.000 ekor
sekarang ya Tapi maksudnya nilai itu kan
besar dan kecil juga relatif lah 400.000
menurut saya besar tapi mungkin menurut
pengusaha-pengusahan yang lain sangat
sedikit atau mungkin yang lain
menganggap 400.000 itu sedikit tapi ada
juga yang menganggap besar intinya sih
bukan masalah kuantitas ya tapi
bagaimana kita bisa menjalani dengan
betul-betul baik betul-betul bisa
bermanfaatlah yang memotivasi memang
sudah pasti lingkungan keluarga lah ya
tetapi di samping itu juga saya melihat
peluang karena peluang saya untuk ikut
berbudiaya itu akan jauh lebih besar
daripada saya bisnis hal yang lain Nah
itu kan menjadi peluang buat saya saya
coba tekruni lah gitu Sebetulnya Kalau
dibilang passion karena kan bisnis itu
suka passionnya di otomotif ada yang di
seni di yang lain-lain nah saya
sebetulnya mengesampingan dulu passion
tapi melihat apa peluang yang ada di
depan mata gitu ya memang privilege
menjadi suatu keuntungan gitu tapi bukan
sertata menjadi tolak ukur bahwa dengan
privilege akan selalu sukses karena
banyak juga yang memiliki privileg tetap
tapi tidak memanfaatkannya dengan baik
juga tidak akan jadi apa-apa karena
privileg itu kan sebetulnya hanya
sebagai sebuah peluang bukan privileg
saya menjadi dikasih ini yang belinya
ini yang suplya Tapi kan enggak begitu
gitu Kita juga harus betul-betul
berusaha karena sekarang itu masalah
dari privileg itu sudah semakin semu ya
sekarang karena semua orang bisa
memiliki akses ke manaun semua orang
bisa mendapat inform masih ke manapun
cuman yang menjadi dasar utama itu
memang orang-orang harus betul-betul
terust kepada kita gitu kalau saya punya
privilege misalkan orang tua karena
sudah berbudiaya tetapi saya sendiri
tidak dipercaya sama orang-orang kan
juga bukan hal yang bagus tapi kalau
saya tidak punya privilege atau apapun
tapi orang-orang pada percaya kepada
saya misalkan itu akan menjadi salah
satu faktor kesuksesan
[Musik]
[Tepuk tangan]
betul
Kita pernah mengalami kerugian secara
material itu satu kandang mengalami
kerugian 800 juta dan kita beberapa
periode itu mengalami kerugian sekitar
5,7 miliar dalam sekitar tiga periode
nah itu yang menjadi suatu tantangan
buat kita gitu akhirnya kita merubah
pola bisnis kita Karena setelah terjadi
seperti itu yang merubah pola berbisnis
kita gitu jadi secara teknis memang ada
saja ya maksudnya kendala-kendala tapi
kalau teknis itu sebetulnya lebih
gampang diperbaiki daripada
faktor-faktor yang di luar teknis kalau
yang faktor teknis itu faktor kendala
kita betul-betul bisa berkuasa maksudnya
berkuasa atas hal yang kita lakukan
terhadap teknis tapi kalau sudah
munculnya dari luar teknis nah itu yang
kita tidak bisa lawan Kita harus
mengikuti arus Seperti apa gitu mau
tidak mau kita rubah pola bisnis karena
tidak ada idealisme dalam hal pola
bisnis itu ya kecewa pastilah tapi ya
tidak boleh berlalut-lalut dalam
kekcewaan kan kita harus betul-betul
bagaimana bisa bangun lagi gitu karena
kalau terus-terus meratapi Kenapa rugi
menyalahkan keadaan itu yang tidak boleh
kita harus betul-betul berintropeksi
diri Kenapa kita bisa rugi kan bukan
salah siapa-siapa salah kita kenapa kita
berpola bisnis seperti itu waktu itu dan
semua kejadian juga kita menitik
beratkan bahwa kita yang memiliki
kesalahan gitu Karena kan semua orang
jug sudah tahu budiida ayam itu ada
kalanya bisa untung bisa rugi Bagaimana
tergantung harga di pasar ya Tergantung
supply demand istilahnya nah
