Kind: captions
Language: id
kemudian Ee kita lakukan ada zona
budidaya bsf dan ini ada zona indukan
Kenapa zona indukan ada di sini di sini
itu juga cenderung banyak pohon kita
tidak perlu merekayasa humidity yang
terlalu tinggi ee sehingga nanti ini
bisa maksimal dan ada air Jadi dia butuh
kelembaban yang tinggi dan ini cukup
baik kemudian zona budidaya zona
budidaya kita ada di dalam ruangan yang
memang
Ee kita atur di dan area pemilahan jadi
masuk kemudian langsung kita proses
setelah kita proses kita memiliki zona
terpisa yaitu zona pasca panen ee karena
ini memang tempatnya kita kita kalau
idealnya tempatnya kalau bisa langsung
berurutan
ee Ini
kapasitas sehingga nanti ee dapat enak
Ee tidak perlu lalu lalang ee di
logistiknya kemudian ada zona
penyimpanan produk khususnya produk bsf
Kita pisah Kenapa karena ini adalah
produk pakan yang kualitas tinggi
apalagi ketika misalnya nanti site tpst
kita ada di area TPA sehingga
benar-benar ee gudang ini harus menjadi
eh steril atau area yang benar-benar
steril di mana di sini ee juga harus
speknya harus benar-benar tertutup kedap
tidak ada
ee harus ada PAP dan yang lain sehingga
kita bisa tidak kecolongan dari produk
yang ada kemudian zona pendukung untuk
istirahat dan
lainnya nah layout simple layout-nya ini
ee saya Gambarkan simple layout di
pengolahan sampa di mana yang kami
skemakan adalah di sini adalah modelnya
adalah eh back opener back Dam jadi
modelnya adalah ini kayak eh back Dam
kemudian di sini ada lubangnya untuk
back opener nah sampah itu kita
memisahkan
ee apa namanya sampah yang dioading
datang itu langsung kita loading ke BAK
Eh damnya ini kenapa agar tidak
berceceran di mana-mana kalau kita
sampah kita berceceran dan ini sampah
organik Wah akan menjadi masalah
sehingga ini kita satu itu yang kedua
meminimalkan tenaga kerja nah habis itu
ada BC atau B conveyoryor di sinilah
petugas dianttara ada dua Ada petugas
berhadapan di sini kemudian yang
e organik ataupun yang lainnya kita
bebaskan kemudian kita lepaskan kita
chpping atau memang nanti ada pemilian
lebih lanjut misalnya ada unorganic high
value yang akan dikelola Kemudian
adaer untuk pencacahan eh tahap pertama
sampah organik misalnya dari pasar
cenderung ee ada yang daun dan yang
lain-lain ukuran besar maka kita lakukan
pencacahan ser menggunakan ser ukurannya
kita target masih besar yaitu 2 sampai 3
mili Kenapa tidak langsung pakai mesin
cacah pemilah atau pembubur langsung
karena ee seperti yang tadi saya
sampaikan di sesi satu bapak ibu
ee sifatnya sangat korosif dan asidik
jadi perlu kita pastikan bahwa tenaga
kerjanya tidak terlalu capek gitu kita
ukuran e partikelnya masih sangat besar
kemudian
eh didistribusikan menggunakan conveyor
screw dan kita choper baru yang
ukurannya lembut sehingga kerjanya
choper pun tidak terlalu capek dan ser
pun tidak terlalu capek bukan baru
produknya di sini jadi kemudian proses
selanjutnya kita proses eh dengan eh
steam conveor
eh steam screw conveyoryor ini ada
steamnya Jadi ada heating di suhu 80
derajat Kenapa karena misalnya yang kita
program ini adalah untuk penyelesaian
sampah pasar maka sampah organik ini
harus dipasti kan benar-benar lunak
Kenapa dibastikan benar-benar lunak agar
ee apa namanya
ee bsf ini dapat mencerna lebih cepat
karena bsf itu dia tidak punya mulut Dia
tidak punya gigi ee dia hanya menghisap
menyerap sehingga ini perlu dipastikan
benar-benar terserap maksimal gitu jadi
ukurannya harus benar lunak dan EE
lembut kemudian ada fase selanjutnya
yaitu mixer di mana mxer Ini fungsinya
adalah menghomogenkan kita akan
menghomogenkan seperti yang tadi saya
sampaikan kualitas bsf sangat pengaruh
ketika misalnya Ee tidak kita homogenkan
jadi kita perlu homogenkan bsf ini
dengan ee pakan atau sampah organik
dengan mixer cukup panjang Memang e
sehingga benar-benar kita masilkan
kenapa seperti ini kami cukup banyak
belajar kemarin dengan eh rekanan
eh dari negara dari Korea Selatan bahwa
oh ini memang prosesnya rreatment harus
benar-benar bisa maksimal kemudian kita
simpan di Silo
ketika kita overlap kapasitasnya maka
Silo ini harusnya bisa menampung dengan
kapasitas yang bisa maksimal sehingga Ee
kita tidak bingung E tidak ada lagi
berceceran sampnya ditumpuk di mana E
atau terjadi timbulan lindi dan yang
lainnya kemudian sebelum kita lakukan ke
fase budaya ya Kita akan menggunakan eh
mixer lagi kita homogenkan sekali lagi
baru kita distribusikan menggunakan
feeder card feeder card itu seperti
feeding eh modelnya vakum yang otomatis
untuk dipakankan ke eh si bsf-nya
kemudian di area pasc panen juga menjadi
konsentrasi di mana kita harus
benar-benar perhatikan
eh kita misalnya sampah loading kemudian
e kita scin dua kali Pakai rotary Spin
dan ukurannya tidak bisa besar kemudian
dipastikan benar-benar sudah clean
kemudian kita cuci eh eh spinning dan
kita matikan Pertama pakai rotary dryer
kalau produknya kita untuk komoditas
atau produk komoditi seperti bahan baku
pakan ternak yang ingin dijadikan tepung
maka kita tidak perlu dikeringkan
seperti yang di video tadi menggunakan
microwave karena memang output
demand-nya adalah untuk ee produk ee
kering gitu nah ini kita matikan
kemudian Ee Kita pakai kabinet dryer
untuk mengurangi biaya operasional atau
Eh production cost yang e cukup tinggi
ketika full rotary dryer yang
menggunakan gas Kenapa Apakah bisa
menggunakan pemanas yang lain meget bsf
itu
ee dia dalam
suhu ee 100 derajat pun dia masih 5
menit tidak mati kalau misalnya kita
tidak pakai suhu yang tinggi dengan
heat-nya yang bikin kaget atau tinggi
itu dia akan sulit mati Nah baru kita
kabidet dryer dengan suhu rendah agar
protein tidak pecah Ee Kita keringkan
dan eh kemudian kita ayak lagi pastikan
tidak ada yang gosong terbawah dan kita
pisahkan antara ee minyak dan tepungnya
exper untuk kita proses dan tepungnya
kita dismil begitu Bapak Ibu nah
Eh kalau kita merujuk pada spesifikasi
teknis dan perancangan infrastruktur
semuanya standarnya sama sni-nya kita eh
menggunakan SNI yang sudah di e atur
mungkin eh pemateri sebelumnya dan yang
lain semuanya kita ee punya aturan e
yang sama karena kita harus mengikuti
aturan yang sudah ditetapkan itu
standarisasinya nah bagaimana dengan
hanggar saya akan lebih fokus ke sini
kita bagi seperti yang tadi saya kan
zona satu penerimaan pemilihan budidaya
dan residual ini bisa dijadikan satu
area kemudian zona indukan saya Eh kita
dekatkan dengan instalasi air karena eh
ketika ada water treatment atau yang
lain di situ cenderung humidity-nya
lebih tinggi Nah kita bisa dekatkan
dengan ini sehingga kita tidak perlu
tinggi ngontrol di ee humidity karena
ada ee dekat air pasti kelembabannya
akan tinggi kemudian zona pasca panen ee
itu dan penyimpanan produk ini menjadi
satu karena ee Ini produk setengah
bersih dan ini produk bersih atau area
bersih dan harus benar-benar baru zona
4emp yaitu area pendukung yang harus
dipisahkan sehingga ee area benar-benar
ketika waktu kosong dan yang lain ini
tidak ada operator yang berseliruan di
area zona-zona Berikut kita sediakan
area zona pendukung seperti tempat
istirahat dan lain-lain
nah eh untuk spesifikasi teknis dan
perancangan infrastruktur tpst
eh sor Mohon maaf ini
Nah kita perlu e ada beberapa hal yang
pertama Ya tadi e tahap rancangannya
tahap persiapan awal survei analisis dan
e perencanaan teknis nah eh ini seperti
pada umumnya kitaa
ee apa namanya atur baik mulai dari
penyusutan sampai akhir nah yang perlu
diperhatikan adalah bagaimana tpstbsf
ini bisa stabil
eh yang pasti ini akan mempengaruhi
ketika misalnya eh faktornya yang jadwal
tadi tidak akan sesuai kalau misalnya
perizinan kita belum selesai koordinasi
