Kind: captions
Language: id
Assalamualaikum warahmatullahi
wabarakatuh berjumpa lagi dengan saya di
channel YouTube saya enzyclopedia Ahmad
Fauzi pada video kali ini Mari kita
bahas terkait bioteknologi ada empat
bahasan utama yang akan kita bahas di
dalam video kali ini yang pertama adalah
pengertian bioteknologi kemudian sejarah
dan perkembangan bioteknologi lalu
aplikasi dan contoh bioteknologi dan
yang terakhir adalah macam-macam
bioteknologi Sekarang mari kita bahas
terlebih dahulu Apa yang dimaksud dengan
bioteknologi secara sederhana
bioteknologi merupakan ilmu untuk
mempelajari bagaimana caranya
memanfaatkan makhluk hidup atau produk
dari makhluk hidup untuk kepentingan
manusia
di sini yang perlu kita Garis bawahi
adalah pemanfaatan makhluk hidup atau
produk dari makhluk hidup Sehingga
misalkan kita punya makhluk hidup
tertentu makhluk hidup tertentu tersebut
bisa menghasilkan zat tertentu lalu zat
itu kita manfaatkan untuk kepentingan
tertentu
nah pemanfaatan zat dari makhluk hidup
ini sudah termasuk bagian dari
bioteknologi lalu di sini ada istilah
kepentingan manusia kepentingan manusia
itu bermacam-macam ya kepentingan untuk
hidup sehat kepentingan untuk merasa
kenyang kepentingan untuk dapat hidup di
kondisi lingkungan yang nyaman dan
bersih untuk semua kepentingan manusia
dan kepentingan manusia itu dapat
dicapai dengan memanfaatkan makhluk
hidup makhluk hidup yang ada di bumi ini
ilmu untuk mempelajari bagaimana
memanfaatkan makhluk hidup tersebut ilmu
itu kita kenal sebagai bioteknologi
sehingga di sini bioteknologi secara
sederhana adalah bagaimana caranya kita
memanfaatkan makhluk hidup Nah kalau
kita berbicara memanfaatkan makhluk
hidup sebetulnya pemanfaatan makhluk
hidup ini sudah dilakukan oleh manusia
sejak zaman dahulu kala sehingga kalau
kita berbicara sejarah dan perkembangan
bioteknologi sebetulnya bioteknologi itu
sudah ada sudah dilakukan oleh manusia
sejak zaman prasejarah
tercatat pada tahun 8000 sebelum masehi
manusia sudah mampu memanfaatkan bahkan
mendomestikasi beberapa tumbuhan dan
hewan sebagai sumber pangan mereka yang
tercatat yang pertama dilakukan oleh
manusia adalah budidaya kentang sebagai
sumber pangan Kemudian pada tahun 4000
sebelum masehi manusia juga telah mampu
memfermentasi anggur sehingga
menghasilkan minuman yang kita kenal
sebagai
ribu tahun selanjutnya peneliti juga
sudah mampu membuat bir dan keju lalu
pada tahun 500 sebelum masehi tepatnya
di daerah Cina manusia juga mampu
memanfaatkan daging kedelai berjamur
sebagai antibiotik Kemudian pada tahun
300 sebelum masehi sudah ditemukan
pencangkokan pencangkokan itu cara
reproduksi tidak alami reproduksi yang
dilakukan oleh manusia reproduksi pada
tanaman sebetulnya ada banyak sekali
perkembangan bioteknologi di zaman
prasejarah namun disini Saya hanya
memberikan 5 contoh saja Lalu kita masuk
ke periode zaman sejarah ada banyak juga
sebetulnya perkembangan bioteknologi
namun di sini Saya hanya mencontohkan 5
saja yang pertama adalah pada tahun
1796 seorang peneliti bernama Edward
Jenner mampu menghasilkan vaksin cacar
sapi ini vaksin pertama yang mampu
dihasilkan oleh manusia lalu pada tahun
telah mampu menghasilkan metode yang
dikenal sebagai metode pasteurisasi
secara sederhana metode ini digunakan
untuk mensterilkan bahan dari
kontaminasi bakteri misalkan biar
Makanannya tidak terkontaminasi kita