peternak-peternak yang mandiri juga bisa
menguntungkan tapi memang pola
budidayanya itu harus Hit and Run Hit
and Run bahwa kita harus tahu
kemungkinan akan untung kapan baru kita
masuk kita harus betul-betul paham bahwa
harga akan bagus Kapan harga akan jelek
Kapan Nah itu kan menjadi sangat susah
kan sebetulnya yang paling mudah itu
kita berkolabor ASI saj l dengan
perusahaan-perusahaan yang sudah eksis
[Musik]
betul keuntungan kosos itu bahwa kita
bisa istilahnya seolah-olah mengatur
kondisi yang ada di dalam kandang entah
itu suhu kelembaban Kecepatan angin yang
memang betul-betul ayam sekarang itu
secara genetik sudah dipush secara
genetik untuk bisa potensi growth-nya
cepat Nah untuk bisa mengimangi growth
kecepatan pertumbuhan itu ya dibarengi
dengan keadaan lingkungan nah
kandang-kandang tradisional itu tidak
bisa memenuhi lingkungan yang menjadi
kriteria ayam jadi berbudiaya dalam
kenang klosos itu sudah harus menjadi
kewajiban lah menurut kita ya karena
kandang kos itu kan sebetulnya hanya
masalah prinsip bukan masalah kuantitas
bahwa kandang kos harus kuantitas besar
40.000 r50.000 atau 20.000 2.000 ekor
3.000 ekor juga sebetulnya bisa
menjadiananglos tergantung
prinsip-prinsipnya aja yang harus kita
penuhi Karena sekarang banyak yang
kang-kanang tradisional berubah di 2000
ekor 3000 ekor berubah pola budidayanya
menjadi kandang close house akan
mempunyai potensi yang lebih besar
daripada kandang tradisional yang
menjadi faktor kita bisa bertahan dalam
hal budidaya sampai sekarang itu yaitu
kita terus-terusan bisa beradaptasi
karena sebetulnya adaptasi itu bukan
hanya dalam salah satu jenis Ya
maksudnya adaptasi dalam hal berbudidaya
ya berarti kandang peralatan itu harus
di-update lah misalkan ada mengadaptasi
dengan teknologi yang terbaru tapi dalam
pola bisnis pun juga kita harus bisa
beradaptasi karena dari 2015 sampai
2023 kita juga selalu berubah pola
bisnis kita dalam hal berbudidaya gitu
Karang kita menjual secara mandiriah
istilahnya langsung ke pasar Ada saatnya
kita bermitra dengan
perusahaan-perusahaan besar untuk
menjaga kestabilan harga dan
lain-lainlah gitu jadi memang kita ini
beradaptasi bukan hanya dalam masalah
segi peralatan dan lain-lain tapi pola
bisnis pun kita harus terus-terusan
mengikuti perkembangan
[Musik]
zaman ya omset kalau secara nilai itu
sekitar 8 miliar per bulan yang saya
pribadi handle gitu Tapi kan balik lagi
secara nilai itu besar dan kecil itu
bukan menjadi tolak ukur kan G tapi kita
bisa omset bulan ini R8 miliar rususan
kita bisa mempertahankan omset tidak
turun juga sudah sangat luar biasa bisa
bagus yang mudah-mudahan bisa nambahkan
tidak selalu menjanjikan Bagaimana kita
bisa memahami situasi ya disebut Pintar
juga mungkin tidak kita terus-terusan
berusaha ada suatu momen peluang itu
datang Nah itu akan menjadi menghasilkan
suatu output yang bagus tapi kalau kita
tidak melakukan apa-apa meskipun puluang
datang berkali-kal pun tidak akan
menjadi apa-apa gitu Jadi pada intinya
kita harus betul-betul secara kontinu
kita melakukan kerja keras kita yang
mungkin peluangnya datang hari ini atau
Minggu depan atau bulan depan atau tahun
depan ya kita kan tidak tahu tapi kita
tus-tusan setiap hari itu bekerja
keraslah kalau untuk pencapaian materiil
sih sebetulnya sangat gampang dinilai ya
justru pencapaian yang sangat luar biasa
itu bukan di masalah materi yang
didapatkan tapi bahwa kita bisa
berkontribusi apa yang kita lakukan bisa