dengan stakeholder tidak final kemudian
data awal juga kurang detail atau kurang
valid maka ini akan memperpanjang proses
yang berjalan sehingga untuk
proses selain ini tpst juga akan stabil
atau sustain atau berkelanjutan jika
kita memiliki dua hal poin yang pertama
ofer kita harus ada ofer yang jelas e
rekanan e yang bisa memastikan Siapa
yang bisa offtaker dan offtaker
memberikan spek Seperti apa kebutuhannya
dan yang lain agar bisa kita penuhi eh
peralatan-peralatan yang e pendukungnya
Kemudian
untuk yang kedua adalah komitmen pmda
ada beberapa hal pertama adalah
kebijakan pendukung biasanya ini menjadi
satu instrumen bukan hanya saja dukungan
Bera berupa surat dukungan tetapi juga
diharapkan kalau bisa untuk program
jangka panjang agar Ee tidak ee
cenderung bahwa ini program semata-mata
kebijakan politik ee pimpinan saat yang
menjabat sehingga kita perlu adanya juga
berkoordinasi dengan stakeholder terkait
untuk membuat kebijakan yang lebih
confirm sehingga lebih firm sehingga
bisa di ee implementasikan gitu nah
kemudian penyediaan tenaga kerja juga
perlu disiapkan dari dlhk dan yang lain
operator-operator yang memang bisa
mengelola sampah dengan baik kemudian
manajemen Begitu juga dengan manajemen
tata kelola ini harus dipisahkan antara
level operator dan manajemen karena biar
ada area strategik yang ee bisa
dipikirkan dan besar harapannya eh
manajemen yang memegang ini adalah yang
sudah pernah mengikuti eh tot atau atau
sebenarnya sudah ekspertis cukup lama
sehingga dia ee dapat mengatur pryes
proses bekerja Dan harapannya ee ini
bisa menjadi ee lebih efisien dalam
penyelesaiannya gitu nah kemudian
penyediaan biaya operasional itu pasti
karena ee untuk biaya operasional
setidaknya ee harus ada komitmen pem
dalam penyediaan biaya operasional
ketika misal projek ini ada didandai
oleh satu
ee institusi pendonor Tetapi setelah itu
pasti mereka punya limitasi ee mungkin 3
tahun 5 tahun setelah itu harus ada
disiapkan dari kebijakan yang mendukung
untuk biaya operasional
berikut-berikutnya sehingga tidak
menjadi mangkrak atau bermasalah ee
sampah ini di kemudian hari gitu karena
ee ee belum siap di biaya operasional
meskipun
secara proses harusnya sudah bisa
mendapatkan hasil dan lebih tapi kita
harus menyiapkan ee itu instrumennya
instrumen tersebut harus kita e siapkan
nah
eh ini ee kajian-kajian yang juga tadi
perlu di
ee perhatikan dari kajian timbulan dan
EE karakteris sampah rencana wilayah
pelayanannya Seperti apa itu kita mau
areanya siapa aja sih segmentasinya yang
akan dilayani proyeksi penduduknya
kemudian proyeksi timbulan sampah dan
komposisi sampahnya data ini sebaiknya
dilakukan langsung survei ke beberapa
titik misal kita segmentasinya adalah
rumah kita lihat dari rumah luasan 36
sampai 120 misal kita sampling apakah
kecenderungannya akan berbeda semakin
besar ukuran rumah atau tidak itu juga
perlu diperhatikan sehingga perlu
dibikin sehingga proyeksi yang dibuat
nanti akan lebih jelas nah kemudian
untuk operasi dan
pemeliharaan operasi dan pemeliharaan
ini meliputi kebutuhan tenaga kerja
biasanya area pengolahan sampah itu
turnover atau pergantian karyawan sangat
tinggi sehingga kebutuhan tenaga kerja
harus juga disiapkan manajemen harus
lebih kreatif membangun e komunikasi ee
atau mencari opsi-opsi baru dalam
mencari eh tenaga kerja baru kemudian
kebutuhan listrik itu pasti alat dan air
itu menjadi satu hal yang EE benar-benar
menjadi konsentrasi dan bahan bakar e
juga perlu diperhatikan
Nah selanjutnya adalah kajian teknologi
dan sumber daya setempat Bapak Ibu e
potensiernya Seperti apa jarak ofernya
sejauh mana dan komitmennya sejauh ee
kemudian teknologinya yang kita terapkan
Apakah sudah sesuai baik pretreatment
treatment CST treatment itu harus bisa
jelas nerasa neraca balance-nya berapa
penataannya ee Seperti apa dan kondisi
fisik baik lahan lokasi akses air dan
yang lain-lain itu sangat perlu kita
perhatikan
nah ini sebagai
Garan diagram eh
m Balance yang kita lakukan misal ini
sampah yang datang itu dari
12,5 ton nah ternyata organiknya itu
hanya sekitar E ini mungkin kurang jelas
ini
ee yang tidak bisa termatukkan ada
hampir 50% 6,1 Ton dan sisanya baru 6,4
masuk untuk ini dan ini prosesnya
ee ada penghilangan 50% dari after
pemilahan kemudian kita
kita ser tadi seb ukuran biar lebih
kecil 2 cent kemudian kita chopping Nah
kita mixer dan
eh kita masukkan Silo untuk ditambung
atau ke feeder chart Nah dengan area
treatment juga di area treatment kita
juga perlu perhatikan bukan area B saja
tetapi area Kapan telur masuk kemudian e
indukan dan yang lain-lain ini harus
menjadi satu siklus Jadi bukan semua pun
produk dari hasil kita langsung e keas
berikutnya atau dikeringkan tetapi kita
juga mencari opsi untuk
ee apa namanya ada
em ada pergantian siklus atau ee sirkul
ee siklus di budidaya bsf-nya dan yang
terakhir di pasca panen kita pastikan
bahwa tidak adanya kontaminasi dari
ee pengayakan kemudian pencucian dan
kita pastikan kering untuk ee
selanjutnya diekstrak minyaknya dan
diismil menjadi ee tepung
gitu nah ini sedikit ee kriteria desain
yang kami buat untuk 50 ton misalnya E
berapa sih ee sampah yang masuk per hari
maka kita akan lihat dari inputan ini
kalkulator yang kita coba ee skema
kriteria yang kita kembangkan berapa sih
targetnya ee per jam kemudian kebutuhan
rasio sampahnya seberapa banyak ee
substrat dan yang lain-lain baik
randomen dan yang lain ini adalah
kriteria desain yang EE bisa ee di kopi
ee untuk bisa dipelajari dan EE kita
bisa implementasikan sebenarnya kita
tahu kebutuhan lahannya berapa
ee seperti halnya ini tadi kita akhirnya
tahu bahwa ee kebutuhan
ee telurnya rasionya waktu inkus basinya
berapa lama ini kita bisa lihatkan bahwa
seperti ini jadi nanti akan tahu
kebutuhan bok atau tray itu Butuh berapa
banyak unit kemudian luas area penetasan
Berapa luas area pembesaran Butuh berapa
dan lainlain itu perhitungan yang sudah
kami buat ee sehingga Bapak Ibu nanti
tinggal masukin saja Misalnya kita bisa
bantu masukin sehingga kita tahu
kebutuhannya luasan area dan yang
lain-lain itu bisa kita estimasikan
dan begitu juga dengan area indukan atau
zona indukan juga perlu dihitung
kebutuhan kandang lalat insek searium
yang perlu dibangun Berapa luas Berapa
banyak unit ee indukannya dan EE perlu
di benar-benar dipastikan bahwa itu
sesuai dan perhitungan produk juga kita
lakukan Kenapa karena kita mau tahu
kapasitas gudang sebenarnya bisa
maksimal sampai berapa gitu Bapak Ibu
Nah contoh Ini Project yang ongoing kita
sedang jalankan juga kita akan buka di
Bantar Gebang ee pangkalan 5ma
em luasan kurang lebih di sini adalah
eh 20.000 hektar Tapi karena kita target
sampah hanya ee 100 ton kita cukup butuh
sekitar
12.500 ee sudah dengan office kantor dan
yang lain-lain nah berapa sih kebutuhan
tenaga kerja untuk ngelola 100 ton kita
memang pendapat ee jumlah tenaga kerja
cukup banyak yaitu 120 orang di mana
investmen secara total kurang lebih di
angka 90 m ee untuk pengelolaannya
ee di ini 19% adalah sudah opex atau
sudah biaya modal untuk Operator selama
kita subsidi yaitu kurang lebih di ee 1
tahun 1 tahun 2 bulan itu kita lakukan
seperti itu kemudian untuk bsf-nya di
13% paling besar ada di material yaitu
47% dan ee machineri atau apapun ee
teknologi itu hanya 10% sehingga ee
kurang lebih kita punya ee permasalahan
sebesar ini eh Bapak Ibu Eh sekalian
kita punya ee apa anggaran anggaran
targetnya adalah sekian
gitu Nah sebagai gambaran mungkin kalau
biasanya hanya ditambalkan Berapa sih
biaya operasional yang dikeluarkan dalam
ee pengelolaan kalau kita ngomong biaya
kelolaan eh untuk awal nanti sampai kita
bisa stabil produksinya kalau kita bisa
lihat expensis ini
