Kind: captions
Language: id
Assalamualaikum warahmatullahi
wabarakatuh di video Sebelumnya kita
telah mempelajari dan berkenalan dengan
enzim kemudian fungsi dari enzim serta
alasan mengapa Enzim dapat menjalankan
fungsi semacam
itu pada video kali ini Mari kita
mempelajari konsep lain dari enzim yaitu
konsep yang berkaitan dengan klasifikasi
enzim atau pengelompokan enzim namun
sebelum kita mempelajari kelasik asi
enzim alangkah lebih baik kita memahami
bagaimana para ilmuwan menamai
enzim pada awalnya enzim itu dinamai
berdasarkan
substratnya di awal-awal ditemukan enzim
enzim itu biasanya berperan memecah
substrat kemudian berdasarkan
substratnya enzim tersebut dinamai
kemudian diakhiri dengan Ase misalkan
saja protease enzim yang berperan
memecah protein
kemudian lipase enzim yang berperan
memecah
lipid kemudian bisa saja maltase enzim
yang berperan memecah maltosa atau
mungkin amilase enzim yang berperan
memecah amilum nah amilum maltosa
kemudian lipid dan protein itu merupakan
substrat dari enzim-enzim tersebut Namun
selain berdasarkan substratnya enzim
juga biasanya dinama berdasarkan
reaksinya misalkan
dekarboksilase karena berperan dalam
proses atau reaksi
dekarboksilasi kemudian
dehidrase berperan dalam proses
menghilangkan atau memindah gugus atau
hidrid atau berbagai enzim lain yang
didasarkan namanya berdasarkan reaksi
yang dia
katalisis nah pada awalnya para ahli
biokimia mudah memberi nama dan mudah
mempelajari enzim karena pada awalnya
hanya beberapa enzim yang ditemukan
namun seiring bertambahnya waktu seiring
bertambah banyaknya penelitian berbagai
enzim lain
ditemukan sehingga ada berbagai enzim
baru Oleh karena itu keberadaan berbagai
macam enzim ini perlu diklasifikasikan
menjadi klasifikasi yang dapat diterima
oleh berbagai ahli biokimia di berbagai
negara nah di dalam biokimia kita
mengenal organisasi yang dinamakan
iubmb singkatan dari international
biochemistry and eh maaf
International Union Of biochemistry and
biologi molekuler kalau di dalam sepak
bola itu FIFA ini fifanya biokimia dan
biomol nah salah satu tugas dari ubmb
adalah mengklasifikasikan enzim dan
hasil klasifikasi yang dilakukan oleh
iubmb adalah menghasilkan enam kelompok
utama
enzim dan berdasarkan hasil klasifikasi
tersebut Mari kita pelajari
kelompok-kelompok enzim 1u peratu yang
pertama adalah kelompok enzim
oksidoreduktase namanya saja
oksidoreduktas sehingga enzim ini
berperan mengkatalisis peristiwa red
oksidasi dan reduksi oksidasi kalau kita
pelajari di kimia adalah peristiwa
bertambahnya bilangan oksidasi sedangkan
reduktasi sebaliknya ketika dua reaksi
ini terjadi bersamaan maka kita kenal
sebagai reaksi redoks nah salah satu
substrat yang dapat mengalami oksidasi
dan reduksi sekaligus adalah laktat dan
nad+ dan contoh Enzim oksidoreduktase
adalah laktat
dehidrogenase Mari kita lihat ketika l
laktat dan Nad plus mengalami reaksi
yang dikatalisis oleh laktat
dehidrogenase maka akan menghasilkan
pirufat dan
nadh+ nah ini ya laktat dan nad+ ini
merupakan substratnya kemudian dia dapat
mengalami reaksi menjadi pirufat dan
nadh+ + h+ yang dikatalisis oleh laktat
dehidrogenase bila kita kita lihat
panahnya di sini dua anak panah Artinya