memotivasi orang-orang bisa mengajak
orang-orang merubah pola pikir mindset
bahwa kita itu harus betul-betul
beradaptasi nah itu yang menjadi suatu
pencapaian buat saya karena indikatornya
saya bisa menjadi narasumber di berbagai
acara ya Dan mungkin juga menjadi salah
satu role model di budidaya dan Nara
atas juga kita secara terus-terusan
menerima vokasi dari sekolah-sekolah
kejuruan SMK peternakan dan kerja sama
juga dengan pendidikan-pendidikan dari
Unpad dari PB dari smksk bidang
peternakan Nah itu kan menjadi salah
satu indikator bahwa bahwa kita itu bisa
dalam hal berbudid daya gitu itulah
pencapaian yang paling bernilailah Buat
keluarga
[Musik]
kita kita bekerja sama saat ini dengan
perusahaan Java comfit ya yang memang
bergerak di bidang retil juga terhadap
makanan Seti sosis nugget dan lain-lain
dan beberapa produk juga persentasenya
dijual ke pasar tradisional juga momen
waktu awal awal-awal Kita berbudiaya
merubah budidaya itu ke kandang modern
ya itu mengalami betul-betul growth yang
sangat bagus karena orang-orang kita
berlomba dengan pengusaha-pengusaha lain
ya istilahnya semakin cepat kita berubah
semakin bagus kan Nah Fase ini sekarang
di budidaya modern itu sedang bukan di
tahap growth ya lagi di tahap stagnan
gitu Jadi sekarang itu berkompetisinya
lebih terhadap Siapa yang bisa
mempertahankan performa Nah kenapa saya
buka Kal Ini usaha baru itu karena di
budidaya ayam sekarang lagi fase stagnan
ya akhirnya saya buka bisnis ayam fried
chicken gitu yang memang saya lihat
peluangnya masih sangat baik untuk
sekarang gu kompetisinya sangat banyak
tapi pasarnya juga sangat banyak
sekarang itu dari 270 juta jiwa yang
bisa makan Fred chicken kan sangat
banyak ya maksudnya kalau makan daging
yang lain mungkin ada istilah kolesterol
dan lain-lain dan suka atau tidak Tapi
kalau ayam fre chicken kelihatannya dari
anak kecil SD TK sampai sudah tua juga
kelihatannya masih bisa menikmati gitu
masih aman betul karyawan di budaya itu
sebetulnya sekitar 80 orang karyawan ya
Harapan Kita bisa menyerap tenaga lebih
banyak lagi tapi sebetulnya di bisnis
saya yang lain itu ada sekitar
170 karyawan tambah 80 jadi total
karyawan itu sekitar 250 karyawan yang
sayaang handel gitu
[Musik]
[Tepuk tangan]
[Musik]
tips berbudaya itu Ya kita harus pahami
dulu genetik ayamnya Seperti apa karena
ada beberapa genetik ayam kita harus
paham pakan yang dipakai itu isinya apa
aja proteinnya Bagaimana memberikannya
harus Kapan berubah dari pakan
prestarter ke starter harus di umur
berapa di bobot berapa Nah kita
betul-betul harus paham lah Jangan
serta-merta bahwa kelihatannya pakai ini
bagus jangan menggunakan siganama jangan
menggunakan siganama arek alus jangan
kita harus betul-betul paham komposisi
paham ayamnya jenis ras apa paham kita
berbudiaya di istilahnya mah ketinggian
berapa di sini karena berbudiaya di
jelat akan berbeda dengan budidaya di
daerah Banjarsari kita harus paham tips
and triknya kita harus betul-betul paham
apa yang kita kerjakan tips-tipsnya tapi
tidak akan terus-terusan menjadi
referens ya tip sekarang mungkin hanya
berlaku mungkin du atau 3 bulan ke depan
mungkin ya atau setahun atau 2 tahun nah
memang harapannya sih kita masih bisa
terus-terusan eksis sampai yang engak
ada jangka waktu yang ditentukan bisa
melanjutkan bisnis kepada anak cucu dan
lain-lain dan mudah-mudahan bisa
bermanfaat bagi orang-orang di sekitar
dan bisa bermanfaat juga bagi semua
orang lah
[Musik]