bisa menggunakan metode pasteurisasi
Kemudian pada tahun 1865 seorang Pastur
bernama Mendel telah menghasilkan hukum
pewarisan sifat ada dua hukum ya Hukum
Mendel 1 dan hukum Mendel 2 Kemudian
pada tahun 1885 vaksin rabies setelah
ditemukan oleh Pastur dan Rocks dan pada
periode 1870 hingga 1910 ditemukan
berbagai macam strain tanaman dan pada
periode tahun ini peneliti juga telah
mampu membuat jagung hibrida lalu kita
masuk ke rentang abad ke-20 hingga abad
21 sebetulnya ini lebih banyak lagi
temuan di bidang bioteknologi namun
lagi-lagi saya hanya mencontohkan 5 5
yang Iconic 5 yang menarik yang perlu
kita bahas yang pertama adalah pada
tahun 1928 seorang peneliti yang sangat
terkenal di bidang biologi Alexander
framing berhasil menemukan penisilin itu
detik semuanya ini sudah mampu
menyelamatkan banyak jiwa dari penyakit
yang disebabkan oleh bakteri Kemudian
pada tahun 1953 dua peneliti Watson and
crick mampu
memperlihatkan Bagaimana sih struktur
dari DNA ternyata struktur DNA itu
berupa unting ganda atau double Helix
lalu pada tahun 1970 ini merupakan
tonggak penting dalam perkembangan
bioteknologi karena pada tahun ini
peneliti telah memulai melakukan teknik
rekayasa genetika
lalu pada tahun 1997 ini sangat terkenal
sekali juga di berbagai media pada tahun
itu pada tahun ini peneliti telah
berhasil
mengkloning atau membuat mamalia pertama
hasil kloning yang dikenal sebagai Domba
Dolly
dan pada tahun 2003 akhirnya
proyek pemetaan genom manusia telah
terselesaikan jadinya ada Proyek besar
proyek yang memetakan gen-gen di seluruh
kromosom pada manusia yaitu berakhir
tahun 2003 sehingga gen manusia sudah
terpetakan secara 100% ini Perkembangan
bioteknologi ya hingga abad 21
nah kemudian sekarang kita lihat Apa
saja sih aplikasi dan contoh-contoh
bioteknologi yang pertama yang paling
umum yang termasuk pertama kali
dilakukan oleh manusia adalah pemuliaan
tanaman secara sederhana pemuliaan
tanaman itu adalah usaha manusia untuk
menghasilkan tanaman yang unggul nah ini
contohnya kedelai ya bagaimana caranya
peneliti menghasilkan kedelai yang
unggul tanaman kemudian tahan penyakit
lain Nah itu dilakukan dengan cara
menyilangkan ada varietas yang unggul di
bidang ini kemudian disilangkan dengan
varietas yang unggul di bidang yang lain
sehingga dia akan menghasilkan keturunan
yang unggul di beberapa bidang
sederhananya seperti itu kemudian
meskipun tadi saya katakan yang
menyilangkan atau melakukan pemulihan
tanaman adalah peneliti namun sebetulnya
yang melakukan pemulihan tanaman
terlebih dahulu itu bukan peneliti tapi
ya para petani-petani yang ada di lapak
sebetulnya petani-petani itu juga pintar
ya sebelum peneliti melakukan pemulihan
tanaman sebetulnya juga sudah banyak
para petani yang telah melakukan
pemulihan tanaman sehingga menghasilkan
hasil produksi pertanian yang bagus
tanamannya tahan hama dan sebagainya
kemudian aplikasi yang lain adalah
terkait fermentasi ya dengan melakukan
fermentasi manusia dapat menghasilkan
berbagai makanan yang sehat atau makanan
yang enak atau makanan yang memuaskan
misalkan keju ya keju ini fermentasi
dari susu kemudian di sini ada wine
fermentasi dari anggur kemudian ada Bir
kemudian ada tempe fermentasi
menggunakan bantuan jamur dengan
melibatkan kedelai kemudian di sini ada
nata de coco Fermentasi yang menggunakan
bahan utamanya adalah bakteri yang