peristiwa ini merupakan peristiwa
reversibel bisa dari laktet dan Nad plus
menjadi pirufat dan nhdh+ + h+ ataupun
sebelum Sebaliknya pirufat bisa juga
dikonversi menjadi elaktat dengan
katalisis oleh enzim laktat
dehidrogenase di sini mana yang
mengalami oksidasi mana yang mengalami
reduksi nah ketika laktat berubah
menjadi pirufat dia mengalami oksidasi
sebaliknya nad+ ini ketika berubah
menjadi nadh+ mengalami
reduksi Kenapa dinamakan
dehidrogenase karena enzim ini berperan
dalam mentransfer hidrid hidrid itu
anion dari
hidrogen dan laktat sendiri berasal dari
substratnya ini nama laktat ini sehingga
Nama lengkapnya laktat dehidrogenase
sebagai LDH nah LDH ini mungkin sebagian
dari kita pernah mendengar Ketika
seseorang pasien dites kesehatannya
salah satu marker yang digunakan oleh
dokter adalah LDH kadar LDH Kenapa LDH
sebagai marker atau penanda Karena untuk
menjawab pertanyaan tersebut kita harus
mengetahui LDH ini biasanya ditemukan di
mana Nah LDH lakt dehidrogenase ini
ditemukan di Hampir semua sel penyusun
tubuh kita namun umumnya ditemukan di
sel darah dan otot jantung dan ketika
jaringan penyusun organ di dalam tubuh
kita mengalami kerusakan ekspresi atau
produksi dari laktat dehidrogenase ini
meningkat sehingga bisa menjadi marker
atau penanda ketika ada jaringan yang
rusak misalkan terjadi gagal jantung
maka laktad dehidrogenase di dalam tubuh
pasien tersebut
meningkat dan seperti yang saya katakan
tadi LDH ini peranannya adalah
mengkonversi laktat menjadi pirufat
ataupun sebaliknya mengkonversi mengubah
pirufat menjadi laktat nah konversi
birufat menjadi laktat ini dapat terjadi
ketika kondisi kekurangan oksigen
misalkan saja tubuh kita kekurangan
oksigen Karena melakukan olahraga
sehingga beberapa sel oksigennya
pasokannya berkurang namun energi yang
dibutuhkan oleh sel masih diperlukan
maka tetap terjadi met olisme untuk
menghasilkan energi tanpa oksigen nah
salah satu peristiwanya adalah perubahan
perufat menjadi laktat yang dikatalisis
oleh laktat
dehidrogenase Selain itu enzim ini pun
berperan juga dalam peristiwa
glukoniogenesis yang nanti akan kita
pelajari di video lain yang membahas
metabolisme
karbohidrat Selain itu enzim ini juga
berperan juga dalam metabolisme asam
nukleat yaitu metabolisme DNA berkaitan
dengan
oksidoreduktase nama lain dari laktat
dehidrogenase adalah ini
laktat.tik2 nad+
oksidoreduktase nah ini berdasarkan dari
substratnya ya l laktat sama nad+
kemudian belakangnya diberi nama
kelompoknya yaitu
oksidoreduktase Karena kecenderuangannya
sekarang para ahli biokimia itu mulai
meninggalkan nama awal suatu enzim
menjadi nama resmi yang di dasarkan pada
klasifikasinya selain dehidrogenase
enzim-enzim yang nama belakangnya
oksigenase oksidase reduktase dan
peroksidase itu biasanya juga termasuk
ke dalam
oksidoreduktase sehingga bila kita
menemukan referensi yang kemudian
membahas enzim bla bla bla oksidase atau
BL bla blabla reduktase biasanya
enzim-enzim tersebut termasuk ke dalam
oksidoreduktase G perlu kita hafalkan
Tapi perlu kita pahami kemudian kelompok
selanjutnya adalah enzim yang
dikelompokkan menjadi transfer rase
namanya saja transfer Ase sehingga
peranan utama dari transferase adalah