eh revenue ini kita bisa dapatkan dari
beberapa hal dari pick up service dari
meget dan yang lain-lain kemudian juga
ini expensisnya kita memiliki expensis
sebesar
822 juta kalau ini dalam juta Bapak Ibu
ee tetapi kita ini juga sudah dengan
penyusutan untuk awal awal kita akan ee
terjadi ee keminusan ee cuman setelah
kita berjalan bisnis ini tumbuh kurang
lebih kita masih mendapatkan keuntungan
di awal-awal adalah sekitar 60 juta 55
juta tetapi kita sudah tidak Bingung
lagi penyusutan ini sudah dipotong jadi
Once kalau belum sampai penyusutan
sebenarnya angkanya bisa sampai 600-an
lebih Tapi karena kita ada proses
penyusutan maka ini perlu diperhatikan
bapak
ibu Kenapa perlu ada penyusutan dihitung
yang biasanya juga jarang dihitung e
hanya menghitung biaya maintenance
karena penyusutan ini menjadi satu
faktor yang nanti kalau misalnya usia
mesin dan yang lain hanya 6 tahun atau 7
tahun atau 5 tahun maka Ee kita tidak
punya mesin cadangan atau peralatan
cadangan Kalau bangunan Mungkin bisa
sampai long lasting 15 tahun tetapi ee
Ini e perlu kita benar-benar perhatikan
Nah sebagai gambaran kalau dalam 5 tahun
kita sudah penyusutan sudah semuanya
secara secara Proses sirkular bisnis
yang terjadi entah nanti mungkin
modelingnya mungkin tidak mungkin dlh
tetapi bisa ada BLUD atau apa ada
keuangan bersih yang mencapai
1,42 m
1,429,63 ini ee
bisa menjadi tolak ukur bahwa kita bisa
melakukan pengolan sampah dan
kegiatannya adalah positif menjadi ee
pemasukan gitu tapi memang angka
marginnya cukup rendah ee npat-nya atau
net aftertx-nya cukup rendah tetapi
setidaknya ini sudah sangat menolong
dalam ee pengelolaan sampah yang
terjadi nah kemudian penyusunan ee
rancangan anggaran biaya ee
kita dalam melakukan e penyusunan RAB e
Kita juga harus tahu gambar kerjanya
Seperti apa detail engineering e
desainnya kemudian eh perhitungan volume
harga satuan pekerjaan untuk bisa
mengeluarkan RAB jadi ee ini sesuai
dengan aturan yang ada
eh PU Nomor 28 2023 ee ini sesuai
aturannya seperti ini jadi kita tinggal
ee hitung saja volumenya Apakah apa saja
yang dibutuhkan gitu nah
ee di sesi du ini mungkin saya enggak e
juga Sebentar tidak sampai
1350 eh sor ya 1430 bapak ibu tapi ee
mungkin bisa lebih banyak diskusi
Ee Kita aplikasi penerapan di tempat
kami yaitu salah satunya di taman
safarionesia man ee Ini adalah tpst
terpadu di mana kita ngelola sampah per
harinya kapasitas kurang lebih di 60 ton
eh kapasitas eh untuk pengolaan
sampahnya sehingga ini kita proses eh
secara terintegrasi eh cuma memang ada
unorganiknya unorganiknya yang jadi high
value kemudian e low value ini dalam
kuantitas ini kita bisa berproduksi
maksimal ee untuk pengulahan sampah e
organik dengan BS SF nah ee apa saja
tpst ee yang dibutuhkan kita punya
beberapa pekerjaan baik mulai dari
pekerjaan persiapan seperti tadi
pekerjaan tanah pondasi beton dan yang
lain itu ee kita Pastikan semuanya
kegiatan benar-benar harus terpantau
ee sampai proses elektrikal agar bisa ee
lebih baik dan proses elektriker perlu
sangat diperhatikan mekan me-nya kenapa
karena ee e kita tahu sampah organik
cenderung basah dan yang lain sehingga
jangan sampai ada
kemungkinan-kemungkinan ee terburuk
yaitu konslet Atau lainnya gitu nah ini
skema gambarannya Bapak Ibu kalau
misalnya
digambarkan di area loading kemudian ini
sebenarnya buak jadi nanti kayak pindah
buak kemudian pemilahan E ini yang eh
tidak masuk kategori dimasukkan ada
conveor Dian di bawahnya itu kemudian
ini
ee apa namanya kita slider kita chpping
kemudian mixer dan kita tampung Silo
dengan kapasitas Silo yang harusnya
cukup besar untuk bisa menampung dan
selanjutnya ini tadi diagram alur sama
seperti yang tadi
Eh prosesnya adalah dari treatment mulai
dari area bongkar sampai itu bisa dihen
proses untuk bisa difeedingkan nah ee
untuk
treatmennya kita lakukan ada area sampah
organik tadi yang masuk miget budid
dayanya telur
ee Larva dewasa gitu itu ee perlu
diperhatikan semua dan
EE ini area pas post treatment atau
pascapanen juga perlu diperhatikan
sehingga menjadi produk yang berkualitas
yaitu minyak dan
tepung ini gambaran contoh gambar
kandang lalat yang kita buat konsepnya
sehingga alat ini benar-benar harus bisa
kita atur di mana ee pengelolaannya
harus dengan baik dan atap ini kami
sarankan adalah secara warna-warni
bergantian Misalnya ini bening hijau
bening hijau Kenapa karena eh lalat juga
eh perbedaannya lalat bsf dan larva bsf
larva bsf itu
cenderung Ee fotofobia tidak suka cahaya
Tetapi kalau lalatnya ketika sudah
menjadi lalat dia membutuhkan cahaya
cuman bukan cahaya yang masif seperti
itu bapak ibu
ee ini ee agak sedikit gambar ee gambar
teknis di mana kita juga memanfaatkan
ruang ruang dua itu sebagai kantor
sehingga kita tidak perlu lagi ee apa
namanya membuat area kantor dan ini
sudah di mezanin ee untuk bisa diatur
tapi ee juga bisa kita gunakan adalah
area keluarga di sebagai zona pendukung
nah kemudian ini ee sedikit gambaran
yang existing kami lakukan ini ada
pemilahan kemudian lakukan pemilahan di
sini Ee Kita proses ee sama Sema Kalau
yang di sini residu anorganik dan yang
lain kita semuanya masukkan ke dalam
area-area sortir atau Tong E ini ini ini
di fasilitas kami yang hari ini
dikunjungi oleh pak menteri faisol
menteri klh untuk lihat fasilitas kami
gitu nah ini budi daya Seperti yang saya
sampaikan bahwa bok budi daya yang
lantai aja itu sudah makan tempat
kemudian ada ide bahwa boksnya yang
kuning-kuning seperti ini ini pun sama
ketika kosong dia makan tempat seperti
ini tapi kalau ini ini metodologinya Bok
yang kita lihat adalah boksnya dia empat
sisi jadi Sisi sini samping atau sisi
depan ada udaranya semua ketika dia
ditumpuk ini bisa dinesting jadi
benar-benar tumpuk paling cuma 3 sampai
5 C gitu nah
ini sedikit aktiv kami Bapak Ibu ee di
tpst kami ini pemilahan ini dokumentasi
terakhir kemarin karena kita ada
kunjungan di TPS dari eh seluruh owner
hotel dan asosiasi hotel di Indonesia
kita melakukan pelongan sampah eh mohon
maaf kalau saya balik sini nah ini yang
saya sampaikan kepada bapak ibu karena
kita ngolah sampah organik dan cungi
harapkan lantai ini punya spesifikasi
khusus dengan adanya epoxi gitu dan
setiap area ini Kita dipisahkan tadi itu
seperti di dalam bangunan itu di sini
itu ada
exhaing untuk masing-masing titik dengan
jarak ee masing jarak 3 m itu kita ada
exhaosing ee untuk kita keluarkan
udaranya dan ada input di sebelah kiri
ee itu untuk di apa namanya input air
Nah ini dokumentasi aktivitas kita
selama kita berkegiatan ee di salah satu
projek kita di taman safari sudah
berjalan dua tahun ee untuk pengolannya
ee kami juga sudah berpatar dengan
banyak hal Dan ini juga salah satunya
adalah potensi buayer kami yang
membutuhkan minyak Neget untuk kosmetik
dari Korea dan ini dari coca-cola serta
beberapa kunjungan lainnya eh kurang
lebih
eh apa namanya Mbak Sabrina itu yang
bisa saya sampaikan eh kita mungkin bisa
ke Sesi diskusi Terima kasih
ee Sori ee Mungkin ada satu lagi kalau
tadi ada yang mungkin saya sempat ee
melihat bahwa ada yang menanyakan ee
spek mesin ee Izinkan saya share
em spek mesin yang
ada karena ini belum saya cantumkan
Mohon maaf Bapak Ibu sekalian
eh kita membutuhkan kapasitas
mesin-mesin seperti ini yang tadi back
opener eh dengan spesifikasi ini bisa
nampung sampah eh satu D truk D truk
Jadi kalau misalnya sop-nya bisa
berjalan dengan baik maka itu sebenarnya
satu dam truk kita punya sop itu
maksimal adalah 1 jam atau bahkan
setengah jam dengan tadi gambar yang
tadi dua Line itu setengah jam sehingga
nanti sampah datang pindah lagi
dimasukkan ke back opener jadi back
opener ini adalah seperti dtrck tapi
kita eh e manfaatkan
