Kind: captions
Language: id
Ahuka kamu cabai terpedas di dunia bukan
lagi Carolina Reaper, tapi varietas baru
bernama Paper X yang resmi dinobatkan
oleh Guinness World Record. Tapi sebelum
lanjut, jangan lupa like, comment, dan
subscribe ya. Cabe ini diciptakan oleh
Ed Karie, orang yang sama yang juga
menanam Carolina Riper yang bikin luar
biasa. Paperx memiliki tingkat kepedasan
lebih dari 2,6 juta scofil heat units.
Hampir tiga kali lipat lebih pedas dari
cabai rawit biasa. Secara ilmiah, rasa
pedas berasal dari senyawa bernama
kapsain yang menstimulasi reseptor panas
di lidah kita. Tubuh mengira sedang
terbakar. Padahal itu hanyalah sensasi
kimia dan reaksi tubuh terhadapnya bisa
memicu keringat, denyut jantung naik
hingga pelepasan endorfin. Namun
hati-hati, terlalu banyak capsizin bisa
menyebabkan iritasi lambung dan
dehidrasi.