mengkatalisis transfer gugus dari suatu
molekul Nah misalkan ini ada lalanin dan
Alfa ketoglutarat dan contoh dari
Transfer rasa adalah alanin transam
ase ketika alanin dan
alfaketoglutarat mengalami reaksi yang
dikatalisis oleh alanin transaminase
akan menghasilkan produk berupa pirufat
dan
lglutamat jadinya alanin berubah menjadi
pirufat sedangkan Alfa ketoglutaratnya
sendiri berubah menjadi
glutamat apakah yang berubah Nah di sini
awalnya alanin memiliki gugus Amina
namun setelah reaksi gugus Amina itu
berpindah ke alfaetoglut
at sehingga alaninnya berubah menjadi
pirufat ketoglutaratnya menjadi glutamat
Nah kita lihat sekarang gugus aminanya
ada di sini Badal awalnya ada di sini
berpindah ke molekul
satunya alanin transaminase sendiri bisa
kita singkat sebagai
alt atau alat Kenapa kok alat karena
kalau berkaitan dengan transferase
alanin transaminase ini juga memiliki
nama alanin
aminotransferase alanin transaminase
disingkat sebagai alt sedangkan alanin
aminotransferase disingkat sebagai alat
atau alat sehingga alat atau alt itu
sama saja namun sebelum diberi nama
alanin
transaminase nama sebelumnya adalah
serum glutamic pirufic acid ya serum
glutamik pirufid asid Kenapa dinamakan
serum karena dia dapat ditemukan di
Serum darah plasma darah kemudian
glutamik karena produknya glutamak
pirufik karena produknya
pirufat
kemudian Trans eh serum glutamic pirufik
transferase mohon maaf ya Sehingga
disingkat sebagai
sgpt Nah mungkin sebagian dari kita
pernah mendengar istilah sgpt serum
glutamic pirufic asid
transferase sgpt ini biasanya kita
temukan di hasil tes darah dan biasanya
menamani sgot jadinya Biasanya kalau
kita ke rumah sakit kemudian
memeriksakan darah kita tes darah check
up gitu biasanya ada hasil sgpt
sgot Namun karena sgpt sget ini
merupakan nama awal nama dahulu nama
enzim ini dulu serum glutamic pofik asid
transferase kemudian diubah menjadi
alanin transaminase maka mungkin kalau
saat ini kita tidak menemukan hasil sgpt
sqt namun altt
as alanin transaminase sendiri merupakan
enzim yang seperti yang saya katakan
tadi ditemukan di plasma darah selain
itu juga ditemukan di hati dan berbagai
jaringan
lainnya dan kenapa ketika kita melakukan
tes darah dia digunakan sebagai marker
atau penanda karena kadar dari sgbt atau
kadar dari alt ini merupakan penanda
dari kondisi hati organ hati ya bukan
hati perasaan loh ya kondisi hati ketika
hati mengalami kerusakan misalkan akibat
hepatistis atau kanker hati atau
kerusakan hati yang lain maka kadar sgpt
atau alt di dalam plasma darah mengalami
perubahan menjadi tidak normal dan
alanin transaminase ini sendiri
merupakan enzim yang berperan di dalam
reaksi semacam ini dan reaksi semacam
ini sendiri merupakan reaksi yang
terjadi dalam siklus alanin siklus yang
berperan dalam transfer gugus amino dari
otot ke hati
oke Ini kelompok yang kedua ya dan
selain
transaminase enzim-enzim yang
belakangnya kinase itu juga dapat
dikelompokkan sebagai transferase
kemudian kelompok selanjutnya AD
hidrolase
hidrolase peranan utamanya adalah
mengkatalisis peristiwa hidrolisis yaitu
Pemecahan molekul dengan bantuan air
hidrohidra itu kan air lisis itu
pemecahan nah salah satu contoh