eh hanya damnya saja nyebaknya untuk
hidroliknya kemudian nanti di ujung ada
back conveyor
Eh ada namanya back opener untuk bisa
mengeluarkan materialnya kemudian
conveyor feeder S umumnya karena kita
melakukan sampah organik yang menjadi
tekanan adalah rol-nya eh dan plat
samping itu kita menyarankan menggunakan
roll stainless atau eh plat stainless
karena ini sangat sering banget ee
terkena sampah sehingga ee akan sangat
cepat sekali korosi kemudian
ee begitu dengan conveyoryor-conveyor
lainnya eh kemudian ini ser kita punya
target kapasitas sekian kemudian
penggeraknya e seperti ini dan ini pun
sama e kita maksimalkkan di titik mana
yang bisa ada stainlessnya dan eh kita
ke Chopper eh choer juga sama kalau skru
hanya untuk menghantarkan ya Bapak Ibu
Eh choper kita juga pastikan bahwa itu
benar-benar bisa choper bisa untuk
ngatur eh Rit dan yang lainnya itu
bisa-bisa kita lakukan
eh kita screw steamer juga eh mixer Silo
dan yang lain-lain ini juga menjadi
notes yang perlu diperhatikan e
spek-speknya feeder Cut eh feeder Cut
kalau Bapak Ibu masih belum ada bayangan
adalah sampah organik ini dimasukkan ke
dalam satu wadah kemudian nanti
disalurkan dengan pakai seperti pipa ee
pipa ee bukan Pipa apa namanya selang
nanti tinggal kayak nyiram air kita
hidupkan feeder cutnya dia akan kesedot
ee ke pipanya vakumnya dan kita tinggal
distribusiin pakannya ke bok-bonya Jadi
yang tadi ada peta ee gambar tiga
dimensi itu kita tidak perlu datang
satu-satu untuk ngantter inboxnya ke
area retreatment tetapi kita sudah bisa
mendistribusikan pakai feer card begitu
nah ini untuk budiidayanya kalau dari
budidaya ada beberapa hal yang perlu
diperhatikan dari BX kemudian yang tadi
saya bilang ini bisa dinesting e
modelnya knockdown eh dan e harapannya
bisa masukade
eh secara kualitasnya gitu juga kita
harapannya bisa seperti itu nah kemudian
Eh ini ada bokupasi untukupasi dan bok
budidaya speknya hampir mirip-mirip dan
bok Egis eh jangan lupa pastikan areanya
juga kita perlu adanya J dengan high
pressure minimal ini 110 Bar atau 1600
PSI kita pastikan ini juga ada e
Aktivitas ini kudian hander kita untuk
distribusiin barang
e kita perlu sealer kita perlu seing
dipastikan itu benar-benar tal jangan
ada yang terlewat nah
eh apa namanya ini sealer kemudian juga
ini pada umumnya ini pencucian atau
panen kita ada waser yang sekaligus Spin
Kami harapkan washernya ini modelnya
rotari dan spinnernya pun rotari vertik
eh horizontal sehingga kita tidak perlu
lagi mengambil-ngambil
mengangkat-ngangkat lagi kalau misalnya
modelnya adalah ee pencuciannya adalah
vertikal sehingga bisa mempercepat
proses produksi kemudian rotary dryer
juga perlu diatur ee bagaimana untuk
pengeringan kebutuhannya berapa ee kadar
air hanya bisa berkurang 20% maka kita
tidak perlu ee semaksimal itu itu ee
apa namanya untuk kematian magot yang
tahap awal karena kita akan masukkan ke
dalam kabinet dryer yang modelnya
seperti kabinet untuk pengelolaan ini
ada exper exper itu untuk memisahkan
minyak dan tepung karena apa Karena biar
proses simpan atau daya simpan lebih
tinggi dan harga jual lebih baik gu
e
kemudian kita ya ini beberapa hal ini
ada Dr semua sudah kita atur ee apa
namanya kebutuhan-kebutuhannya apa saja
spek dan yang diharapkan se harapannya
ini bisa menjadi acuan untuk
rekanan-rekanan ee vendor yang untuk
menyediakan mesin dalam pengelolaannya
ee sehingga ee produk teknologi dapat
sesuai dengan kebutuhan yang diharapkan
Gitu Ee
em kurang lebih itu bapak ibu ee yang
bisa saya sampaikan terima kasih ee kita
mungkin bisa diskusi e selanjutnya mbak
terima
kasihik terima
kasih at
papaninya demikian
tadienyampaian materi Dar kita hari ini
yaitu
bapak
sangat sebelum masuk ke acara
selanjutnya saya in menginasanbiu kepada
peser yang
mengi kita hari ini dapat request materi
terlebih dahulu melalui Link yang telah
admin kami kirimkan di kolom chat
kemudian sebelum kita masuk ke sesi
tanya jawab kita akan melakukan sesi
foto bersama terlebih dahulu untuk sesi
pertama kali ini saya akan dibantu oleh
admin kami yang bertugas kembalian
bertugas saya
[Musik]
persilakan kamera terlebih dahulu
saya tunggu
sudah cukup banyak kita mulai Bapak Ibu
S
du layar ked 1
du Terima kasih saya kembalikan ke
moderator Baik terima kasih kepada admin
yang telah membantu sesi foto bersama
kita pada ini kemudian Selanjutnya kami
juga ingin meminta kesediaan Bapak Ibu
untuk mengisi kuioner yang linknya sudah
di-share di kolom chat supaya kegiatan
kami selanjutnya bisa lebih baik lagi
jadi Bapak Ibu sekalian bisa memberikan
saran dan masukkannya di link kuesioner
tersebut untuk acara selanjutnya yaitu
sesi tanya jawab di sini kami sudah
membantu untuk merangkumkan pertanyaan
Bapak Ibu sekalian yang telah Bapak Ibu
sampaikan di kolom chat baik eh kepada
bapak mujiburahman saya akan membacakan
pertanyaan terlebih dahulu mudian bisa
langsung dijawab gitu ya pak
ee Baik saya izin untuk share screen
terlebih
dahulu baik Bapak Ibu sekalian semoga
sudah terlihat ya Ee untuk Pertanyaan
selanjutnya yaitu lanjutan dari sesi
pertama tadi dari
bapak yang pertama Bagaimana metode dan
terobosan dalam menciptakan sirkuler
ekonomi dalam melakukan pengelolaan
sampah organik dengan budaya magotsm
Kemudian yang kedua Bagaimana meyakinkan
kepada kepala daerah bahwa magot bsf
menjadi solusi dalam penguraian cepat
sampah organik lalu yang ketiga apa saya
Apa saja syarat serta berapa jarak ideal
untuk pembangunan tpst bsf dari
pemungkinan masyarakat
demikian Bapak langsung saja dijawab i
terima kasih eh
Mbak Pak
pertama Bagaimana metode dan trosanul
ekonomi dengan kita melakukan proses
pengolahan sampah organik dengan
budidaya bsf sebenarnya itu
e sudah melakukan kegiatan terobosan
dalamkul ekonomi Bapak jadi yaes
budidaya bsf ini menjadi sirkularer
karena ee definisi sirkular itu kan
ketika ada suatu barang yang sebenarnya
dianggap sudah tidak bisa dimanfaatkan
kemudian dikelola menjadi produk ee
seperti salnya sampah organik ini yang
tidak bisa ee biasanya atau sampah
makanan terbuang akhirnya kita budidaya
bsf dan budidaya bsf bsf ini kita jual
ini menjadi adanya sirkular Artinya kita
tidak eh menjadikan sampah itu menjadi
sampah tapi menjadikan sampah menjadi
sebuah produk itu kan ee adalah sekular
nah kemudian yang
kedua Bagaimana meyakinkan kepala daerah
ee bahwa ini adalah solusi pengurai
tercepat sampai organik sebenarnya
ee untuk meyakinkan kepala daerah maka
memang
ee perlu
adanya apa ya penyampaian yang memang
benar-benar secara
komprehensif dari tim ataupun dari ahli
ee untuk menyampaikan ke Beliau
Bagaimana Efek domino yang dihasilkan
misalnya dari sisi ekonomi berapa tenaga
kerja yang bisa diserap yang kedua dari
penyelesaian sampah seberapa
ee bisa kita menyelesaikan timbulan
sampah dan yang ketiga
ee apa namanya Apakah ini bisa sustain
atau enggak keberlangsungannya siapa
offtaker data dan dari data tadi itu
sebenarnya ketika kita bisa menggrabing
data eh sekunder ataupun primer secara
detail maka sebenarnya kita bisa
menyelesaikan masalah sampah ini bisa
menjadi Harusnya bisa diceritakan yo
kalau memang masih kurang meyakinkan
bisa dibawa ke industri-industri atau
pengelola swasta mungkin seperti kami ee
bisa melihat fasilitas agar bisa lebih
yakin bahwa kegiatan yang dilakukan itu
memang benar-benar selesai menyelesaikan
sampah gitu Nah yang ketiga adalah Apa
saja syarat ee dan Berapa jarak ideal
untuk untuk pengeluan sampah tpst tbsf
sebenarnya untuk Isa ideal seperti
aturan bahwa 500 m jaraknya dari
pemukiman tetapi
ee sebenarnya bisa lebih rendah ee di
200 m asalkan sebagai catat
sampah yang benar-benar terkelola
nantinya yang akan dikelola nantinya itu
bisa selesai di hari itu tetapi kalau
