Kind: captions
Language: id
hidupnya bisnis kita itu kan dari
traffic teman-teman ya kalau sudah
enggak ada traffic ya selesai gitu
sebagus apapun outlet kita sebagus
apapun produk kita segede Apun market
yang ada tetapi kalau kita tidak
dikomunikasikan ya tentu tidak akan
orang tahu gitu untuk saat ini tentu ada
cara-cara yang bisa untuk mempercepat
itu ya dengan aktivitas apa marketing
itu tadi bagaimana dikomunikasikan orang
supaya cepat tahu ketika Kita buka
bisnis baru tentu bagaimana itu bisa
diviralkan bagaimana itu bisa
dibomingkan bagaimana itu ketika kita
buka itu langsung omsetnya besar nah
kira-kira seperti
[Musik]
itu asalamualaikum warahmatullahi
wabarakatuh salam sejahtera buat
teman-teman semua pengusaha khususnya di
kuliner ya Perkenalkan nama saya zaim
fatawi saat ini saya kebetulan diamanahi
untuk bisnis di bidang kuliner Ya saya
punya Beberapa brand yaitu tepatnya en
brand ya Ada sambal cobek Mbok Jila
bakso Cak Tam Dapur Cobek ada pecah
Lombok Abang dan baru-baru ini
mendirikan PT yang berkaitan dengan
supplier fmb ya ya kayak sembako seperti
itu gitu bisnis saya saat ini sudah
berjalan sekitar 10 tahun Alhamdulillah
sampai hari ini masih eksis dan terus
bertumbuh bakso saya usianya juga 2
tahun dan saat ini tetap bertumbuh juga
saat ini ada tiga cabang tersebar di
militard dan Tulungagung saya akan
sharing di sini ya bagaimana bisnis saya
tetap bisa eksis sampai saat ini
khususnya kali ini saya akan membahas
kaitannya dengan marketing di dunia
kuliner gitu ya Apakah penting Pak
marketing kita lakukan dunia kuliner ya
sangat penting sekali teman-teman ya
karena memang marketing ini adalah
bagian dari i tugasnya mengkomunikasikan
dari value-value produk yang kita punya
namun sebelum kita bicara marketing
sebelum dikomunikasikan tentu hal-hal
yang berkaitan dengan fundamentalnya
termasuk produk kita punya value atau
tidak itu harus kita clearkan dulu
teman-teman ya marketnya ada atau tidak
channelnya untuk mendapatkan ada atau
tidak tentu harus clear dulu kita harus
pastikan produk kita produknya sudahelen
atau belum produk kita
cocok untuk market yang ada di sini atau
belum kita harus cek betul ya sehingga
ketika kita komunikasikan ketika kita
sounding ke market itu diterima gitu ya
seringkiali kejadian itu ketika kita
dikomunikasikan luar biasa sudah kita
boomingkan sudah kita viralkan tetapi
tidak bisa jalan n tentu kita harus cek
lagi gitu jangan-jangan ada problem
dengan market kita jangan-jangan ada
problem dengan produk kita ya kalau
selama produknya nya itu cocok dengan
market selama konsumennya ada cocok
dengan produk yang kita lempar ke market
jadi kalau kita bicara produk ini kan
tentu menjadi problem solving dari
konsumen saat ini yang ada ya Jadi apa
yang dibutuhkan mereka kita sediakan nah
kira-kira seperti itu Nah ketika kita
sudah pun customernya ada punya produk
yang kuat channel mendapatkannya gampang
nah ini peran marketingnya sangat vital
di sini teman-teman ya harus kita
komunikasikan kalau kita bisnis baru Pak
Ya tentu itu ini harus kita
komunikasikan juga ya kita mau buka
bisnis baru harus kita komunikasikan
ibaratnya kita punya berlian kalau kita
simpan enggak ada orang tahu gitu Pak
Jadi kalau kita benar-benar punya produk
yang bagus itu harus dikomunikasikan
baik itu pada bisnis baru maupun bisnis
yang sudah berjalan itu harus tetap kita
komunikasikan harus kita create itu
bahkan budget marketing harus kita
siapkan tim marketing Kalau perlu kita
siapkan sehingga apa traffic selalu ada
datang ke tempat kita karena hidupnya
bisnis kita itu kan dari traffic
teman-teman ya kalau sudah enggak ada
traffic ya selesai gitu sebagus apapun
outlet kita sebagus apapun produk kita
segede apapun market yang ada tetapi
kalau kita tidak dikomunikasikan ya
tentu tidak akan orang tahu gitu mungkin
bisa juga jalan ya tetapi Butuh waktu
yang panjang butuh proses yang panjang
nah untuk saat ini tentu ada cara-cara
yang bisa untuk mempercepat itu ya
dengan aktivitas apa marketing itu tadi
bagaimana diun komikasikan orang supaya
cepat tahu ketika Kita buka bisnis baru
tentu bagaimana itu bisa
diviralkan bagaimana itu bisa
dibomingkan bagaimana itu ketika kita
buka itu langsung omsetnya besar nah