reaksinya ini virofospatase dengan H2O
H2O itu air salah satu enzim yang
termasuk hidrolase adalah
pofosfatase nah ketika pofosfat
ketambahan air dia akan dipecah menjadi
dua molekul
fosfat Nah di sini bisa kita lihat ya
awalnya viroposfatase poposfatase itu
molekul yang terdiri atas dua gugus
fosfat ketika mengalami hidrolisis
dengan dikatalis oleh firofosfatase akan
menghasilkan dua molekul fosfat nah
h2o-nya ini berpindah ke
sini ya ke sini
Oke nama lain dari piroposfatase adalah
diposfat
fosfohidrolase sesuai dengan
klasifikasinya dan enzim ini berperan
dalam reaksi yang penting di dalam
metabolisme lipid sintesis DNA ataupun
transformasi biokimia lainnya jadinya
nanti kalau kita belajar metabolisme
kita akan sering menemukan enzim
piroposfatase atau enzim difosfat
fosfohidrolase kelompok selanjutnya
adalah
liase kita lihat dulu contohnya nah ini
misalkan pirufat dengan ion
hidrogen kemudian contoh liase
adalah pirufat
dekarboksilase nah ketika pirufat
dekarboksilase mengkatalisis virufa dan
hidrogen akan menghasilkan asetaldehid
dan
karbonioksida kalau didasarkan pada
reaksi ini reaksi ini mirip dengan
hidrolisis yang dibantu oleh hidrolase
tadi namun bedanya di sini tidak ada air
jadinya ada Pemecahan molekul di sini
pirufat dipecah menjadi asetaldehid dan
karbonioksida namun tidak dengan bantuan
air Nah itulah fungsi dari liase
memecah namun tidak menggunakan
air Nah di sini nama enzimnya adalah
pirufat dekarboksilase Kenapa kok
namanya dekarboksilase karena dia
mengkatalisis proses
dekarboksilasi penghilangan atau
pengubahan pemindahan gugus karboksil
nah ini ini kan gugus karboksil COO
jadinya gugus karboksil dari virufat
dihilangkan kemudian menghasilkan
karbonioksida pfat yang kehilangan gugus
karboksil berubah menjadi asetal
dehit nah peristiwa ini peristiwa yang
melibatkan privat dikarboksilase ini
biasanya terjadi pada kondisi Anaerob
atau kondisi tanpa adanya oksigen
dan enzim ini biasanya dapat ditemukan
di sitoplasma prokariotik bakteri ya
sitoplasmanya bakteri itu biasanya dapat
kita temukan pirfat dekarboksilase
ataupun di di dalam mitokondria dari
eukariotik jadinya di
mitokondria hewan tumbuhan kita bisa
menemuhan juga pirufat
dekarboksilase dan seperti yang saya
katakan tadi peristiwa ini dapat kita
temukan di kondisi Anaerob khususnya
pada fermentasi di ragi misalkan pada
sakaromises Nah sakaromises ya pada
sakaromises ini dapat terjadi peristiwa
fermentasi yang menghasilkan etanol dan
Enzim yang terlibat salah satunya adalah
pirufat dekarboksilase yang reaksi
kimianya seperti ini mengubah pirufat
menjadi asetaldehit dan karbon
dioksida berkaitan dengan klasifikasinya
pirufat dekarboksilasin nama lainnya
adalah dua okso asid
karboksiliase nah sama
liase dan enzim-enzim yang belakangnya
dekarboksilase dan sintase itu biasanya
dikelompokkan sebagai
liase kemudian kelompok selanjutnya
adalah
isomerase isomir jadinya enzim-enzim
isomerase itu enzim-enzim yang
mengkatalisis proses perubahan suatu
molekul menjadi molekul lain yang
merupakan isomernya jadinya tidak
terjadi perubahan jumlah molekul dan
tidak terjadi perubahan komposisi atom
namun hanya terjadi
perubahan konformasi geometrik dari