gitu untuk yang memulai saya
saran sih kalau sudah ada niatan untuk
berwosa menurut saya jangan terlalu
banyak berpikir lagi bahwa saya mau
usaha atau tidak kalau sudah ada niatan
lebih baik berusahalah menurut saya
Karena apa namanya dengan berusaha kita
akan memberikan output yang betul-betul
tidak satu Dis tambah satu jadi dua
mungkin satu ditambah satu jadi 10 atau
jadi 100 atau jadi 200 J kalau berpikir
mau wirausaha ada niatan berwirausahalah
jadi Jangan berpikir dulu nanti takut
enggak laku nanti takut balik modalnya
gimana nanti rugi dan lain-lain buang
Dulah gitu memang kita harus harus
berhitung kita harus ada hitungan
seperti itu tapi jangan terlalu
betul-betul dipikirkan bahwa hal negatif
yang akan datang itu berpikir bahwa kita
itu hal positif yang selalu ada di depan
mata gitu tips yang sudah eksis
misalanya sansas si jangan terlena akan
keeksisan kita ya Jangan berpikir bahwa
bisnis kita juga akan terus baik-baik
saja gitu ya Harus terus-terusan
berpikir bahwa akan ada
perubahan-perubahan Jadi untuk yang
eksis yang akan supaya bisa meningkatkan
itu kita harus betul-betul setiap hari
berpikir apa ada yang baru terhadap
bisnis kita atau apa saja yang
berhubungan dengan bisnis kita karena
setiap harinya itu akan selalu dinamis
tidak akan ada istilahnya mah kalau
sekarang jadi jagoan enggak akan mungkin
terus-usan jadi jagoan kalau enggak
terus berlatih gitu Dan mungkin juga
Saran saya bahwa yang sudah eksis itu
kan memiliki pengalaman yang betul-betul
sudah banyaklah Tapi menurut pandangan
saya pengalaman juga sekarang sudah
tidak bisa dijadikan tolak ukur untuk
kita mengambil keputusan gitu karena
pengalaman 5 tahun ke belakang contohnya
saya sendiri sudah tidak bisa menjadikan
tolak ukur Saya akan mengambil keputusan
seperti 5 tahun ke belakang kan jadi
pengalaman-pengalaman yang bagus itu
biar menjadi kenangan yang manis sajalah
Jangan dijadikan bahwa kita harus
mengambil keputusan melihat dalam
pengalaman ya mungkin beberapa bisa saja
terjadi tapi mungkin kebanyakan sekarang
pengambilan keputusan itu harus
berdasarkan data dan secara real di
lapangan bukan terhadap masal
[Tepuk tangan]
Lalu kunci sukses dibilang saya sudah
sukses juga belum ya sebetulnya karena
defis sukses mungkin untuk setiap orang
akan berbeda-beda Tapi maksudnya kalau
kita menekuni bisnis itu memang
betul-betul kita harus fokuslah kita
harus tahu a sampai z yang tadi saya
bilang bahwa Semakin banyak kita tahu
tentang bisnis kita akan semakin kecil
resiko semakin kecil Resiko yang akan
dihadapi gitu Jadi betul-betul kita
harus beradaptasi juga ya kita jangan
menutup secara kacamata kuda ya sekarang
sudah banyak informasi memang pergerakan
perkembangan bisnis itu sekarang sudah
sangat cepat kalau tahun-tahun
90 mungkin perkembangan pola bisnis itu
bisa berubah 5 tahun 10 tahun sekali
tapi sekarang mungkin bisa setahun
sekali juga pola bisnisnya bisa berubah
gitu nah Memang Satu hal yang kita
jalankan itu kita cepat beradaptasi
terhadap lingkungan Nah itu menjadi
salah satu faktor Kenapa kita masih
tetap bisa eksis gitu Dan kalau kita
dibilang sukses atau tidak ya mungkin
beda-beda pendapat gitu
[Musik]
ya saya Har Adam asli dariis wirausaha
juga di jamis Saya berharap teman-teman
semua yang berwirausaha berbisnis bahwa
kita harus betul-betul paham akan
adaptasi terhadap bisnis dan teknologi
yang berkembang sekarang mungkin seperti
itu dari saya asalamualaikum
warahmatullahi
[Musik]
wabarakatuh