kira-kira seperti itu bagaimana ketika
kita buka itu langsung banyak orang tahu
nah tentu ada caranya teman-teman ya
bisa kita create influencer bisa kita
pakai mungkin banner baleho bisa kita
menggunakan cara-cara misalkan sebar
brosur bisa kita menggunakan misalkan
pada saat opening itu gratis untuk
sekian porsi segala macam itu bisa kita
lakukan teman-teman ya n yang paling
penting adalah dikomunikasikan supaya
apa orang tahu nah ini tugasnya adalah
tim marketing tentu marketing ini selalu
berkaitan dengan sales ya bahwa seperti
yang kita ketahui bahwa di kaki-kaki
bisnis itu salah satunya ada sales
mating ya mungkin perlu direfresh
teman-teman bahwa bisnis itu ada
production Operation counting ada HRD
ada Sales marketing dan rnd nah sekali
lagi Sales marketing adalah salah satu
kaki dari bisnis jadi sekali lagi bisa
bayangkan teman-teman ya jika kaki kita
bermasalah tentu bisnis kita akan jadi
masalah nah media sosial apa yang cocok
yang bisa digunakan untuk di
tempat-tempat kuliner kita ya tentu
harus disesuaikan dengan market yang ada
atau disesuaikan dengan target Customer
dari bisnis teman-teman menengah ke
bawah atau menengah ke atas atau ibu-ibu
Komplek atau mungkin pegawai negeri atau
karyawan-karyawan ini tentu itu akan
menjadi penentu ya media sosial apa yang
cocok bisa kita gunakan bisa lewat
online misalkan tiktok Facebook YouTube
short IG nah tentu harus Kita
teman-teman sesuaikan ya dengan market
teman-teman itu staynya ada di mana gitu
ya Dan itu memang harus kita budgetkan
teman-teman ya untuk Kalaupun kita
gratisan bisa ya tentu tapi hasilnya
juga biasanya kurang maksimal kalau mau
lebih maksimal Ya tentu kita harus
budgetkan Ya karena memang marketing ini
harus ada itu selama bisnis kita ada
harus ada gitu jadi Sudah Selayaknya
harus kita bikin budget gitu ya setiap
bulan harus kita budgetkan untuk
aktivitas marketing ini gitu ya terus
kemudian Apakah ketika kita viral Pak
terus kemudian agak menurun Nah itu
bagaimana ya kira-kira Pak Nah itu tentu
peran aktivitas marketing ini sangat
vital teman-teman ya karena kalau kita
stu artinya omset kita juga staknan nah
penambahan traffic ini dari mana Kalau
bukan dari aktivitas marketing ya
bagaimana mengundang orang-orang baru
untuk datang ke tempat kita karena
walaupun ya harus teman-teman ketahui
bahwa Apakah orang yang datang itu pasti
balik lagi Pak Ya belum tentu juga kalau
orang baru atau orang baru nyoba ke
tempat kita bisa cocok bisa enggak cocok
ya kan bisa cocok bisa gak cocok tetapi
paling tidak orang Sudah nyoba ke tempat
kita kan kalau secara riset mengatakan
bahwa 70% produk Kita cocok di market
yang ada di sini tentu dari 10 orang
baru tujuh pasti nyantol di tempat kita
ya jadi itu teman-teman ya yang harus
teman-teman ketahui bahwa marketing itu
sangat penting di bisnis kita di
khususnya di kalau kita bicara kuliner
ya tapi sebenarnya di semua semua bisnis
tentu aktivitas itu penting itu Nah
untuk lebih detail aktivitas nya apa aja
Bagaimana untuk cara memviralkan berapa
budget yang ideal bagaimana kita
memviralkan mviralkan berulang-ulang
secara berulang-ulang bagaimana kita
meng-create aktivitas marketing yang
mungkin enggak terlalu budget Gimana Pak
segala macam Nah teman-teman bisa gabung
di membership pecah telur ya bisa Klik
gabung di bawah ini ya Ee di situ ada 14
series ya yang mungkin saya bahas detail
ya di situ masing-masing item Bagaimana
cara
memviralkan bagaimana ketika sudah viral
diviralkan kembali bagaimana menentukan
badgetnya Bagaimana memilih influencer
yang tepat Bagaimana menghitung cost per
viiew dari influencer Bagaimana membuat
customer balik lagi ke tempat kita nah
bagaimana kolaborasi antara tim Sales
marketing segala macam kita bahas kupas
tuntas di situ secara detail nah sekali
lagi silakan teman-teman ya gabung di m
p pecah telur Ya gampang tinggal klik
aja tombol di bawah ini tombol gabung
ini ya Insyaallah banyak ilmu yang
bermanfaat bisa diterapkan di bisnis
teman-teman dan mudah-mudahan bisnis
teman-teman ke depan makin berkembang
makin sukses dan makin berkah Terima
kasih dari saya zim fatawi wabillah
taufik wal hiidayah wasalamualaikum
warahmatullahi
[Musik]
wabarakatuh eee