molekul tersebut sehingga menghasilkan
isomernya misalkan ini
alanin kemudian contoh enzimnya adalah
alanin rakemase nah ketika alanin l
alanin khususnya ya mengalah
peristiwa yang dikatalisis oleh alanin
rakase akan menghasilkan D alanin ini
tidak terjadi perubahan
komposisi atom dan tidak terjadi
perubahan jumlah antara substrat dan
produk substratnya satu produknya satu
namun yang berubah adalah di
sini
geometrisnya awalnya di sini ada Amina
dan H posisinya seperti ini kemudian
dibalik seperti ini ini merupakan
peristiwa perubahan menghasilkan
isomirnya awalnya l alanin left menjadi
D alanin
ya Nah alanin rakemase sendiri tidak
dapat ditemukan di tubuh kita kenapa
karena biasanya bukan biasanya ya
seluruh eukariotik itu tidak memiliki
enzim ini namun sebaliknya seluruh
prokariotik itu memiliki enzim ini
termasuk bakteri-bakteri yang berbahaya
bagi tubuh manusia kenapa karena alanin
rakemase ini kan tadi fungsinya mengubah
l alanin menjadi dalanin dan D alanin
sendiri merupakan zat yang utama di
dalam Biosintesis peptidoglikan kalau
kita belajar bakteri peptidoglikan itu
merupakan zat utama penyusun dinding sel
bakteri dan yang seperti yang saya
katakan tadi Alani nerakema ditemukan di
semua prokariot termasuk bakteri yang
berbahaya Oleh karena itu alanin
rakemase ini biasanya juga bisa
digunakan sebagai target obat
antimikroba anti bakteri misalkan ada
bakteri berbahaya nih Nah peneliti ingin
menghambat atau mematikan bakteri
tersebut Ya sudah dia menargetkan
membuat orgat yang dapat merusak alanin
rakemase atau menghambat kerja dari
alanin rakemase sehingga dinding sel
dari bakteri tersebut tidak dapat
dihasilkan karena Biosintesis
peptidoglikan menjadi terhambat akibat
alaninraakemasenya tidak aktif atau
rusak atau terhambat
kerjanya selanjutnya kelompok enzim yang
terakhir adalah ligase nah ligase ini
juga terkenal ya fungsi ligase adalah
menggabungkan dua molekul Nah misalkan
ini glutamat l glutamat dengan NH 4
amonia ketika disintesis eh mohon maaf
ketika mengalami reaksi yang dikatalisis
oleh glutamin
sintetase glutamin sentetase ini
merupakan contoh dari ligase ya akan
menghasilkan
lglutamin sehingga di sini ada
penggabungan antara glutamat dengan nh4
menjadi glutamin nh4 itu tadi amonia ya
Dan salah satu karakter utama dari
peristiwa yang dikatalisis oleh ligase
adalah selain tergabungnya dua molekul
menjadi satu adalah
membutuhkan
ATP atau
membutuhkan apa ya molekul lain selain
ATP ATP itu kan adenosin trifosfat bisa
saja nanti gtp guanosin trifosfat atau
trifosfat trifosfat yang lain sehingga
dalam peristiwa ligasa ada dua karakter
utama ya Yang pertama adalah
penggabungan dua molekul yang kedua
adalah membutuhkan ATP gtp dan sebag
sebya
Oke glutamin sintetase sendiri merupakan
salah satu enzim penting di dalam
metabolisme nitrogen dan enzim ini dapat
kita temukan di otak kita di ginjal kita
dan di hati kita dan di dalam otak
sendiri enzim ini khususnya dapat
ditemukan di sel astrosit Nah kalau kita
belajar Fisiologi hewan kita akan
mengenal astrosid astrosid sendiri
berperan memproteksi neuron kalau kita
belajar otak-otak itu kan sebetulnya di
disusun oleh sel-sel saraf atau kita
kenal sebagai
neuron dan glutamic sinetasus sendiri