jika tidak selesai artinya masih ada
nampung sampah di area loading itu yang
akan menjadi masalah baru karena jarak
kita terlalu dekat gitu Bapak
Ibu gu
Misa
diikan nama standar pengolan organik
untuk skala Desa rtw dibutuhkan berapa
anggaran untuk sarana dan prasarana yang
diperlukan dalam memulai pengolahan
tersebut Kemudian yang kedua kami yang
berkegiatan di desa bermaksud
memanfaatkan dana yang ada di APB Desa
pos anggaran yang mana saja untuk bisa
digunakan bagi kegiatan pengolahan
sampah organik danikian
Oke
Eh saya izin share untuk menjawab
standar eh RT RW Kebetulan kami memang
lagi ongoing e project ini kita lakukan
skala untuk pengolahan rtrw dengan
luasan eh 48 M per 6* 8 Bapak Ibu ee
target pengelolahan sampahnya adalah
sekitar 200 Kil sampah organik 200 kilo
memang skemanya ini adalah program
sampah terpilah dari hulu kalau untuk
rtrw atau
eh itu jadi pengolahan sampahnya itu
kita ee membutuhkan fasilitas yang cukup
simpel ini untuk e pengelolaannya kita
hanya butuh 6* 8 dengan skema ee proses
kita ber e budaya gitu nah
ee programnya adalah
kita ingin memastikan bahwa
ee Ini e kita ada sedikit gambaran
beberapa metode kalau mau lebih hemat
budgetnya kita bisa menggunakan biop
yang kayu cuman umurnya lebih pendek ini
du* S kita bisa pakai ember dan ini
hanya insektarium fasilitasnya hanya ini
insektarium kontainer mod Bi dan Ember
di mana kita harapkan sampah dari sumber
sudah kepila sehingga kita tidak kerja
dua kali mungkin operator Milah ini
manual sorting tanpa adanya mesin dan
yang lain kalau misalnya levelnya sangat
rtrw kemudian
Eh ini bisa juga ketika memang lebih
maksimal karena memang Sekali lagi kami
lebih menyarankan pakai kontainer 60* 40
misalnya Tapi yang empat sisi ini eh
knockdown Empat arah Jadi bukan ee
sirkulasi udaranya akan lebih baik
prosesnya dan budidayanya akan lebih
maksimal ini kita bisa memaksimalkan
program ini menggunakan program ini ini
ee kita Kebetulan juga On Project eh eh
gambarannya eh seperti ini eh kurang
lebih ini 6* 8 targetnya adalah
menyesuaikan sampah ukuran ee sebanyak
200 kilo artinya kalau 200 kilo kurang
lebih itu dari 1 RW atau sekitar 200
rumah per hari gitu 200 sampai 300 rumah
per hari itu kita bisa menyelesaikan
dengan ukuran segini gitu Nah ini bisa
metode ini ada biopon yang kayu Ee Kita
bisa pakai ini kenapa kalau ini Ini bisa
lebih enak sirkulasi udara cukup banyak
tempempat Sisi ee kemudian ee ini Ketika
di bok ini kita sarankan cari boks juga
bukan boks yang ketika disimpan juga
tetap numpuk tapi ketika disimpan ini
bisa nesting kayak misalnya kita numpuk
ember seperti itu itu kami sarankan
seperti itu Nah
ee E ini ee sebagai gambaran simpelnya
ada kayak gini Bapak Ibu bisa di ee
gunakan dengan konstruksi aturannya
denah ruang dan yang lain ini ee bisa di
ee kelola oleh Bapak Ibu ee untuk ukuran
rtrw Nah dengan struktur dan yang lain
yang ini kita coba standarkan berapa sih
rab-nya kurang lebih RAB yang dibutuhkan
adalah ee untuk pembangunan budget ini
Rp5 juta kalau total anggaran kurang
lebih ee Ini Membutuhkan
ee apa namanya ini kurang lebih
membutuhkan dana ee sekitar sampai
195 juta ini sudah Ee proses di mana
adanya pendampingan dan yang lain-lain
kita sudah lakukan ee semuanya Bapak Ibu
ee baik ada pelatihan dan yang lain
semuanya kita coba konsep kan itu ee
anggaran yang dibutuhkan adalah 195 juta
ini untuk pengolahan sampah 200 sampai
300 kilo per harinya kurang lebih
seperti itu
eh
e Pak Haji itu kita bisa memanfaatkan
pengan sampah untuk maksimal e di level
RW dengan dana desa yang ada
gu Terima kasih jawabannya bapak untuk
Pertanyaan
selanjutnya dari bapak D Ibnu Kurniawan
yang pertama Adakah alur dalam
penyusunan layout
atau tpsbsf mulai
dari kemudianatment sampai dengane
treatment Kemudian yang kedua untuk
menghitung kebutuhan luas seap unit
desain area TPS tpsf Adakah kriteria
desain baku yang dapat digunakan dan
yang ketiga Adakah mesin lain yang
digunakan selain pemilah pcah pengayak
dan pengaring atau oven dan spesifikasi
teknis mesinnya Iya kalau untuk ee
pejawaban dari Pak DD ini tadi sudah
saya sampaikan ya Ee di presentasinya
ee di presentasi kami bahwa tadi kan
sudah ada spesifikasi mesin kemudian eh
peralatan dan side plan eh apa saja di
semuanya itu mungkin tadi di presentasi
saya sudah cukup menjawab ya Eh
mbakina nanti
sudah ada kriteria desain yang sudah
saya buat bakunya tadi ee di
[Musik]
ee m saya share ulang
e
itu di sini itu saya ee sudah sampaikan
tadi ee Bapak Ibu ee untuk ee
skenarionya Ini sudah ada kebutuhan baku
area dari mulai dari boks budidaya misal
kemudian insektarium kebutuhannya Berapa
luas areanya dan zona ee kebutuhan area
penyimpanan zona 1 dan zona-zona yang
tadi saya sampaikan itu sudah ada di ee
kalkulasi ini buat gambaran Bapak Ibu
Ee kita bisa nanti apa namanya Bisa
berdiskusi dengan kami lebih lanjut
ketika memang ada kebutuhan terkait
skema perhitungan baku ini gitu bapak
Terima kasih atas Paran jawabannya
[Musik]
Bapak lalu
untuk selanjutnya eh sebelum itu saya
izin menginformasikan kepada peserta
Bapak Ibu sekalian yang ingin bertanya
secara langsung atau berdiskusi kepada
pemateri kita hari ini yaitu kepada
bapakoh bisa untuk Ra untuk mengangkat
tangan dan nantinya akan kami berikan
kesempatan untuk bertanya
langsung baik eh pertanyaan dari bapak
Baban Apakah gre Green prosa khusus
untuk korporasi atau skala besar saja
Kemudian yang kedua karena sampah rumah
tangga adalah yang terbesar termasuk
kesulitan dalam merubah perilaku untuk
memilah sampah kemudian yang ketiga
apakah sudah ada standar dari gim prosa
atau standar dari mana yang digunakan
gim prosa apakah untuk rumahan bisa
distandarisasi demikian
bak oh iya Terima kasih Eh Pak Baban
ee pertama Apakah gen prosa khusus untuk
korporasi dan skala besar saja ee
sementara Bapak ee kami hanya bekerja
kami masih bekerja sama di level
korporasi dan
EE skala besar karena kita
memperhitungkan ee investasi
ee investasi yang kita keluarkan harus
kembali dan kita juga punya rekanan yang
memang rata bisnis to bisnis sehingga
mereka juga mengharapkan Aktivitas ini
ee benar-benar bisa menjadi satu revenue
stream atau jadi stream baru di industri
mereka ee ketika kita mengelola
sampahnya dengan proper dan baik ee dan
yang kedua
ee mungkin agak sedikit kelise kita
sampaikan kadang Kami memang ee untuk
residensial masih menghindari meskipun
di Banyumas kita lakukan kita terapkan
ee eh sebelum kami aktif aktif di
Banyumas per eh 2023 baru selesai jadi
Setelah itu kita karena memang ada
perubahan skema di bsf ini diubah
menjadi metode lain sehingga kita
eh apa namanya fokus eh untuk lelayanan
swasta saja eh saat itu kita mencoba
mendampingi di level tpst eh itu lebih
ke sebenarnya itu ke Skala residensial
eh skala residensial ini eh kita sudah
lakukan cuman memang ketika kita quote
unquote apakah secara bisnis Apakah ini
akan sustain akan sustain ketika ada
pentahelic coordination yang tadi
Mungkin eh kolaborasi di mana pemerintah
fully support di kex atau di fasilitas
dan maintenance mesin karena ketika kita
serahkan kepada KSM levelnya akan sangat
berat ketika kita berikan mesin-mesin
yang canggih-canggih dengan biaya main
yang cukup tinggi ee sedang kan sampah
yang cenderung masih campur satu
retribusi atau tiping fee yang masih
sangat rendah dengan rata-rata kabupaten
di Indonesia masih 15.000 per rumah bagi
kami itu tidak Make sense eh karena
menurut kami kami punya standar eh per
ton sampah itu minimal kalau kita
benar-benar mau sustain secara ekonomic
visib E scalable duplicable itu di
700.000 per ton ee itu ee kita punya
standar seperti itu sehingga
ee ketika kita terapkan di level
ee Kelurahan
ee maka itu akan kita