memfermentasi air kelapa
kemudian aplikasi bioteknologi yang lain
adalah penemuan vaksin vaksin itu apa
sih
vaksin itu berbeda dengan obat ya vaksin
itu digunakan untuk mencegah mencegah
Apa penyakit yang disebabkan oleh virus
ya jadinya misalkan covid covid itu
disebabkan oleh virus namanya virus SARS
of 2 nah peneliti bisa mendesain vaksin
ketika vaksin ini disuntikkan kepada
manusia maka harapannya manusia tersebut
akan lebih kebal dari penyakit yang
disebabkan oleh virus tersebut
vaksin ini pada umumnya diambil dari
virus itu sendiri Bisa saja virusnya
dilemahkan atau bagian dari tubuh virus
diambil sedikit atau materi genetik dari
virusnya diambil nah Bagian dari virus
ini atau tubuhnya atau materi genetiknya
ini nanti akan di desain menjadi vaksin
kemudian vaksinnya akan disuntikkan ke
manusia sehingga manusia bisa
menghasilkan kekebalan jadinya manusia
atau tubuh manusia tersebut mengenali
virus baru sebelum virus asli dia
sebelum virus asli menginfeksi dia gitu
ya jadinya misalkan covid nineteen
disebabkan oleh virus ketika manusia
terinfeksi oleh covid 19 bisa saja dia
sampai meninggal namun sebelum dia
terinfeksi oleh virus yang asli dia
sudah disuntikkan disuntik vaksin
vaksin tadi kan bisa virus yang sudah
mati ketika virus yang sudah mati
dimasukkan ke tubuh manusia sistem imun
akan mengenali Oh ini ada virus baru loh
sehingga ketika ada virus yang masih
aktif yang menyerang dia sistem
kekebalan tubuh sudah siap Untuk
membentengi tubuh dari serangan virus
yang asli tadi itu vaksin kemudian ada
juga antibiotik nah berbeda dengan
vaksinnya kalau antibiotik ini
untuk
kekebalan apa untuk mengobati manusia
dari penyakit yang disebabkan oleh
bakteri contoh antibiotik itu Misalkan
penisilin amoxilin tetrasiklin itu
antibiotik
anti itu kan apa ya lawan ya Anti itu
kan melawan biotik itu biota-biota itu
kehidupan jadinya intinya itu membunuh
membunuh makhluk hidup makhluk hidup
yang dibunuh ini maksudnya adalah
bakteri
kemudian
bioremediasi limbah secara sederhana
bioremediasi itu bagaimana caranya kita
mengolah limbah menjadi zat yang tidak
berbahaya bagi lingkungan Misalkan ya
misalkan
pabrik-pabrik menghasilkan limbah
sebelum limbah itu dibuang ke sungai
maka limbah itu harus diolah pengolahan
ini kita kenal sebagai bioremediasi
dalam mengolah limbah kita bisa
memanfaatkan tanaman bakteri nah ini
memanfaatkan tanaman bakteri itu kan
pemanfaatan makhluk hidup Sehingga
bioremediasi juga termasuk ke dalam
bioteknologi kemudian rekayasa genetika
secara sederhana rekayasa genetika itu
adalah proses atau metode memodifikasi
mereka
materi generik suatu individu
sehingga individu tersebut memiliki
sifat baru
nah ini contohnya ya ini contohnya ada
tanaman ini tanaman ini ingin kita beri
sifat baru
sifat itu diatur oleh materi genetik Nah
agar makhluk hidup atau tanaman ini
memiliki sifat baru maka kita harus
merekayasa materi genetik tersebut kita
ingin memberikan sifat baru pada tanaman
ini maka kita sisipkan gen baru pada
tanaman tersebut
jadinya materi genetiknya diubah
sehingga metode ini kita kenal sebagai
rekayasa genetika contoh lain
insulin ya diabetes melitus itu salah
satu penyebabnya adalah kekurangan
insulin insulin itu kalau diproduksi
mahal dan lama kemudian peneliti
mengembangkan rekayasa genetika yang
tujuannya adalah dapat menghasilkan
insulin dalam waktu cepat dan biaya yang