berperan dalam detoksifikasi amonia di
dalam otak kita dan
meregulasi kadar glutamat di dalam otak
kita tersebut kenapa kok harus
diregulasi dan harus didetoksif ASI
karena ketika sel saraf mengandung
terlalu banyak glutamat itu akan
berbahaya glutamat sendiri itu merupakan
hasil yang yang alami di dalam otak di
dalam neuron itu normal glutamat namun
ketika level glutamatnya terlalu tinggi
akan berbahaya terhadap sel saraf itu
sendiri dapat mengalami kerusakan hingga
kematian nah glutamin sintetase ini
berperan mengubah glutamat menjadi
glutamin sehingga glutamatnya tidak
terlalu
tinggi begitu ya Nah itulah
kelompok-kelompok enzim yang didasarkan
pada klasifikasi yang dilakukan oleh
iubmb nah berkaitan dengan nama resmi
dari ligase eh nama resmi dari glutamin
sintetase kalau disesuaikan dengan
klasifikasinya sebagai ligase glutamin
sintetase dikenal juga sebagai lglutamat
amonia ligase
Oke kalau kita simpulkan sebetulnya di
sini bisa kita lihat klasifikasi enzim
menjadi enam dan reaksi reaksinya dapat
kita simbolkan seperti ini yang tadi
awalnya yang pertama oksidoreduktase
enzim yang berperan dalam oksidasi dan
reduksi misalkan ada dua substrat a
dengan b kemudian ketika mengalami
peristiwa yang dikatalisis oleh
oksidoreduktase hasilnya tetap dua yaitu
a dan b namun di sini ada perubahan nah
ini misalkan Proton ya protonnya
berpindah atau elektron mohon maaf
elektronnya berpindah dari a ke b
sehingga terjadi peristiwa oksidasi dan
reduksi antara a dengan b kalau
transferase sendiri fungsinya
mentransfer gugus jadinya di sini ada AB
+ C substrat a mengandung gugus B ketika
mengalami peristiwa yang dikatalisis
oleh transferase gugus B berpindah ke
gugus C sehingga produknya adalah a
dengan b yang bergabung dengan C
kemudian kelompok yang ketiga hidrolase
hidrolisis yang salah satu karakter
utamanya adalah membutuhkan air
hidrolisis sendiri adalah pemecahan di
sini ada ada ab ab dipecah menjadi a dan
b dengan bantuan air airnya sendiri
dipecah menjadi H h-nya bergabung dengan
a oh-nya bergabung dengan b kelompok
selanjutnya liase sama dengan hidroliase
tapi tidak membentuk kan H2O yaitu
pemecahan AB menjadi a dan b selanjutnya
ada
isomerase proses
katalisis yang di sini tidak terjadi
perubahan jumlah produk dan substrat
substratnya satu produknya satu hanya
terjadi perubahan posisi di dalam
substrat tersebut ini awalnya bagian
berwarna orangnya di atas sekarang
dipindahkan ke arah eh ke bagian bawah
menjadi isomirnya dan yang terakhir
adalah
ligase nah seperti yang tadi kita
pelajari ligase itu berperan
menggabungkan dua molekul menjadi satu
molekul a dan b digabungkan menjadi AB
dan salah satu contoh eh salah satu
karakter utamanya
membutuhkan molekul lain yang
belakangnya trifosfat bisa adenosin bisa
guanosin bisa uridin B bisa sistidin
trifosfat sehingga nanti hasilnya adalah
difosfat plus gugus fosfat itulah enam
Kas ee enam kelompok utama enzim
Berdasarkan klasifikasi yang dilakukan
oleh
iubmb demikian penjelasan saya terkait
klasifika enzim di video yang
selanjutnya akan kita bahas konsep lain
yang berkaitan juga dengan
enzim terima kasih atas perhatiannya
Mohon maaf bila ada kesalahan
asalamualaikum warahmatullahi
wabarakatuh