ee koordin Mohon maaf Bapak Ibu sebentar
ee ada panggilan dari stafsus Menteri
sebentar saja B bapak
Terima kasih mohon maaf eh Bapak Ibu eh
karena hari ini eh kami lagi cukup eh
padat di site eh selanjutnya tadi saya
sampaikan bahwa sebenarnya ee Ini bisa
kita terapkan tetapi perlu ada support
dari pemerintahan
eh apa namanya persuat dari sektor
pemerintah atau sektor Pemerintah desa
untuk fasilitas terutama maintenance
kenapa karenang biaya maintenance ketika
kita fully mekanisasi maka biayanya
cukup tinggi ketika
keuntungankssm ee ini kita manfaatkan
untuk eh proses maintenance yang
biayanya kadang cukup tinggi itu akan
sangat berat sehingga harusnya beban ini
dibagi KSM tetap bertanggung jawab atau
pengelola yang fasilitasnya sudah
dikasih oleh Pemerintah Desa atau
pemerintah Kabupaten atau lainnya mereka
memang harus diberikan tanggung untuk
maintenance kecil tapi kalau maintenance
besar ini perlu di-support sehingga bisa
terlaksana di
eh masyarakat nah bagaimana standarnya
untuk bisa ee lakukan dalam skala
Perumahan sebenarnya kalau untuk
dilakukan skala Perumahan seperti yang
tadi saya sampaikan ini bisa sekali
ee cuman memang perlu adanya tim
edukator edukator yang disiapkan di awal
mungkin untuk membantu membuat Ebit ya
mengingatkan menegur setiap harinya
harus ada seperti itu sehingga kita bisa
diterapkan dari
ee level rumah seperti yang tadi saya
share itu kan standar yang kita buat
untuk level Perumahan itu bisa
menyelesaikan sekitar 200 sampai 300
kilo ee sampah organik itu kurang lebih
cover bisa sampai 300 rumah bahkan
sampai 400 rumah gitu
snya Dar
Bapak
Pembangunan
inia ini sangat eek keka Dit di Indri
k kita akan mendekati area industri
untuk bisa menerapkan ini kenapa karena
justru ketika di kawasan industri setiap
pabrik ataupun setiap ee misalnya pabrik
atau perkantoran ya di sana itu ada
manajemen Yang clear and ya clear karena
dirakhirnya adalah Top Down berbeda
dengan residensial yang levelnya setara
ee ketika menjelaskan juga akan sangat
ee sulit apa akan ada problematika dan
yang lain tapi kalau misalnya modelnya
Top Down Kawasan Industri akan lebih
cepat dan lebih masif jadi kita bisa
lebih cepat menyelesaikan karena ini
bisa ada instruksi dari manajemen
ee bisa melakukan itu kita sedang
melakukan
Ee kita sudah final ada analisa kita
kajian kita karena kita maembikin site
baru untuk bekerja sama dengan kawasan
industri di Pasuruan gitu di daerah
Pandaan kurang lebih itu kita di
perencanaan untuk ke sana itu
Ba Pertanyaan selanjutnya dari
bapakar kami di kaliman selatan terutama
kota Banjarmasin sedang dalam status
darurat sampah apakah memungkinkan
penerapan teknologi psfd TPS 3R yang
lokasinya berkaitan dengan pembukuman
penduduk dapat dijadikan sebagai salah
satu solusi jangka pendek status darurat
sampah tersebut yang kedua Mbak
Bagaimana desain bsf untuk skala TPS TR
lalu yang ketiga Bagaimana
mappingstaker bsf yang efektif dan bisa
dilakukan dengan cepat terutama dalam
konteks status darurat
sampahut ya
Em Terima kasih Pak Andi miswar eh atas
pertanyaannya eh ya kalau kita bilang
keadanya darurat sampah solusi
sebenarnya membang membuat
ee konsep Mini
mungkin pusat pusat pengolahan bsf atau
pusat pengolahan organik itu sangatibel
untuk jangka pendek tetapi juga harus
dibarengi dibarengi dengan
adanya polisi
yang kuat Gitu artinya polisi yang kuat
seperti Apa kebijakan ini juga harus
masif diterapkan bahwa warga wajib Milah
kejadian kalau Bapak Ibu e kenapa sih
Banyumas menjadi sempat menjadi
ee kabupaten kota yang baik pengolahan
sampahnya kalau kita bilang eh
backstory-nya ceritanya bukan karena
benar-benar kemauan ee semua orang
tetapi karena adanya penolakan TPA tutup
dan yang lain sehingga darurat sampah
ini menjadi turnover jadi turnp untuk
pengolan sampah kita bisa maksa ya Kita
juga harus paksa penduduknya harus
mengerti juga bukan ee Berarti eh
masyarakat hanya mau eh dlh-nya yang
bekerja atau pemerintah yang bekerja
tapi masyarakat pun tidak mau memilah
sehingga jangka pendek ketika tidak ada
ketika tidak dilakukan pemilahan dari
sumber ya akan sulit juga gitu Nah
akhirnya akan malah jadi tempat tumpukan
sampah baru begitu Nah yang kedua desain
TPS eh bsf untuk skala TPS 3R sebenarnya
hanya cukup hanggar e ukuran eh 600 m
per kemudian kita bagi area pretreatment
sama treatment itu sudah cukup eh bisa
kita bagi e pengolan sampahnya dan
mungkin pre treatment kalau memang di
area darurat sampah ini kita tidak perlu
pakai serangkaian mesin kita bisa pakai
mesin cacah pilah dulu ee yang hanya
bisa Milah gitu sudah milah-milah
anorganiknya dikeluarkan organiknya
diselesaikan yang high value kita jual
itu Bisa Bisa sekali segela
terimplementasikan dan mappinger mungkin
inistle apaer
ya
kalauer
pembeli saya kira
Banjarmasin area yang cukup potensial
untuk dikembangkan perikanan ataupun
misalnya sebenarnya kita diintegrasikan
dengan peternakan itu cukup visib kita
kangkan ke S
sehoses ini bis kita bisa lakukan ee
kegiatan proses budiidaya yang ee
ee benar dan offtakernya ada e di mana
sekarang harga pakan juga Mulai ningkat
harga lain mulai ningkat lakukan saja
mapping di mana sih sentra perikanan di
daerah Banjarmasin misal ee di mana
mereka eh daerah Banjarmasin kemudian
kita tawarkan sana Di mana sentra
peternakan ayam misalnya di Banjarmasin
itu kita pet an dan kita jajakan ke sana
untuk Ee Kita tawarkan sehingga Ee kita
bisa menjadi menyelesaikan masalah ini
segera secepat mungkin
gitu
selanjutnya
dari ibu
am yang pertama Apakah boleh menggunakan
trai bersusun sebagai wadah sampah
organik yang diolah menggunakan bsf saya
pernah melihat worksh pengolahan sampah
organik dengan bsf seperti itu hal itu
diterapkan untuk menghemat lahan
Kemudian yang kedua Bagaimana dengan l
yang dihasilkan sampah organik saat
pengolahan pengolahan dengan BSM Apakah
ada penampungan dan pengolahan
lindingnya
iikianaitengaan e yang jelas kita salah
satu Tujuannya adalah untuk hemat lahan
karena ketika kita eh menggunakan biop
horizontal lantai flat itu itu akan
engak maksimal di e pengolahannya gitu
makan Space yang kedua semakin besar
biopon yang kita terapkan terkadang kita
cenderunget ini kan banyak ya e jadi
kelihatannya wah ini padat gitu Padahal
kita tidak menghitung berapa sih
konversi penghabisan sampahnya juga
perlu dihitung kalau memang target kita
adalah penghabisan ee sampah jadi perlu
diperhatikan yang ketiga ee selain tadi
adalah untuk penghematan
lahan ketika ukurannya kecil densitasnya
pun bisa kita perhatikan kepadatan pakan
kepadatan sampah yang dimasukkan sebagai
pakan pembatatan baby eh Larva ee
bibitnya dan ini bisa dihitung sehingga
kita bisa tahu conversion-nya itu berapa
eh berapa sih proses biokonversi ini
dari 10 kilo e sampah misalnya menjadi
berapa atau 10 kilo ini menjadi over
sehingga produknya tidak bagus atau
hasilnya justru kurang Nah ini bisa
menjadi acuan Jadi bukan hanya menghemat
lahan tetapi juga untuk
mengefektivitaskan produk ee kegiatan
dan ketika ini modelnya TR flexib
portable nesting itu dia ketika tidak
dipakai bisa di e pindahkan seperti itu
nah kemudian Bagaimana dengan lindi
justru sampah organik Ibu e rizeki kalau
kita benar-benar Milah dari Awa sampah
yang terjadi itu sebenarnya enggak ada
lindi karena si meget ini kan menyerap
dia saking lindinya diser tapi kalau
sudah jadi lindi hitam nahot enggak bisa
makanya disarankan sampah hari itu
diproses hari itu biar tidak terjadi
licit atau tidak terjadi lindi ee di
situ gitu jadi makanya tadi saya bilang
porsi dan EE jumlah sampah dan EE itunya
harus balance dan seimbang gitu mbak
sabr baik eh terima kasih at paparan
jawabannya mungkin
eh Bapak Ibu peserta eh mungkin anda