lebih murah misalnya Bagaimana caranya
insulin itu sebetulnya dihasilkan oleh
sel-sel pada pankreas Kenapa kok pada
pankreas bisa menghasilkan insulin
karena di sana ada gen penggoda insulin
yang aktif Nah genpang kode insulin ini
bisa diambil ya dipotong kemudian Nanti
secara sederhana akan disisipkan ke
bakteri sehingga bakteri bisa
menghasilkan insulin
bakteri itu perkembangannya cepat
sehingga kalau kita bisa menciptakan
bakteri yang mampu menghasilkan insulin
maka kita bisa cepat panen insulin
Kenapa karena bakteri perkembangannya
cepat begitu ya itu rekayasa genetika
kemudian aplikasi yang lain masih banyak
ya bisa nanti dipelajari sendiri lalu
sekarang kita masuk ke macam
bioteknologi kalau kita berbicara
macam-macam bioteknologi maka ada empat
macam bioteknologi yang paling utama
yaitu bioteknologi merah bioteknologi
biru bioteknologi hijau dan bioteknologi
putih
bioteknologi merah adalah bioteknologi
yang berkaitan dengan kedokteran dan
kesehatan manusia misalkan tadi
antibiotik kemudian vaksin kemudian tadi
Bagaimana caranya memproduksi insulin
untuk
mengobati diabetes mallitus itu termasuk
bioteknologi merah kemudian biru-biru
itu berkaitan dengan kelautan atau
perairan juga bisa aku akulture jadinya
Bagaimana caranya memanfaatkan
budidaya di perairan itu untuk kebutuhan
manusia misalkan di laut atau di
perairan ada Alga Alga itu kita
manfaatkan sebagai sumber makanan itu
sudah termasuk ke dalam bioteknologi
biru atau kita mencoba mencari zat
tertentu yang dihasilkan oleh flora atau
fauna laut untuk penyakit tertentu Nah
itu juga termasuk bioteknologi biru
kemudian bioteknologi hijau ini
berkaitan dengan agrikultur misalkan
tadi jagung hibrida atau kita memuliakan
tanaman kedelai itu termasuk
bioteknologi hijau lalu yang terakhir
bioteknologi putih ini berkaitan dengan
industri misalkan tadi bioremediasi itu
termasuk bioteknologi butik atau kita
mencari enzim tertentu untuk
meningkatkan laju produksi pada suatu
industri itu juga bioteknologi
sebelumnya ada bioteknologi yang lain
misalkan
teknologi kuning bioteknologi abu-abu
namun secara umum bioteknologi yang
terkenal yang macamnya sering disebutkan
ya ini merah biru hijau dan putih
Nah sekarang bahasan terakhir bonus ya
Bagaimana sih kedudukan bioteknologi
bila dibandingkan dengan cabang-cabang
biologi yang lain di sini bisa kita
lihat ya Ini bisa oleh timun sama
paladino digambarkan dalam bentuk pohon
disini akar-akarnya adalah ilmu-ilmu
dasar di sini ada ilmu fisiologi manusia
Fisiologi hewan fisiologi tumbuhan
matematika biologi sel dan molekuler
statistik mikrobiologi ini sebagai dasar
dasar yang menjadi fondasi untuk
perkembangan ilmu kemudian Nah di sini
ada rekayasa genetika yang melibatkan
ilmu biologi molekuler yang di analisis
secara informal
dengan cara seperti ini akan muncul
bioteknologi yang dicontohkan
bioteknologi
hijau kemudian di sini ada drag
development pembuatan obat sehingga ini
juga termasuk bioteknologi merah begitu
ya dan sebagainya jadinya ini bagaimana
hubungan antara bioteknologi dengan
ilmu-ilmu yang lain gimana sih posisi
dia ingat yang menjadi dasar Pondasi
adalah ilmu-ilmu dasar kemudian yang
menjembatani munculnya berbagai aplikasi
yang bermanfaat bagi manusia tadi adalah
dengan melalui Informatika dan biologi
molekuler
Oke demikian penjelasan saya terkait
bioteknologi semoga bermanfaat
Assalamualaikum warahmatullahi