ingin bertanya secara langsung atau
berdiskusi kepada pemateri kita hari ini
bisa un mengangkat tangannya atau bisa
untukak Lalu nanti akan kami berikan
kesempatan untuk bertanya
langsung baik
bapakiburahman mungkin
ada dari
ibu yang mengangkat tangan bisa baik e
silakan kepada
Ibu bisa langsung saja bertanya mengenai
topik hari ini yaitu pangunan
dokumenss eh i terima kasih Mas atas eh
jawabannya ee kebetulan ada yang ingin
saya tanyakan lagi tadi kan ee untuk TPS
tbsf skala rtrw itu sekitar luasannya 48
M per ya yang dipercontohan ded-nya itu
Bagaimana jika tpst tbsf ini untuk
keperluan penelitian di kampus itu
apakah ada spesifikasi khusus ya untuk
TPS tpsf-nya terima kasih terima kasih
ya eh terima kasih Bu Rizki Amalia jadi
e kalau untuk level kampus sebenarnya
Ee kita belum ada ya Bu ee berapa
standarisasinya tetapi sebenarnya yang
kami harapkan justru dari support dari
akan budis ini bisa lebih memetakan
eh apa ya namanya piloting
Eh
bagaimana efisiensi ini lebih terjadi
karena kalau kalau tadi yang Ded Yang
kita coba tampilkan itu memang kita ada
projek untuk beberapa RT RW ee berapa RW
63 RW kita lagi pilot rencana piloting
eh dengan rekanan itu
e kita
coba petakan dengan target 200 kayak
kita mapping-nya adalah lihat dari 200
rumah kemudian
ee apa namanya kita estimasi bahwa satu
rumah kalau di level Desa itu hanya
menghasilkan kurang lebih 1 kilo berbeda
mungkin kalau ngomong kita ngomong data
di kota besar satu orang bisa 122 kilo
tapi kita kan perbandingannya beda k itu
di daerah Nah itu ee Ini Bu apa namanya
makanya kita estimasikan satu box tray
yang kita gunakan
eh 6040 kita dulu on Coba dari beberapa
literasi paper yang kita coba ambil
bahwa mereka kan menggunakan ada ukuran
ee en 60 40 kemudian ada ukuran 30 40
dan ada ukuran 70* 50 atau mereka sebut
ada paper dari Kalau enggak salah dari
eh Afrika Kalau enggak salah papernya
terbitannyaisnya di sana mereka itu
nunjukin bahwa small scale Kalau boknya
lebih kecil itu tidak bisa maksimal
karena kepadatannya terlalu tinggi dan
penghabisan Sanya tidak maksimal Bu nah
ketika yang kita ngomongnya high kita
itu kan tiga ya range-nya Mereka bilang
nya medium e l XL nah yang XL yang 70*
50 ini tidak bisa maksimal ee juga ee
densitasnya kami dulu PL Bu Eh standar
di lantai itu 2* S nah memang
produktivitasnya bisa lebih tinggi
karena di lantai ya titik titik apa
namanya graviti itu pengaruh eh secara
keberhasilan si Larva hidup nah cuman
kita kalah sama
ketika kita di area yang padat kita
enggak bisa makanya Akhirnya sekarang
kita firm untuk area-area rtrw itu di
6040 mungkin kalau level laboratori bisa
lebih dipastikan yang belum kita tahu
justru level dengan 44 Sori 48 M per ini
flow A dan yang lain
eh apa namanya kebutuhan udara Apa perlu
kita pakai kipas dan itu kita belum
sampai sana gitu bu perlu Pak pasti kita
memang lagi coba poting tapi ya Ya udah
ongoing karena
eh kita coba implementasiin itu tapi
senya kita
butuh butuh itu eh justru butuh lebih
ada rekanan akademisi yang bisa meneliti
lebih jauh ke sana berapa sih Eh dengan
area segitu Apakah sudah cukup eh kita
belum memperhatikan ke sana kita masih e
yang lebih yang biasa kita praktikkan Oh
ini bisaini mungkin efektivasnya bisa
lebih tinggi g sih
Bu terima kasih atas pemaparan
jawabannya Bapak mujahman selanjutnya
kita kembali di pertanyaan yang slide ya
Bapak
baik eh di sini ada pertanyaan dari
bapak selamat yang pertama jika magot
diekstrak minyaknya Adakah PSA pasar
untuk minyak magot tapi masih terbatas
produksi magot dan produk sampingan
berupa popuk organik selanjutnya yang
kedua lebih efektif pakai bak yang
disusun atau kontteak semen untuk
budidaya demikian Mas ya terima kasih m
eh Pertama eh untuk pertanyaan pertama
Pakam kami mengekstrak magot itu ada
pangsa pasarnya bahkan kita ada demand
dari perusahaan kosmetik eh Cuman mereka
mensyaratkan harus ada sertifikasi halal
satu itu
eh yang
kedua marketnya ini bisa juga ke
e adtif atau suplemen cuman memang tidak
mungkin cuma jual minyak gitu ya E
memang harus terkonsep Eh siapa sih
marketnya siapa segmennya kami
mensegmentasikan itu dan bahkan Kita
sebenarnya sudah ada MOU ee untuk kita
kirim ke Korea Selatan untuk kebutuhan
kosmetika di sana Cum memang ada
standarstar contoh misalnya
ee asam lemak ee Ini ada berapa yang EE
F eh saturated acid-nya eh saturated
fat-nya berapa kemudian unsaturated
fat-nya berapa terus ee banyaklah hal
yang memang menjadi spek-spek yang
dimintakan nah bagaimana mencapai spek
tersebut ketika pakan kita dengan sampah
eh kita harus bermain dengan pola ketat
berbudidaya ketur buida sebenarnya kalau
kita bisa mengamati nih larvanya kayak
gimana gitu e tampilannya dan yang lain
Nah kalau yang kedua untuk lebih efektif
pakai bak yang disusun atau kotak semen
kotak semen maksudnya pertama ketika
kotak semen pun dibawaah itu bukan yang
Dici pak ee kadang saya lihat ada yang
Dici itu itu memang sangat lebih mudah
membantu pekerjaan di
lantai flat gitu ya kami juga punya ee
saat itu kita punya 300 biopon tapi ee
secara produktivitas satu yang kedua
investasi
ee pemanfaatan lahan ini menurut kami
tidak efisien bisnis karena kami
berjalan e sebagai private seor kita
harus menghitung berapa manfaat per
meter lahan yang kita gunakan Nah kalau
yang disusun kita sekarang beralih
menjadi disusun bahkan kita punya mimpi
masih bisa ditupuk sampai 20 level itu
adalah untuk efektivitas lahan karena
mengingat semakin ke sini eh tanah lahan
itu menjadi masalah bagi industri yang
investasi itu juga Jadi Masalah Jadi
kalau sekarang kamu bisa bilang bahwa
efektif menggunakan Bok yang disusun
tapi juga bukan bak kayu ya Pak ya bak
kayu yang disusun kayak yang tadi saya
contohin 2* S yang digambar itu akan
sangat capek juga Gitu Ee Kita harus
nurunin BG naikin BG itu nanti bukannya
budaya magot atau pengolahan sampah
dengan bsf kita malah jadi angkat beban
angkat jy di bsf dengan angkat-angkat
rak yang gede-gede modelnya besar
seperti itu Pak selamat
Oke Mbak begitu mbak sarwina
Oke Pak terima kasih atasan jawabannya
Pertanyaan selanjutnya dari Ibu Anita
viliana Apabila suatu daerah ingin
mendirikan TPS tbsf dengan anggaran APBD
yang terbatas Adakah alternatif untuk
dapat dimakan bantuan anggaran kemudian
yang kedu mengingat kota Serang
kategorinya kota perdagangan dan jasa
bukan kota industri kecuali Kabupaten
Serang ini Bangka industri besarikian
Bapak izin menjawab mungkin kalau di
sektor justru harusnya dari butik Dar
ulang
yang apa yang biasaunikasikan dengan
beapa gitu ya eh lembaga Finance atau
funding Grand dan yang lain-lain
eh apa namanya Kalau kami kami setahu
kami banyak rekanan seperti mungkin dulu
ada USA Tapi sekarang sudah tidak ada
ada G Ada apa semuanya mereka yang punya
akses funding eh cloc dan yang lain-lain
itu
eh bisa sebenarnya mungkin langsung
mengakses ke sana Bu
ee wiana ee bu wanita gitu Jadi bisa
mengakses ke sana ada juga di Indonesia
sekarang bpdlh badan penyalur dana
lingkungan hidup mereka punya skema
financing tersendiri Nah itu juga bisa
diakses eh atau eh proek-proek bantuan
World Bank UNDP dan yang lain sebenarnya
banyak sekali gitu itu itu sangat bisa
diakses eh untuk di e cuman kalau kami
eh tidak expertis untuk menjadi bahkan
kami juga dibantu dengan beberapa
rekanan seperti kami dengan family
Spotlight dari Singapura itu kita dapat
e funding eh untuk projek-projek sosial
yang kita jalankan
[Musik]
gu ibu ravianti dengan spek Ded yang
seperti disampaikan ini berapating peron
sampah organik dalam mungkin
Oh iya Eh sebenarnya eh Bu Rianti kalau
kalau dari perspektif kami sebagai e
swasta misalnya praktisi yang melakukan
Kami punya standar tersendiri Bu tadi
Saya sudah sampaikan
eh kami punya tiping standarnya 700.000
per ton sampah yang kita kelola Kenapa
karena sampah kita tidak terpilah
60% dari tiping Katakanlah misalnya
700000 Berarti sekitar
500.000ya sendiri atau
450.000-ya sendiri itu untuk membiayai
tenaga pemilah
kemudian dua jadi pembiayaan 700.000 per
ton itu hanya untuk habis transporting
dan pemilahan jadi kita baru bisa dapat
untung ketika ngelola bsf-nya kurang
lebih seperti itu Nah cuman ketika
ditanyakan ini ideal kami sebagai ee
private entity nah cuman kalau kita
ngomong standar pemerintahan Seperti apa
kita sampaikan selalu bahwa minimal
pengelolaan sampah baik tercampur atau
tidak tercampur itu adalah 4 35.000 per
rumah sor 35.000 per KK bukan per rumah
karena di Indonesia ada yang satu rumah
3 KK
orang sampahnya otomatis berbeda
sarankan itu.000
minimal 30.000 per KK itu menjadi
standar yang sangat ideal artinya kalau
ngomong ee 303.000 sehari 1000 itu tidak
kerasa Nah pasti ada penolakan makanya
Biasanya kami sarankan bahasanya jangan
iuran tipingi sebulan tetapi coba
misalnya pakai bahasanya uang jimpitan
kalau di ada di are di beberapa daerah
Jawa ada uang ee jempitan yang ditaruh
di depan rumah 1000 1000 1000 setiap
hari itu lebih Enggak kerasa itu mereka
kita mau ngumpulin Gitu Ee seperti itu
misalnya
sanjutnya dari
bapak sebelumnya disampaikan untuk
unloading area
atauer hanya untukapasa satu GR
dikarenakan ukurannya hanya
3* Bagaimana jika ada antrian truk di
unlading area
Iya eh terima kasih Pak Yudi sebenarnya
gambar tadi itu adalah skema yang tadi
saya contoh tadi adalah untuk hanya
pengolahan per hari berarti 1 2 3 itu
hanya untuk kapasitas 8 DT atau
kapasitas 8 dan TR di mana kita harus
atur polanya Kapan truk yang datang
Kapan truk yang datang pertama yang
kedua yang ketiga yang keempat sampai
yang ke-elapan itu kita jadi kita punya
sop standar bahwa 1 dam truk itu 1 jam
maksimal gitu eh karena 8 jam kerja kita
bisa pakai itu 1 jam harusnya secara
efektif yang sudah kita lakukan asal sop
ini bisa ketat kita bisa terapkan di 30
menit per damtrk jadi tidak akan adanya
penumpukan tapi kalau jadwalnya tidak
diatur maka pasti akan terjadi
penumpukan jadi jadwal loading-nya yang
harus di ee ee sesuaikan begitu
Ee Pak Yudi
jawabannya
Bapak selanjutnya pertanyaan dari bapak
IBN Tantangan apa yang sering terjadi
pada saat
pengoperasian Terima kasih Pak
D tantangan pertamaal
Pasya suit ya kalau dibilang tangan apa
yang sering terjadi adalah e penelakan
warga yang kedua ee adalah sampah sekali
lagi sampah kita belum terpilah dengan
baik sehingga ini perlu Ayu bapak ibu
semua mari kita Sadarkan rekan-rekan
kita saudara-saudara kita untuk Milah
sampah dari rumah itu menjadi tantangan
yang paling sulit kalau misalnya
eh sempat ada jangar cerita Oh di
budidayanya nanti seperti apa Apakah ada
hama dan yang lain selama prosesnya
ketat bersih rapi tidak ada hama kami
experience ee 7 tahun kalau orang pernah
dengar ada tikus ada ini kami
Alhamdulillah enggak pernah ada kejadian
seperti itu gitu jadi justru
tantangannya adalah di demo warga ee bau
sedikit ribut E tapi sampahnya pengin
cepat segera diambil yang kedua
ee apa namanya ya itu sampahnya masih
campur karena merasa bahwa saya sudah
bayar eh ngapain Saya harus Milah atau
yang sudah Milah nanti yang ngangkut
masih dicampur itu juga menjadi masalah
jadi itu itu saja pengolaan sampah di
Indonesia mau apapun
metodologinya Hanya itu saja dramanya
itu eh tand dan tantangannya Pak Dede
gu
selanjutnya ada pertanyaan dari Ibu Maya
Apakah bisa meminta diagram neraca Masa
dari PR trment dan postatment karena
tadi gambarnya kurang jelas serta apakah
kriteria desain yang ditampilkan Tadi
hanya untuk kapasitas 50 per Day atau
bisa disimulasikan jika bisa
disimulasikan apakah kami bisa
memperoleh tabel kriteria desain
tersebut Terima kasih demikian
eh untuk ee apa namanya namanya kriteria
desain yang EE kami buat Bu Maya
ee nanti karena memang ini bentuk Salah
satu bentuk layanan kami e kita kayak
program kita satunya adalah sebagai
konsultan pendamping perencana Jadi saya
akan coba eh tanyakan apakah EE ini bisa
di-share atau konfidensial biasanya kami
hanya menge-share misalnya kebutuhan
berapa Terus kami simulasikan
ee kami share yang sudah jadi nya begitu
kurang lebih eh Bu Maya Nah sifatnya eh
kidensial eh kecuali memang eh apa
namanya kita bisa mungkin kalau misalnya
ada kebutuhan berapa bisa saya
simulasikan di ituu saya share dokumen
yang sudah jadi seperti
itu Terima kasih atasan
jawabannya baikikian ttanyaan dari bapak
ibu Jadi pertanyaan penutup dari sesi
tanya jawab kita pada training online
kita hari ini saya ucapkan terima kasih
untuk par kita pada hari ini yaitu
bapakah yang telah membantu menjawab
pertanyaan-pertanyaan sekaligus sharing
bersama dengan Bapak Ibu peserta tring
online kemudian Terima kasih e juga
untuk bapak ibu yang sudah aktif
bertanya dan mohon maaf apabila ada
pertanyaan yang belum terjawab
dikarenakan waktu kita yang sudah sangat
terbatas ya Sekali Bapak Ibu sekalian
Semoga di kesempatan kita bisa bertemu
kembali dan pertanyaan-pertanyaan dari
Bapak Ibu sekalian bisa terjawab di sesi
yang akan datang baik seperti Janji Kita
di awal kami juga sudah mengantongi
nama-nama pemenang door price pada hari
ini
eh baik untuk pemenang doorpres yaitu
ada bapakiana dari Cilacap kemudian ibu
anitaana dari kota Seran kemudian Ibu
Rizki baran dari Surabaya bagi pemenang
silakan menghubungi CP di bawah untuk
melakukan
konfirmasi setelah baik eh Setelah itu
kami eh selanjutnya izin
menginformasikan terlebih dahulu kepada
bapak ibu peserta online bahwa kami dari
proekesia yang berkerja sama dengan
jurusan Teknik kungan Universitas Islam
Indonesia juga mengadakan webinar yang
bertopik optimalisasi pengolan sampah
berbasis
tps3r yang akan diisi oleh
bapakn dan bapak
Dr ST mm yang akan dilangsungkan Pada
hari Kamis tanggal 27 Februari 2025
pukul
sampai dengan pukul 11. Wak
JAT baik eh kita sudah sampai di
pengujung acara Bapak Ibu sekalian dan
Alhamdulillah hari ini di sesi sat
ataupun sesi kedua kita sudah banyak
belajar melalui training online kita
hari ini dengan topik penyusunan dokumen
P pembangunan TPS tpsf yang disampaikan
oleh pemeri kita hari ini yaitu bapak
mujiburahman banyak sekali ilmu yang
kita dapatkan pada saat penyampaian
materi yang disampaikan oleh pemateri
kita hari ini semoga ilmu-ilmu tersebut
dapat bermanfaat untuk kita
semua baik Selain itu kami juga ingin
mengingatkan Bapak Ibu sekalian untuk
mengisi Kuer yang linknya sudah diare di
kolom chat supaya kegitan kami
selanjutnya bisa lebih baik lagi danah
Sekali lagi saya izin mengingatkan Bapak
Ibu yang menginginkan materi sekaligus
sertifikat dan kemarin belum request
dapat mengisi Link yang juga sudah
dikirimkan admin kami di kolom chat kata
saya ucapkan terima kasih kepada
pemateri kita hari ini yaitu bapak
mujiburahman yang telah menyempatkan
waktunya untuk berbagi dan sharing
materi bersama kami dari pagi hingga
sore
hari lalu saya juga mengucapkan terima
kasih kepada bapak Dr irrahurnapra stmn
selaku founder dari butik ulang Project
di Indonesia sekaligus sekretaris
jurusan program studi t lingkungan UN
Islam Indonesia dan juga tidak lupa saya
ucapkan terima kasih kepada panitia dan
peserta yang telah berkontribusi dan
sangat antusias selama training online
ini berlangsung sampai bertemu lagi di
training online selanjutnya tentu dengan
tema-tema yang lebih menarik lagi Akhir
kata saya selaku MC sekaligus moderator
memohon maaf
sebesar-besarnya apabila selama memandu
acara ini terdapat kesalahan kata
ataupun perbuatan
saya Pur diri wasalamualaikum
warahmatullahi
wabarakatuh Waalaikumsalam
Warahmatullahi
Wabarakatuh Man